Pregătim mâncăruri simple întregi și gustări care hrănesc copiii în timpul zilei, precum și îi ajutăm să-și dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase pentru a menține greutatea adecvată și a îndepărta bolile cronice mai târziu în viață. Servim lapte organic. De asemenea, achiziționăm cât mai multe lactate organice, fructe și legume pe cât le găsim disponibile și accesibile. În sezon, ne luăm ouăle de la ferma noastră, Prairie Winds.
WeeSprouts!
WeeSprouts este un program dezvoltat în iarna anului 2012, în încercarea de a răspunde la întrebarea „Cum îi facem pe copii să mănânce mai multe legume proaspete?” În acest program, am început să punem boluri de legume proaspete tăiate pentru ca copiii preșcolari să le consume în timpul liber oricând pe tot parcursul zilei iar copiilor li sa permis să mănânce câte legume doreau!
Am găsit răspunsul la întrebarea noastră. Copiii vor consuma fericit o varietate de legume crude dacă sunt disponibile în absența altor opțiuni alimentare. Așadar, WeeSprouts au devenit parte a culturii noastre în clasă, unde preșcolarii se întâlnesc pe insula bucătăriei pentru a discuta cu prietenii, în timp ce sorbesc apă și mănâncă niște legume proaspete tăiate. Așa ne dorim ca copiii noștri să vadă alimentele sănătoase.
Sala noastră de clasă pentru copii mici oferă o gustare la mijlocul dimineții cu legume fierte sau legume proaspete în fiecare zi.
„Copiii iubesc în mod natural alimentele naturale. Componența lor genetică este concepută pentru a consuma recompensa naturii fără niciun fel de convingere sau efort; în mod natural iubesc fructele și legumele. " Dr. Joel Fuhrman
Alte părți ale educației noastre nutriționale includ:
- Învățându-i pe copii diferența dintre hrana procesata care sunt umplute cu ingrediente nenaturale, conservanți și zaharuri și mancare sanatoasa care ne umplu farfuria la școală.
- Accentul pus zilnic pe modul în care alimentele sănătoase pe care le consumăm beneficiază corpul nostru.
- Învățând cum să cultivați legume vara și mâncați legume proaspăt culese pentru mese și gustări ... mâncându-le deseori chiar de pe viță!
- Servirea meselor în stil familial pentru a încuraja copiii să fie independenți în a face alegeri alimentare bune și dimensiunile porțiilor.
- Participarea copilului la pregătirea, servirea și curățarea meselor.
- RU-N și partenerii comunitari recunosc absolvenții programului de nutriție pentru copilăria timpurie Rutgers
- Nutrition in Early Childhood O fundație pentru sănătatea pe tot parcursul vieții; Texanii Îngrijesc copiii
- Nutriție - Sarcina Dezvoltarea unor obiceiuri alimentare sănătoase Enciclopedia despre dezvoltarea timpurie a copilăriei
- Școală Nutriție Director Program de certificare alimente absolvent și nutriție UGA FACS
- Opinie Lumea trebuie să investească în alimentația copilăriei pentru a asigura un viitor sănătos, Devex