Clătitele reprezintă o gustare excelentă pentru ambalare și gustare. Faceți o rețetă dublă și sigilați clătitele rămase și reci într-o pungă cu fermoar în frigider sau congelator. Acestea fac mâncăruri rapide, convenabile, în mișcare.

foods

Jonathan, un copil de 2 ani și jumătate, era alergic la ouă, dar dorea să mănânce clătite. Mama lui nu a putut găsi o rețetă fără ouă, așa că mi-a trimis o cerere și o provocare pentru a găsi o rețetă de clătite fără ouă. Nici eu nu am putut găsi, așa că am venit cu ale mele. Acest lucru permite, de asemenea, celor care nu au fost încă introduși în ouă să se bucure de clătite împreună cu restul familiei. Acestea sunt excelente cu fructe de padure proaspete.

  • Pentru bebeluși de 9-12 luni și peste. (Vă veți bucura și voi!)
  • Face clătite de aproximativ 8, cinci inci.
  • Fără ouă/vegetariană

Ingrediente:

  • 1 cană de făină de grâu organică
  • 1 lingură zahăr de trestie evaporat organic
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 cană de lapte organic
  • 2 linguri de ulei de canola presat cu expeller

Directii:

  • Într-un castron mediu, amestecați făina, zahărul, praful de copt, sarea, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara.
  • Într-un castron separat, amestecați laptele și uleiul.
  • Adăugați amestecul de lapte la amestecul de făină dintr-o dată.
  • Se amestecă cu o spatulă de cauciuc până se amestecă.
  • Dacă aluatul este prea gros, subțire cu lapte.
  • Încălziți o tigaie sau o plită mare antiaderentă la foc mediu.
  • Ungeți ușor tigaia cu spray de gătit sau unt topit.
  • Pentru fiecare clătită, se toarnă aproximativ 1/4 cană de aluat pe o plită sau o tigaie fierbinte, ușor unsă.
  • Gatiti pana se formeaza bule deasupra clatitelor si fundului sunt aurii si setate.
  • Întoarceți cu spatula și rumeniti celelalte părți până devin aurii.
  • Încălziți clătitele calde într-un cuptor de 300 F, în timp ce continuați să folosiți aluatul pentru a face mai multe loturi.