gluten

O dietă complexă

Sunt foarte încântat să aud că din ce în ce mai des practicienii din domeniul sănătății menționează dieta scăzută Fodmap pentru pacienții lor cu IBS, dar, aproape direct, nu știu prea multe despre asta și îi spun pacientului să-l solicite Google lista alimentelor permise.

Deci, sufletul confuz Googles dieta, ia unele lista probabil învechite de alimente permise și interzise pentru a încerca ei înșiși. Și nu reușesc. Nu reușesc, deoarece lista este foarte probabil să fie inexactă și, de asemenea, pentru că această dietă trebuie să vină cu un set de instrucțiuni și nu o veți găsi prin Google. Este o dietă complexă și trebuie să înțelegeți cum funcționează totul pentru ao implementa în siguranță și în așa fel încât să aveți rezultate pozitive.

Toate fructele și legumele conțin Fodmaps. Cei de pe lista permisă conțin un nivel inferior de Fodmaps - aceasta este singura diferență. Deci, credeți că puteți mânca o salată mare de legume permise - 1 morcov, ½ cană de dovlecei, ¼ băț de țelină, 2 ridichi, 1 cană de salată verde și o roșie. Da, da! Și apoi ai o durere de burtă și blestemi dieta pentru că greșește. Dar vezi acele sume? 2 ridichi sunt în regulă, 3 nu. ¼ băț de țelină este în regulă, ½ băț nu este. Deci, ce se întâmplă atunci când adunăm toate acele sume permise? Avem un cocktail Fodmap bogat, asta e ceea ce!

Această dietă este despre cantități și efectul acumulativ al acelor Fodmaps în organism. Și continuă să se acumuleze pe parcursul zilei până când te duci la toaletă și le scoți la zero. Apoi, puteți începe din nou procesul de acumulare. Nu este vorba despre alimente bune și alimente proaste. Echilibrul este cheia.

Și încă ceva. Există o grămadă de alimente cu conținut scăzut de Fodmap, astfel încât să putem obține o dietă variată. Nu faceți ceea ce văd că fac mulți oameni și asta este să vă limitați dieta la o mână de alimente pe care sunteți sigur că nu vă fac rău și că știți cum să vă pregătiți. Veți ajunge cu un set complet nou de probleme de sănătate din cauza lipsei de substanțe nutritive absorbite în corpul dumneavoastră. Mănâncă cât mai mult posibil și rămâi sănătos.

Dacă sunteți mai mult decât puțin confuz de toate acestea și aveți nevoie de ajutor, noul meu program de coaching dietetic scăzut Fodmap începe luni 30 iunie și puteți totuși intra în grupul de doamne care sunt pe cale să înceapă procesul de transformare, astfel încât să poată trăi normal, viață fără durere. Completați formularul de cerere AICI și vă voi da un telefon despre asta.

Reteta

Una dintre doamnele din programul meu de antrenor care tocmai se termină mi-a dat ideea pentru această rețetă când a făcut o plăcintă cu pește într-o noapte pentru ea și soțul ei. Aceasta este versiunea mea a unei plăcinte de pește cu cartofi Fodmap redusă. A fost foarte gustos și împreună cu o salată verde a creat o masă completă pentru cină și a rămas o mini caserolă pentru prânzul meu a doua zi.