Cunoașteți de ce

De ce credem că este o opțiune bună pentru hrana noastră pentru pui

Folosim soia locală prăjită întreagă în rațiile noastre, care nu trebuie confundate cu fasolea parțială asociată în mod obișnuit cu cuvântul „soia” sau alți derivați precum „făină de soia” sau „soia extrudată”. Folosind boabele întregi, este un aliment întreg și nu un bob parțial.

polyface

Motivul pentru care îl folosim este că nu am găsit o alternativă acceptabilă. Majoritatea oamenilor înlocuiesc făina de pește menhaden, un produs secundar al acelor oribile plase de derivare japoneze responsabile de problemele celor mai multe specii din oceane. A patrona acea industrie în numele sănătății integrale pare extrem de inconsecventă.

O altă alternativă este mazărea de iarnă austriacă. Acestea sunt disponibile numai de la mai mult de 1.000 de kilometri distanță, au propriile probleme de producție și sunt astronomice scumpe.

Desigur, există și alte alternative:

viermi de pământ - extrem de dezordonat și o întreprindere uriașă de a crește volumul de care ar trebui să creștem. Vă puteți imagina recoltarea, amestecarea și manipularea a 2.000 de kilograme de viermi pe zi și distribuirea acesteia către alimentatoarele de pui?

modificări genetice - pui cu creștere mult mai lentă, fără un piept dublu, toată carnea de culoare închisă, prea bătrână pentru a fi gătită rapid, mult mai greu de procesat, dublează prețul pentru a fi viabil din punct de vedere economic. Ești pregătit să renunți la sânii plini și la licitații și la carnea albă?

resturi de carne - aducerea înapoi a deșeurilor de la abatoare este mai mare în sus și în jos pe interstatal, foarte greu de ferit de la stricare (asemănătoare cu râmele de pământ din punct de vedere logistic) și inacceptabilă pentru mulți oameni. Sunteți gata să veniți și să urmăriți puii care târăsc intestinele de vacă în jurul câmpului?

Toate aceste alternative ar face puiul nostru mult mai scump și, deși banii nu sunt totul, sunt ceva. Am încercat să oferim o varietate de creștere standard cu creștere mai lentă în urmă cu câțiva ani și nu le-am putut vinde. Am fost pe acest drum și este inacceptabil. Nu ne interesează să falimentăm pentru o fantezie altruistă.

Iată cele trei puncte principale de luat în considerare înainte de a ne incrimina sau a deciziilor noastre:

1. Folosim soia întreagă. Nu-l acidificăm, nu îl extrudăm, nu îl presăm sau nu îl despărțim pentru a separa bucăți. Soia așa cum i-a dat-o Dumnezeu, neprocesată și nealterată, este un aliment acceptabil, în opinia noastră, la fel ca orice alte alimente întregi. A echivala întreaga boabă cu cuvântul „soia” înseamnă a echivala cuvântul grâu cu „Pâine minunată”. Așadar, să fim sinceri cu privire la definiții. Cercetarea care incriminează soia nu se efectuează pe fasole integrală, mai mult decât cercetarea care incriminează laptele pasteurizat se efectuează pe laptele crud integral.

2. Animalele noastre primesc o dietă mult mai variată decât animalele cultivate în fabrică, astfel încât procentul de aport este substanțial mai mic decât în ​​mod normal. Cu toții înțelegem intuitiv corectitudinea echilibrului și a raporturilor. Prea mult din orice poate fi rău. Oferind iarbă, bug-uri, exerciții fizice și aer proaspăt și soare, animalele noastre au o viață cu totul diferită de animalele care nu pot ingera decât ceea ce li se pune într-o casă de închidere. Soiul își creează propriile controale și solduri și, fără îndoială, ar inversa unele constatări ale cercetării în cazul în care ar fi fost utilizat un protocol diferit.

3. Avem încredere în clorofila din iarbă pentru a elimina orice toxine pot fi conținute în boabele și mineralele pe care le hrănim. Clorofila este detoxifierea numărul unu a naturii - pentru asta se vinde la magazinele de produse naturiste. Adevărul este că practic nimeni care pășește păsările de curte nu-și face păsările să ingereze cantitățile de clorofilă pe care le fac păsările noastre. Mergem la eforturile herculene pentru a ne asigura că păsările noastre mănâncă la fel de multă clorofilă pe cât sunt capabile fiziologic de ingerat: mișcați înainte de 8 a.m. în timp ce roua este aprinsă și iarba este clară; tundeți înainte cu vaci pentru a ține păsările pe lăstari, mai degrabă decât cu lame lungi; mutați zilnic în padocuri proaspete; fertilizați cu compost pentru a crește nivelul de brix (zahăr) pentru a face furajele mai plăcute; puneți pietre de viscol în alimentatoare o dată pe săptămână, astfel încât păsările să se simtă confortabil ingerând furaje mai greu de măcinat. Polyface știe despre o mulțime de operațiuni care pretind păsări „pășunate”, dar puțini prețioși reproduc de fapt ceva apropiat acestui efort. Ne-am supus păsările atât testelor convenționale, cât și testelor ezoterice (cromatografie, pendule etc.) și ele testează întotdeauna curat. Pe scurt, avem încredere că iarba își va face lucrarea miraculoasă. Responsabilitatea noastră este să ne asigurăm că păsările mănâncă atât de mult cât pot consuma genetic.

Apreciem că acest răspuns poate să nu satisfacă unele persoane. Este în regulă: este o lume mare. Tot ceea ce ne cerem este două lucruri: apreciați că suntem deschiși și sinceri și că dorim cu adevărat să facem cel mai bun lucru chiar dacă greșim; și în al doilea rând, asigurați-vă că păsările pe care le săriți să mănânce la fel de multă iarbă ca a noastră. Niciunul dintre noi nu a sosit; bucuria este în căutare și descoperire. Și încă călătorim mai departe.

Luați un moment pentru a privi Termenii și condițiile noastre