Citarea metadatelor

Conținut principal

Adnotare: Beneficiile evaluării și consilierii nutriției sportive sunt importante atât pentru sportivii de elită, cât și pentru bărbații și femeile active de toate vârstele care doresc să optimizeze sănătatea și performanța. O nutriție adecvată este esențială pentru a rămâne sănătos din punct de vedere metabolic în timpul unei alergări, a unei practici de scurgere sau ca filozofie pe tot parcursul anului pentru a obține performanțe maxime și pentru a evita sau a vă recupera după rănire. Problemele majore legate de nutriția în sport includ controlul greutății, compoziția corpului, încărcarea carbohidraților, hidratarea, tulburările alimentare și suplimentarea, pentru a numi câteva. Liniile directoare generale privind nutriția sportivă și preocupările specifice sportului sunt revizuite.

document

Nutriția sportivă cuprinde mai multe subiecte, inclusiv nevoile de energie, nutrienți și lichide ale sportivilor, evaluarea compoziției corpului, strategiile de schimbare a greutății, nevoile speciale de nutrienți în timpul antrenamentului, competiției și recuperării și utilizarea suplimentelor și a ajutoarelor ergogene nutriționale.

Oamenii activi necesită mai multă energie pentru a menține masa țesutului slab, pentru funcția imună și reproductivă și performanțe atletice optime. Satisfacerea necesităților de calorii poate fi dificilă pentru unii sportivi, în special în acele sporturi unde practica severă de slăbire și aporturile restrânse sunt frecvente. Atunci când aportul de energie este limitat, organismul folosește țesuturi grase și slabe pentru energie, rezultând astfel o pierdere de forță și performanță. Subnutriția cronică îl pune, de asemenea, pe sportiv la risc de deficit de micronutrienți. Deși există alocații dietetice și factori de activitate recomandați pentru calcularea necesităților de calorii, cel mai bun indiciu că necesitățile energetice sunt îndeplinite este sportivul care demonstrează menținerea greutății și a compoziției corpului în timpul antrenamentului pentru un sport.

Nevoile de proteine, carbohidrați și grăsimi la sportivi

Cerințele de proteine ​​sunt crescute la sportivi. Sportivii de anduranță au nevoie de 1,2 până la 1,4 g/kg greutate corporală pe zi. Sportivii antrenați în rezistență și forță au nevoie de 1,6 până la 1,7 g/kg de masă corporală pe zi. Aceasta este comparată cu 0,8 până la 1,0 g/kg de masă corporală pentru nonatleti. De exemplu, un alergător de 200 de kilograme ar necesita aproximativ 118 g de proteine, în timp ce un jucător de fotbal de 200 de kilograme ar avea nevoie de aproximativ 150 de grame. Nonatleta ar necesita doar aproximativ 75 g de proteine ​​pe zi. (A se vedea tabelul pentru cantitatea de proteine ​​găsite în alimente.)

Nevoile de carbohidrați variază la sportivi în funcție de necesitățile globale de energie, de tipul de sport și de sexul atletului. Recomandările variază de la 6 la 10 g/kg de masă corporală pe zi, obiectivele fiind menținerea nivelului de glucoză din sânge în timpul exercițiului și înlocuirea glicogenului muscular. De fapt, înlocuirea glicogenului muscular este crucială pentru recuperarea de la o sesiune de antrenament la următoarea, pentru a maximiza câștigurile de antrenament. Este important să aveți la îndemână gustări nutritive cu carbohidrați imediat după antrenament pentru a iniția procesul de realimentare. Următoarele gustări sunt exemple care furnizează suficienți carbohidrați pentru a optimiza recuperarea:

Sportiv masculin (țintă 60-80 g carbohidrați).

* Un iaurt de fructe din carton de 8 oz + bara de cereale + 8 oz de suc de fructe

* 8 oz lapte + bată de cereale + 1 banană

* 32 oz băutură sportivă

Sportiv feminin (țintă 40-50 g carbohidrați).

* Un iaurt de carton de 8 oz + bar de cereale sau 1 banană

* 8oz lapte + baton de cereale

* 24 oz băutură sportivă

Aportul de grăsime ar trebui, de asemenea, să corespundă necesităților energetice generale, iar grăsimile ajung la 20 până la.

Asta e o previzualizare. Obțineți textul integral prin școala sau biblioteca publică.