Ultima actualizare pe 16 mai 2020 la 17:14

ghidul

Uim, da, mai multe linii directoare nutriționale pentru pilonii nutriționali pentru dieta superumană la SHJ.

Acestea sunt câteva lucruri interesante.

Am văzut deja dieta paleo, vegană/vegetariană, numărarea caloriilor și cea mai asemănătoare cu dieta nordică: dieta mediteraneană.

Dar, acum o luăm departe spre nord și vorbim despre bunii vikingi.

Da, vine iarna, iar Kit Harington și Sophie Turner sunt gata.

Dar, similar cu dieta mediteraneană, vom începe prin a arunca o privire mai atentă asupra a ceea ce înseamnă de fapt „nordic”.

Și, dacă trebuie să-l explic, nu am cercetat „nordic”, ci „mediteranean” pentru celălalt post ... evident „

Ce înseamnă nordic?

Wikipedia ne spune acest lucru:

tarile nordice sau Nordici [1] sunt o regiune geografică și culturală din Europa de Nord și Atlanticul de Nord, unde sunt cel mai frecvent cunoscute sub numele de Nord (lit. „Nordul”). Acestea sunt formate din Danemarca, Finlanda, Islanda, Norvegia și Suedia, inclusiv teritoriile lor asociate (Groenlanda, Insulele Feroe și Insulele Åland).

Să aruncăm o privire mai atentă:

Și, nu vă faceți griji, vom arunca o privire asupra tipului de oameni pe care urmează să-i filmăm.

Răbdare tinere lăcuste.

Vreau să clarific un lucru înainte de a începe. Iată cum Berkeley Wellness descrie „Noua dietă nordică”, despre care vom discuta:

S-ar putea să credeți că locuitorii Danemarcei, Suediei, Finlandei, Norvegiei și Islandei mănâncă mult lactate, pește și carne afumate (cum ar fi chiftelele și renii suedezi) și puține fructe și legume. Sau poate asociați bucătăria lor cu carne de rechin fermentată, cap de oaie la grătar și testicule de berbec murat? Nu mai.

În care continuă să explice spunându-ne acest lucru:

Noua dietă nordică a fost dezvoltată în 2004, când profesioniștii din domeniul alimentar și bucătarii din cele cinci țări nordice s-au întâlnit la Copenhaga pentru a defini o nouă bucătărie regională, care, spre deosebire de obiceiurile alimentare tradiționale, ar fi mai sănătoasă. Deși tendința recentă a restaurantelor de inspirație nordică, precum Noma din Copenhaga și Acme din New York, este de a încorpora metode complexe de gătit și de a percepe prețuri ridicate, dieta de bază este simplă și accesibilă, subliniind sezonalitatea și sustenabilitatea ingredientelor, evitarea aditivi alimentari și minimizarea deșeurilor.

Ce POȚI ȘI NU POATE MÂNCA

Și acum pentru felul principal.

Să analizăm ce poți și ce nu poți mânca!

Dieta nordică se concentrează pe utilizarea surselor de hrană cultivate local și durabile, cu un accent mare pe alimentele considerate sănătoase conform științei nutriționale principale.

  • Mănâncă des: Ouă, brânză, legume, leguminoase, cartofi, cereale integrale, nuci, semințe, pâine de secară, pește, fructe de mare, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ierburi, condimente și ulei de rapiță (canola).
  • Mănâncă cu măsură: Carne de vânat, fructe, fructe de pădure și iaurt.
  • Mănâncă rar: Alte carne roșie și grăsimi animale.
  • Nu mâncați: Băuturi îndulcite cu zahăr, zaharuri adăugate, carne procesată, aditivi alimentari și fast-food rafinat.

Și vreau să subliniez din nou asemănarea cu dieta mediteraneană. Principala diferență aici este că dieta nordică are ulei de canola în loc de ulei de măsline.

De asemenea, Authority Nutrition ne spune:

După cum subliniază corect criticii, multe dintre alimentele din dieta „nordică” nu au fost consumate niciodată în țările nordice în acea vreme.

Acestea includ lactate cu conținut scăzut de grăsimi și ulei de canola, care sunt alimente moderne. De asemenea, fructele nu cresc bine în nord, cu excepția probabil a unor fructe de pădure.

Așadar, ferește-te de aportul tău de fructe, pe care ți-l spun și în cadrul Ghidurilor Paleo.

Dar, folosite în mod corespunzător, putem utiliza oricare dintre aceste diete pentru a avea un impact semnificativ asupra sănătății și a fizicului nostru.

Asta îi place să audă Tormund! Sau, poate este doar Brienne ...

Bonus ecologic!

Și, un pasaj din Harvard și despre mediu:

Dieta nordică oferă un bonus suplimentar: este ecologică. În primul rând, dietele pe bază de plante folosesc mai puține resurse naturale (cum ar fi apa și combustibilii fosili) și creează mai puțină poluare decât dietele bogate în carne. În plus, consumul de alimente produse local reduce și consumul de energie și risipa de alimente, spune dr. Hu. Și, deși dieta nordică are sens pentru cei care trăiesc în Europa de Nord, oamenii de pretutindeni pot aplica aceleași principii dietei lor, indiferent unde locuiesc.

Fii cu ochii pe acesta în Academia Supereroilor. Ne place deja dieta mediteraneană, așa că oferirea oamenilor de o altă opțiune (extrem de similară) de a folosi este ceva pentru care sunt cu siguranță în favoarea!

În plus, sunt sigur că toată lumea vrea să mănânce ca un viking!