Așadar, ați luat marea decizie de a vă controla sănătatea și de a vă alătura întregii mișcări dietetice pe bază de plante alimentare. Felicitări! Tocmai ai luat una dintre cele mai bune decizii din viața ta! Acest Ghid pentru începători pe bază de plante ar trebui să vă ajute să începeți.

bază

Ghid pentru începători cu regim alimentar integral pe bază de plante

Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți dezvăluirea mea completă aici.

Unii oameni devin interesați de o dietă întreagă pe bază de plante după ce au vizionat documentare precum Forks Over Knives, Eating You Alive, What the Health, PlantPure Nation și altele.

Interesul lor este stârnit după ce a aflat că mâncarea atârnată la capătul furculiței lor poate juca o rolă mare în a determina dacă ei dezvolta boli cronice cum ar fi bolile de inimă, diabetul, hipertensiunea arterială și colesterolul ridicat.

Indiferent de motivul pentru care te-ai regăsit aici, bravo! Începerea unui plan alimentar întreg și a stilului de viață pe bază de plante este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru sănătatea dvs. și pentru planeta noastră.

Dar acum vă puteți întreba de unde în lume să înceapă.

Începerea unui nou mod de viață și sănătate este ca începutul unei călătorii, așa că este util să aveți câteva îndrumare în timp ce te apuci de această nouă aventură. Pentru a vă ajuta să începeți, am adunat câteva dintre cele mai bune resurse disponibile.

Nu uitați să rămâneți pozitiv. Acesta este un stil de viață cu vitalitate și calitate a vieții, nu privare. Acest ghid de dietă pe bază de plante pentru începători ar trebui să vă ajute să începeți.

Resurse vegetale întregi

Unul dintre cei mai buni motivatori pentru persoanele care fac tranziția la alimentația pe bază de plante provine din cât de bine se simt și cât de mult pot face în viața lor odată ce se simt mai sănătoși. ”- Dr. Craig McDougall

Ce este o dietă alimentară integrală pe bază de plante?

Cele patru noi grupuri alimentare:

CEREALE INTEGRALE - Acest grup include orez brun, mei, ovăz, orz, porumb, bulgur și toate produsele fabricate din cereale integrale, inclusiv pâine, cereale, paste și multe altele. Cerealele integrale se umplu, dar au foarte puțină grăsime.

În țările în care cerealele integrale sunt elemente de bază, cum ar fi Asia rurală, diabetul, bolile de inimă și anumite tipuri de cancer, sunt mult mai puțin frecvente decât în ​​statele și Europa.

LEGUME - Acest grup include fasole, mazăre și linte. Sunt alimente consistente, bogate în proteine, bogate în calciu, fier, fibre solubile care scad colesterolul și chiar urme de acizi grași omega 3.

LEGUME - Aceste alimente sunt încărcate cu vitamine și minerale, au un conținut scăzut de grăsimi și, ca toate alimentele vegetale, nu au deloc colesterol.

FRUCTE - Acestea sunt bogate în vitamine și nu au colesterol. Au zahăr natural, dar au un indice glicemic scăzut, cu excepția pepenelui verde și a ananasului.

Alimentele recomandate da NU includ carne, produse lactate, ouă, uleiuri adăugate sau majoritatea alimentelor procesate.

Pentru mai multe informații, vizitați Forks Over Knives pentru a consulta acest articol, Ce este o dietă alimentară integrală pe bază de plante.

Nu sunteți gata să mergeți 100%?

Unii oameni nu sunt pregătiți să meargă curcan rece chiar de pe liliac. În acest caz, o recomandare utilă este să adăugați cât mai multe legume, fructe, cereale și leguminoase. Acest lucru vă va ajuta să vă mențineți plin și să eliminați alimentele mai puțin sănătoase.

Pentru mai multe sfaturi cu privire la început, aruncați o privire la acest articol, Sfaturi de top ale medicului pentru tranziția fără probleme la un stil de viață sănătos bazat pe plante de Dr. Craig McDougall.

Concentrați-vă pe marile schimbări, cum ar fi trecerea de la carne, lapte și ouă la alimente din plante întregi. Astfel de schimbări îmbunătățesc dramatic compoziția nutrițională a alimentelor pe care le consumați, așa că aici veți găsi cele mai vizibile și măsurabile îmbunătățiri ale sănătății dumneavoastră. ” Dr. Brian Wendel - fondatorul Forks Over Knives

Întrebări frecvente pentru începători pe bază de plante:

Intrebarea 1: Nu este scump să mănânci sănătos? Am un buget.

Dr. Neal Barnard, președintele Comitetului medicilor pentru medicină responsabilă, spune să ne amintim două cuvinte, „Verzii și fasolea”. Alimentele în vrac pe bază de plante sunt mult mai puțin costisitoare decât carnea, brânza și produsele lactate.

Link-uri utile:

Intrebarea 2: Dar calciul și proteinele?

Când apare această întrebare în clasele de hrană pentru viață pe care le predau, le cer oamenilor să numească cele mai mari mamifere care locuiesc pe uscat la care se pot gândi de pe capul lor. Spun lucruri precum un elefant, rinocerul, hipopotamul, girafa, vaca și calul.

Ce mănâncă exclusiv aceste animale? Plante! Dacă plantele asigură suficient calciu pentru acești mușchi masivi și structuri osoase, nu ar trebui să avem probleme în a obține suficient.

Acest articol, The Protein Myth: Vegan Athletes, va ajuta la încurajarea celor preocupați de faptul că nu primesc suficiente proteine ​​cu o dietă pe bază de plante.

Există mai mulți atleți profesioniști din plante, cum ar fi linistul defensiv al NFL David Carter, tenismeni proeminenți Venus și Serena Williams, Ultra Athlete Rich Roll, boxerul profesionist Mike Tyson, Ultramarathoner Scott Jurek și Patrik Baboumian, Strongest Man in Germany.

Link-uri utile:

  • 10 constructori de vegani moderni care schimbă modul în care oamenii văd proteinele
  • Cinci mituri ale proteinelor
  • Mitul proteinelor
  • Marele fiasco al proteinelor
  • Calciu și oase puternice
  • Cercetările științifice sugerează, laptele NU face bine corpul

Întrebarea nr. 3: Va avea vreun gust bun din mâncare?

Permiteți-mi să fac câteva sugestii chiar de pe acest site web. Acestea sunt câteva dintre rețetele mele preferate. Am inclus chiar și un link pentru cei cărora nu le place să gătească cu niște rețete dietetice pe bază de plante pentru începători.

Întrebarea # 4: Ce zici de mâncare la restaurante, călătorie sau departe de casă?

Este nevoie de ceva mai multă planificare și creativitate, dar călătoriile și mâncarea la restaurante nu trebuie să fie dificile. Majoritatea restaurantelor au preparate pe care le poți mânca. Important este să întrebi și să ceri cu respect fără a cere.

Am fost plăcut surprinși de mâncărurile uimitoare și gustoase pe care le-am putut lua în restaurante. Mulți servitori și bucătari sunt foarte bucuroși să vă ghideze prin opțiunile lor, iar unii vor face chiar mese speciale doar pentru dvs.

Cheia pentru noi pare să fie atitudinea cu care cerem. Acest articol, Ghid pentru a lua masa pe o dietă pe bază de plante, vă va ajuta.

Și, pentru cei care călătoresc cu mașina, acest articol, Cele mai bune gustări sănătoase pentru călătorie rutieră, va fi un avantaj important.

Link-uri utile:

Întrebarea nr. 5: Unde în lume încep să găsesc chiar și alimentele de care voi avea nevoie la magazinul alimentar?

Sunt atât de bucuros că mi-ai cerut! Acest ghid pentru începători pentru cumpărăturile de produse alimentare bazate pe plante ar trebui să fie tot ceea ce aveți nevoie. Are chiar și un fișier PDF pe care îl puteți imprima.

Întrebarea nr. 6: Deci, ce păstrați la îndemână în bucătăria dvs. pentru a vă depozita cămara și frigiderul??

Ghici ce! Am chiar fotografii cu lucrurile mele pentru dvs. în acest articol, Ce se află în cabinetul meu pentru medicină pe bază de plante? Adică Cămară? Intră și vezi!

Kituri de pornire vegane pe bază de plante, 27 USD

Din cauza deficitului de aprovizionare, avem a suspendat temporar vânzarea kiturilor de pornire pana la noi informatii. Vom relua îndeplinirea comenzilor de îndată ce vom putea și apreciem înțelegerea dvs.

Faceți clic pe fotografia de mai sus pentru a vedea opțiunile și conținutul Starter Kit. Alegeți ce carte vine în trusa dvs. 27 USD plus taxe și expediere în SUA.

Aceste articole vor fi, de asemenea, foarte utile:

  • Ce este un aliment întreg pe bază de plante
  • Planificarea meselor pe bază de plante 101
  • Cele 10 rețete simple ale lui Jeff Novick în mai puțin de 20 de minute
  • Ce se află în cabinetul meu pentru medicină pe bază de plante? Adică Cămară!
  • Ghid pentru începători la cumpărături de produse alimentare pe bază de plante
  • Ghid pentru a lua masa pe o dietă pe bază de plante
  • Serviciu de livrare a meselor proaspete pe bază de plante: MamaSezz
  • Cele mai bune rețete și articole pe bază de plante 2019

Alte resurse excelente:

  • Studiul Chinei
  • Colesterolul și bolile de inimă
  • Dieta și diabetul
  • Alimentație sănătoasă pentru viață: alegeri alimentare pentru prevenirea și supraviețuirea cancerului
  • Trusa de început vegetariană
  • Nutrition Rainbow
  • Fișă informativă privind diabetul de tip 1
  • The Cancer Project: Nutrition and Prostate Health
  • Prebiotice și probiotice intestinale sănătoase
  • Alimente pentru artrită
  • Mâncare și dispoziție: mâncarea plantelor pentru a lupta împotriva bluesului
  • Diagrama de înlocuire a ingredientelor
  • Fișe informative ale Comitetului pentru alți medici
  • Cărți și DVD-uri recomandate

Ce dietă ar trebui să recomande medicii?

Duminică, 9 august 2020

În vlogul pe care l-ai menționat, i-ai spus soțului tău că vei încerca să mănânci pe bază de plante după ce ai urmărit Forks Over Knives. Cum ai început și ce ai reparat pentru acele 10 zile? Mi-au plăcut atât de mult videoclipurile, vlogurile și blogurile dvs. și simt cu puțin ajutor în zona rețetelor. Pot să fac acest lucru și să-l conving și pe soțul meu să o facă. Vă mulțumim că ați împărtășit și videoclipul dvs. de la fermă - Îmi place acea parte din NC, avem o casă în Charlotte, dar acum 15 ani s-a mutat în CA și încercăm să ne întoarcem de atunci! Mulțumesc!

Luni, 10 august 2020

Bună Teresa, pariez că unele dintre ghidurile pentru începători din linkul de mai jos vă pot ajuta să vă răspundeți la întrebări. Cel intitulat Plant-Based 101 vorbește despre cât de ușor este să faci un plan de masă. Unul dintre ghiduri este un Ghid de cumpărături cu o listă de cumpărături, iar PB on a Budget are câteva idei excelente de planuri de masă. Sper că unele dintre informații vă vor ajuta și vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați urmat călătoria! Faceți clic pe linkul din BIOUL MEU pentru rețetă sau articolul complet. https://eatplant-based.com/beginners-guides/

Sâmbătă, 9 iunie 2018

Uimitor mod de viață, sunt deja 3/4 acolo. Mulțumesc mult Namaste

Sâmbătă, 9 iunie 2018

Sunteți binevenit și felicitări pentru schimbările pe care le faceți cu sănătatea dumneavoastră. Continua cu munca buna!

Sâmbătă, 7 octombrie 2017

Terri. Aceasta este o resursă fantastică pentru începători. Îl voi împărtăși regulat. Sunteți generos și entuziast și oferiți informații fundamentale, primitoare. Sincere multumiri. Maria

Sâmbătă, 7 octombrie 2017

Îți mulțumim pentru cuvintele tale amabile și pentru că ai împărtășit articolul. Foarte apreciat!

Terri Edwards

Terri Edwards este bloggerul din spatele EatPlant-Based, un instructor autorizat Food for Life cu Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă și un scriitor și vorbitor pe bază de plante. Citeste mai mult…

Urmează-ne

Cele mai bune postări partajate

Lista de produse alimentare pentru începători pe bază de plante

Începerea unui nou mod de viață și sănătate este ca începutul unei călătorii, deci este util să aveți o hartă. Aceasta este o nouă aventură pentru o dietă întreagă pe bază de plante alimentare și am fost complet nepregătită pentru toate schimbările când am început acum câțiva ani, așa că sunt hotărât să fac mai ușor pentru cei care vin după mine cu această plantă Lista alimentelor dietetice. Mai jos există un link către o copie PDF a acestei liste.

Demo-uri de gătit

Angajamente de vorbire

„Terri Edwards este difuzorul ideal în nutriție! Ea își combină călătoria personală cu noua sa pasiune pentru a crea o poveste convingătoare care va captiva cu siguranță orice public. ”- Centrul de resurse cardiace Joe R. Utley din Spartanburg Regional Healthcare System, SC