Este sigur să vă hrăniți copilul cu o dietă pe bază de plante?

pentru

Aveți prieteni și familie „bine intenționați” care spun că copilul dvs. nu poate prospera cu o dietă vegană pe bază de plante sau că s-ar putea chiar să îi provocați rău?

O dietă vegană pe bază de plante este sigură și sănătoasă pentru sugari, copii mici și copii!

În acest Ghid pentru nutriția pe bază de plante pentru copii mici, veți afla despre substanțele nutritive esențiale de care are nevoie copilul dumneavoastră și cum să le furnizați în alimente și suplimente.

După ce ați citit acest articol, vă veți simți mai încrezători și mai informați cu privire la hrănirea copilului dvs. pe bază de plante.

Asigurați-vă că descărcați manualul Lista de verificare a nutriției și suplimentelor care merge împreună cu acest articol.

Calorii și grăsimi

Îngrijorări legate de soia

În calitate de asistent medical pediatric, cercetarea ne-a convins pe mine și pe mulți dintre colegii mei de pediatrie că o dietă pe bază de plante este, fără îndoială, cea mai bună dietă pentru bebeluși și copii.

Dr. Yami, medic pediatru certificat de la VeggieFitKids.com și The Veggie Doctor Podcast, spune ...

"O dietă pe bază de plante bine planificată nu este numai sigură pentru copii, dar poate ajuta la prevenirea multora dintre cele mai frecvente boli cronice cu care ne confruntăm în Statele Unite. Prevenirea începe în timpul sarcinii și poate fi continuată pe tot parcursul copilăriei."

Proteina este un macronutrient care construiește și menține țesutul muscular și corporal.

Proteinele sunt formate din aminoacizi.

Este proteina vegetală la fel de bună ca și proteina animală din carne, lactate și ouă?

Da! De fapt, este mai bine.

Există un mit că noi trebuie să consumăm carne pentru a obține proteine ​​de înaltă calitate.

Ceea ce majoritatea oamenilor nu știu este plantele au proteine ​​mai mult decât suficiente - pentru bebeluși în creștere, copii, sportivi de elită ... toată lumea!

Multe dintre cele mai mari animale de pe planetă își obțin toate proteinele din plante. Gorilele, elefanții și hipopotamii și-au crescut mușchii și oasele uriașe doar cu proteine ​​vegetale!

Și oamenii pot crește și mușchi puternici din proteinele vegetale.

Proteinele animale (din carne, lactate și ouă) prezintă riscuri pe care proteinele vegetale nu le au.

Știați că proteina animală crește inflamația în organism, este dură pentru rinichi și vine într-un pachet bogat în grăsimi saturate? De asemenea, crește riscul de cancer colorectal, boli autoimune și boli de inimă - toate bolile cronice frecvente.

Spre deosebire de proteinele animale, PROTEINA PLANTEI ESTE PROTEINA CURATĂ și vine fără nicio companie proastă.

Deși proteinele sunt un macronutrienți esențiali, am fost conduși (incorect) să credem că este mai bine. Din cauza acestui mit al proteinelor, americanii, inclusiv copiii, tind să mănânce cantități excesive de proteine ​​animale, iar sănătatea lor poate suferi din cauza acesteia.

S-ar putea să fiți surprinși să știți că proteinele sunt în aproape tot ce mâncați!

Ghici ce? La 100 de calorii, broccoli are mai multe proteine ​​decât carnea de vită. Este aproape imposibil să fii deficitar în proteine. Singura modalitate de a avea un deficit de proteine ​​este de la o restricție severă de calorii (cunoscută și ca foamete).

Industria cărnii, a produselor lactate și a ouălor au lucrat foarte mult pentru a convinge publicul că avem nevoie de carne, lactate și ouă pentru a obține proteine ​​de „înaltă calitate”.

Nu este adevărat.

De unde știi dacă copilul tău primește suficiente proteine ​​vegetale pentru o creștere și o sănătate optime?

Potrivit Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă, „Pentru a consuma o dietă care conține suficiente, dar nu prea multe proteine, înlocuiți pur și simplu produsele de origine animală cu cereale, legume, leguminoase (mazăre, fasole și linte) și fructe. Atâta timp cât mănânci o varietate de alimente vegetale în cantitate suficientă pentru a-ți menține greutatea, corpul primește o mulțime de proteine ​​”

Cu alte cuvinte, dacă copilul dumneavoastră mănâncă suficiente calorii din cele mai multe alimente vegetale întregi, primește proteine ​​mai mult decât suficiente.

Trebuie să combinați diferite alimente pentru a face proteine ​​complete în fiecare zi?

Absolut nu. Aceasta este școala veche și a fost respinsă.

Plantele au toți aminoacizii esențiali. Corpul uman este inteligent și stochează aminoacizi (blocuri de proteine). Apoi reciclează, amestecă și combină aminoacizii pentru a forma proteinele complete de care are nevoie atunci când are nevoie de ele.