Majoritatea punctelor cheie nutriționale sunt similare printre diferitele linii directoare dietetice europene pe bază de alimente (FBDG).

ghiduri

Comportamentele sănătoase sunt frecvent, dar nu întotdeauna indicate.

FBDG-urile ar trebui revizuite în mod regulat.

FBDG-urile ar putea îmbunătăți prevenirea bolilor netransmisibile.

Abstract

Obiective

Scopul acestui studiu a fost să revizuiască și să actualizeze informații despre liniile directoare dietetice pe bază de alimente (FBDG) utilizate de țările europene.

Metode

Au fost colectate FBDG-uri din 34 de țări europene și au fost comparate reprezentările lor picturale, grupările alimentare și mesajele asociate de alimentație sănătoasă și comportament.

Rezultate

Au fost colectate FBDG-uri din 34 de țări europene, reprezentând 64% (34 din 53) din toate țările europene; 74% (28 din 34) sunt membri ai Uniunii Europene. Dintre aceste FBDG, 67% (23 din 34) adoptă piramida ca ilustrare a ghidului alimentar și clasifică alimentele în cinci sau șase grupuri. Principalele grupe de alimente sunt cerealele, legumele, fructele și legumele și fructele ca grup unificat. Unele diferențe includ modalitatea de clasificare a alimentelor. În ciuda rezultatelor tiparului dietetic din condițiile geografice și patrimoniul cultural (etnic), majoritatea punctelor cheie nutriționale sunt similare între diferitele FBDG europene: în special, mesajul de bază este să consumați cantități adecvate de cereale, legume și fructe cu aport moderat de grăsimi, zaharuri, carne, băuturi calorice și sare. Alte comportamente sănătoase sunt frecvent, dar nu întotdeauna indicate.

Concluzii

FBDG-urile par încă insuficiente în ceea ce privește particularitățile etnice, acordul cu privire la modul de grupare a alimentelor și cerințele nutriționale ale subgrupului populației.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis