Aceste briose de morcov cu banane fără gluten și sănătoase sunt un delicios mic dejun sau gustare. Sunt dulci și satisfăcătoare cu o textură excelentă.

morcov

Nu vă place doar când aveți suficient timp în weekend pentru a face un lot de brioșe? Membrii familiei adoră întotdeauna mirosul de brioșe coapte la cuptor, iar aceste brioșe de morcov de banane pot fi servite ca un mic dejun ușor, gustare sau desert.

Această rețetă este deosebit de grozavă, deoarece nu conține gluten și include o porție de legume! Deci, dacă aveți mâncăruri pretențioase în casă, s-ar putea să încercați să îi oferiți una dintre aceste brioșe. Nu vor ghici niciodată că există morcovi mărunțiți înăuntru.

Fiecare brioșă de morcov cu banane are aproximativ:

  • 185 de calorii,
  • 7 grame de grăsime,
  • 3 grame de fibre,
  • 4 grame de proteine,
  • și 11 grame de zahăr.

Indiferent dacă intenționați un plan săptămânal de masă sau doriți doar să coaceți ceva sănătos și delicios, atunci veți dori să faceți aceste brioșe de morcovi cu banane cât mai repede posibil.

Pași de rețetă

Primul pas

Primul pas în fabricarea acestor brioșe de morcov fără banane fără gluten este să vă sfărâmați morcovii. Aceasta este cea mai grea parte pentru a face aceste briose.

Dacă aveți un robot de bucătărie cu o farfurie de mărunțire, atunci acest pas va dura doar câteva minute. Dacă nu aveți un robot de bucătărie, va trebui să folosiți o răzătoare de brânză pentru mărunțirea morcovilor. Veți avea nevoie de aproximativ 1 1/2 căni de morcovi bine ambalați pentru această rețetă.

Pasul doi

Apoi, adăugați făina în morcovii mărunțiți și amestecați-i împreună. Puteți folosi orice făină doriți. Am folosit Bob’s Gluten-Free 1 pentru 1 făină de copt .

Pasul trei

Combinați ingredientele lichide într-un castron, apoi amestecați-le în ingredientele uscate. Împărțiți aluatul între fântânile unei forme de brioșe.

Pasul patru

Coaceți brioșele între 25-28 de minute. Vor face un maro auriu deasupra când vor fi terminate.

Pasul cinci

Lăsați brioșele să se răcească câteva minute înainte de a vă bucura de căldură.

După cum sa menționat mai sus, aceste brioșe fac o gustare super-delicioasă, desert sau mic dejun. Pot fi depozitate în frigider până la câteva zile, apoi reîncălzite la cuptorul cu microunde.

Aceste briose pot fi făcute vegane?

Da, pur și simplu înlocuiți ouăle cu ouă de in sau chia și asigurați-vă că folosiți ulei de cocos și nu ghee.

Puteți face aceste briose de morcov cu banane într-o pâine?

Da, poti! Doar creșteți timpul de coacere la 40-45 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată.

Alte rețete de brioșe sănătoase care v-ar putea plăcea

  • Brioșe de cartofi dulci cu ciocolată
  • Briose de in de scorțișoară
  • Brioșe de miez fără mere fără gluten
  • Muffins cu ciocolată de dovleac
  • Mini-briose cu afine
  • Muffins cu ciocolată cu făină de manioc

Iată rețeta tipărită: