Știm cu toții că este important să ne mâncăm verdeața; știm de când eram copii și mămicile noastre au insistat să terminăm porțiile de pe farfurii. Cu toate acestea, cu atât de multă aplicare asupra consumului acelor verzi cu frunze, este sigur să spunem că mulți dintre noi au dezvoltat o rezistență naturală la ele.

Curând, micul dejun a început să arate ca ouă și pâine prăjită, slănină ca o parte în unele zile. Prânzul/cina este de obicei supă sau un sandviș, care poate avea o mică porție de verdeață, dar aproape insuficientă. Dacă mâncăm afară, de obicei este și mai îngrozitor: pizza, paste, burgeri și o parte de cartofi prăjiți peste salată, desigur! Delicioasă, sigură, dar lipsită de nutriție - la urma urmei unde sunt acele legume verzi pe care mama ta și-a dorit cu drag să-ți placă?

Așadar, gândul de a face alegeri sănătoase nu vă atrage gustul, corect?

Iată ce am vrea să spunem ...mâncarea hrănitoare nu trebuie să fie fadă sau lipsită de apetit! Sănătos poate însemna, cu siguranță, și delicios. Multe, multe mese din întreaga lume au încorporat verdele în moduri care nu compromit aromele sau calitatea. Bucătăria indiană este un exemplu excelent și veți vedea cum citiți mai departe.

green

De ce să fii verde?

Pe lângă motivul evident pe care l-am auzit cu toții - „consumul de verdeață este bun pentru sănătate”, există numeroase beneficii specifice consumului de verdeață în mod regulat. Elemente precum fierul, niacina, fibrele, vitamina B12 și multe altele pot fi găsite în cantități abundente în multe dintre verdeturile pe care le consumăm precum askale, spanac, schinduf și pătrunjel. Obținerea suficientă a acestor substanțe nutritive în dietele noastre s-a dovedit că îmbunătățește starea generală de sănătate, ajută la prevenirea bolilor care pun viața în pericol, ne măresc nivelul de fitness și robustețea și ne îmbunătățim abilitățile și abilitățile fizice, inclusiv cele precum vederea, odihna somnului nostru., și timpul de recuperare după vătămarea fizică.

Cum să includeți mai mulți verzi?

Având o înțelegere solidă a motivului pentru care consumul de verdeață este o idee bună, să începem o discuție cu privire la modul exact în care puteți obține aceste verdețuri în dietele dvs. ușor și delicios. Indiferent dacă este vorba de adăugarea de spanac la omletă, de coacerea chipsurilor de kale pentru o gustare sau de îndrăgostirea de cremă palak cremă, există nenumărate moduri în care puteți începe să mâncați omologii sănătoși în fiecare zi, fără a sacrifica gustul.

Primul pas în includerea mai multor verzi în viața ta este să faci un bilanț din ce constă dieta ta actuală. Ești un fel de mâncător de carne și cartofi? Mănânci mult? Ești un preparator de masă? Deoarece mesele dvs. pot arăta atât de diferit, înseamnă și încorporarea legumelor verzi va fi diferită și pentru fiecare individ. Totuși, indiferent de caz, există o modalitate de a face acest lucru, așa că nu căutați mai departe!

Mic dejun

Dacă sunteți o persoană cu micul dejun în mișcare, smoothie-urile verzi sunt o modalitate fantastică de a mânca mai multe verdețuri. Kale, unt de arahide, banane, niște fructe de pădure congelate, iaurt simplu și gheață se vor amesteca împreună pentru a face un mic dejun delicios, hrănitor și ușor de consumat, care vă oferă un impuls uriaș în nutrienții vegetali verzi pe care nu i-ați găsi în altă parte. Dacă stați acolo, încercați să adăugați o mână de verdeață preferată la omleta de dimineață. Veți descoperi că verdele se gătește chiar și nu compromite deloc aroma sau textura. Cu toate acestea, coeficientul nutrițional crește cu mult mai sus. Alternativ, faceți loturi de salate verzi și scoateți o porție mică pentru fiecare masă. Adăugați un pansament și acolo aveți verdeață delicioasă în care săpați. Câștig-câștig, nu-i așa?

Masa de pranz

La prânz, dublați verdele de pe sandvișul dvs., incluzând germeni de lucernă, precum și salată sau alte verdeață cu frunze. Supele constituie, de asemenea, o bază excelentă pentru aproape fiecare legumă verde la care te poți gândi: ardei verzi, țelină, broccoli, mazăre și multe altele - toate au potențialul de a găsi un loc special în supele de diferite feluri, de la mazăre și șuncă la smântână de broccoli. Nu vă fie teamă să experimentați pentru a afla ce gust se potrivește cel mai bine!

Masa de seara

Cina nu va arăta niciodată la fel pentru tine! Asocierea verdeturilor cu felul principal de mâncare nu este doar un lucru pe care îl faci pentru sănătate. Unele dintre cele mai gătite mese din cele mai renumite restaurante din lume vin cu verdeață alături. De exemplu, varza aburită sau prăjită în cuptor, cu suc de lămâie și nuci de pin, este practic o masă în sine, dar se potrivește foarte bine cu puiul sau carnea roșie. Tariful mai ușor, cum ar fi o salată de grădină, se va potrivi perfect cu un preparat din pește sau fructe de mare. Data viitoare când luați masa, aruncați o privire la meniul restaurantului pentru inspirație! Sau se bazează pe Google bun, vechi. Împerecherile cu verdele sunt nenumărate.

Bucătăria indiană verde

Ai un loc bun pentru mâncarea indiană? Nu esti singur! La Sukhi, suntem siguri că produsele noastre sunt unele dintre cele mai delicioase pe care le veți găsi oriunde. Ați încercat curryul nostru de roșii prăjite cu varză și năut? Sau creați propria versiune. Alegeți oricare dintre curry-urile noastre, adăugați o parte de verdeață așa cum am discutat mai sus și aveți o masă completă - proteine ​​și toate vitaminele și mineralele!

Ca alternativă, biciuști feluri de mâncare delicioase în propria bucătărie. Spanacul acționează ca o bază excelentă pentru o varietate de mâncăruri indiene. Ai auzit de popularul palak paneer? Deși Paneer este doar o opțiune, spanacul amestecat poate fi adăugat oricărui sos de pui sau oricărui alt fel de mâncare cu care sunteți familiarizați. Acest lucru susține o masă deja delicioasă, cu intensitatea nutrițională a spanacului, plină de fier și multe alte minerale și vitamine importante. La urma urmei, de unde și-a luat Popeye toată puterea?

Așadar, sperăm că, alături de discuția noastră despre toate modalitățile delicioase în care puteți include verdeața în felurile dvs. de mâncare, vă vom gândi cum să le încorporați în următoarea dvs. masă!