Suntem conștienți de diferite făini sănătoase, cum ar fi făina de bajra, făina de migdale, făina de jowar, pentru a numi câteva. Cu toate acestea, ignorăm adesea făina de gri, care este cunoscută în sub-continentul indian sub numele de făină rava sau suji. Grisul sau suji sunt adesea savurate în feluri de mâncare precum upma, kheer și chiar halwa.

Suntem conștienți de diferite făini sănătoase, cum ar fi făina de bajra, făina de migdale, făina de jowar, pentru a numi câteva. Cu toate acestea, ignorăm adesea făina de gri, cunoscută în sub-continentul indian sub numele de făină rava sau suji. Grisul sau suji sunt adesea savurate în feluri de mâncare precum upma, kheer și chiar halwa. Suji este încărcat cu substanțe nutritive vitale care vă pot îmbunătăți sănătatea. Să aruncăm o privire asupra beneficiilor pentru sănătate a făinii de gri, care includ pierderea în greutate, controlul glicemiei și multe altele. Beneficiile Bajra Roti pentru sănătate: de la pierderea în greutate la digestia ușoară, iată cinci motive pentru care ar trebui să includeți meiul de perle în mesele dvs.

beneficii

Suji este preparat din grâu integral măcinat grosier și este într-adevăr mai sănătos decât preparatele de grâu rafinate. Grișul este responsabil pentru a da o textură și un gust unic mâncării. Cea mai bună parte a rava este că este ușoară pe stomac și ușor digerabilă. Făina de gri este încărcată cu micronutrienți importanți, cum ar fi fierul, acidul folic, magneziul și vitamina B, precum tiamina. Beneficiile pentru sănătate ale Quinoa: De ce acest superaliment bogat în proteine ​​este important pentru vegani și vegetarieni.

Beneficiile pentru sănătate ale făinii de gris

1. Ajută la scăderea în greutate: Făina de gris este bogată în proteine ​​și fibre, ceea ce favorizează senzația de plenitudine. Acest lucru, astfel, combate foamea, ajută la evitarea supraalimentării și, în cele din urmă, la pierderea în greutate.

2. Previne carența de fier: Făina Suji este bogată în fier și vă poate ajuta să preveniți deficiența acestuia. Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA), un 100 de grame de gri conține 3,48 mg de fier, ceea ce reprezintă 13% din aportul zilnic recomandat (CDI).

3. Bun pentru sănătatea inimii: Grisul este format din magneziu și folat care pot îmbunătăți sănătatea inimii. În afară de aceasta, este bogat în fibre, care ajută la reducerea colesterolului rău „LDL”, care poate îmbunătăți și mai mult sănătatea inimii.

4. Controlul zahărului din sânge: Suji vine împreună cu magneziu și fibre care ajută la controlul zahărului din sânge. Magneziul ajută la îmbunătățirea zahărului din sânge prin creșterea răspunsului celular la insulină, un hormon care reglează nivelul zahărului din sânge.

5. Promovează digestia lină: Grisul este încărcat cu fibre care stimulează dezvoltarea bacteriilor bune în intestin. Acest lucru, la rândul său, favorizează digestia lină.

Prin urmare, ar fi înțelept să folosiți în mod regulat făină suji sau făină de gri în mâncare pentru preparare. Cu toate acestea, asigurați-vă că cumpărați gri din grâu integral, deoarece multe companii vând suji preparate din făină rafinată. Este recomandabil să alegeți făină suji bogată în fibre. Amintiți-vă, de asemenea, moderarea este cheia și evitați să mâncați gri sau orice altceva în exces pentru o sănătate perfectă.

(Acest articol este scris în scop informativ și nu trebuie înlocuit cu sfatul medicului. Vă rugăm să consultați medicul înainte de a încerca orice sfat.)