Tiroida Marea Britanie

Despre

Postări

Membri

Hands UP - Oricine a recomandat diete cu conținut scăzut de grăsimi.

diete

Cea mai mare parte a vieții mele am fost supusă unui număr mare de sfaturi care spun că mănânc o dietă săracă în grăsimi. La o avalanșă de alimente în care diferite zaharuri și amidon (și alte ingrediente ciudate și minunate) au încercat să înlocuiască grăsimile. Pe lângă aceasta, am văzut rate crescânde de deficit de vitamina D (uneori sună ca mahalale victoriene) și diabet de tip 2. Acum lasă-mă să mă gândesc.

Mă bucur să văd câteva cercetări puțin mai interesante. Sper că se va face parte din punctul de cotitură.

Riscul de diabet a scăzut odată cu creșterea consumului de lactate bogat în grăsimi

16 septembrie 2014

Persoanele care consumă cantități mari de produse lactate bogate în grăsimi prezintă un risc mai scăzut de a dezvolta diabet de tip 2, potrivit cercetărilor prezentate la reuniunea anuală a Asociației Europene pentru Studiul Diabetului din Viena, Austria.

Efectul protector nu a fost observat la produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, iar aportul de carne a fost asociat cu un risc mai mare pentru diabetul de tip 2, sugerând că grăsimile specifice produselor lactate ar putea fi esențiale în prevenirea bolii, cred cercetătorii.

„Observațiile noastre pot contribui la clarificarea constatărilor anterioare cu privire la grăsimile dietetice și sursele lor de hrană în legătură cu diabetul de tip 2”, a declarat Ulrika Ericson, dr., De la Centrul de diabet al Universității Lund, Malmö, Suedia, într-un comunicat de presă. „Riscul redus la consumul mare de produse lactate bogate în grăsimi, dar nu și al produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi, indică faptul că grăsimile lactate, cel puțin parțial, explică asocierile protectoare observate între aportul de lactate și diabetul de tip 2.”