Adăugați la Mendeley

nutritive

Abstract

Suplimentarea furajelor pentru tauri cu seleniu (+ 50%), vitamina D3 (+ 300%), vitamina E (+ 825%), vitamina K3 (+ 325%) și acizi grași omega-3 (+ 120%) compoziţie. Doisprezece tauri (½ ani) au fost alocați aleatoriu la două tratamente dietetice; control (Con) sau suplimentat (Sup) și hrănit 170 de zile înainte de sacrificare la o cantitate de 1% din greutatea corporală. Câștigul zilnic și eficiența hranei au fost egale în cele două grupuri. Carnea omogenizată din sfertul din stânga din grupul Sup conținea mai mult seleniu (+ 26%), vitamina MK4 (+ 123%), D (+ 197%), E (+ 318%) și avea o cantitate mai mică de omega-6/omega-3 raport (-24%) comparativ cu carnea Con. Carnea sup a îndeplinit cerințele pentru a fi etichetate prin mențiuni de sănătate și nutrienți ca: „Un produs alimentar care conține o cantitate semnificativă de seleniu, vitamina K și vitamina D”. Sugerăm suplimentarea rațiilor de bovine în perioada de finisare ca strategie pentru creșterea cărnii conținut de substanțe nutritive specifice importante pentru sănătatea umană.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Cuvinte cheie

Articole recomandate

Citând articole

Valori de articol

  • Despre ScienceDirect
  • Acces de la distanță
  • Cărucior de cumpărături
  • Face publicitate
  • Contact și asistență
  • Termeni si conditii
  • Politica de Confidențialitate

Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .