Mulți factori contribuie la realizarea unei diete polare bune - bogată în energie; greutate redusă; vrac minim; ușor de pregătit; rapid de gătit; gust bun!.

hrana

Dieta noastră cu climat rece a fost dezvoltată de-a lungul deceniilor de călătorie polară. Valoarea energetică zilnică este de aproximativ 5500 de calorii sau 23.000 de kilojoule. Mesele noastre de bază sunt terci îndulcit pentru micul dejun, tăiței ramen, brânză și carne la prânz și mese din Tasmania și din Noua Zeelandă, liofilizate, care sunt gustoase și foarte rapide și ușor de gătit. În plus, oferim o mulțime de băuturi (ceai, cafea, băutură cu ciocolată), ciocolată, nuci și fructe, biscuiți și bare energizante. O mare parte din energie provine din unt, care are un conținut ridicat de grăsimi și gust. Toată lumea are energie și cerințe diferite, așa că folosim untul pentru a vă adapta nevoile personale de calorii. Pentru femei este, în general, ușor mai mică, deoarece necesarul lor de energie tinde să fie redus.

Dieta noastră zilnică tipică constă din:

(Pentru alergeni vezi lista de comenzi pentru mese

Vom modifica această dietă pentru oricine are intoleranțe alimentare sau alergii.