meselor

În această postare, voi împărtăși idei de planificare a meselor și rețete pentru a vă ajuta să faceți mese simple, dar delicioase și sănătoase, în orice noapte a săptămânii.

Știați că cea mai esențială parte a oricărui plan de masă este meniul și rețetele? Asta e corect! Dacă aveți un plan în loc, vă faceți un pas înaintea jocului și, până la sfârșitul acestei postări, veți avea idei noi, sfaturi și, desigur, rețete pe care să le introduceți în rotația săptămânală.

Deci, fără alte îndemnuri, să vorbim despre toate lucrurile, despre planificarea meselor și despre mâncare!

Cum să planifici mesele pentru o săptămână?

Dacă tocmai începeți și căutați rețete și sfaturi despre cum să planificați masa pentru începători, acesta este locul potrivit.

Mai jos veți găsi rețete perfecte pentru implementarea într-un plan de masă; deci, dacă doriți să faceți o lovitură, acestea sunt perfecte pentru început.

De exemplu, puteți selecta 2-4 rețete care arată cel mai bine, cel puțin 2 având ingrediente similare, cum ar fi:

  • Luni - Tortilla de spanac și roșii
  • Marți- Taco-uri de pui de bivol lent
  • Miercuri- Orez de conopidă prăjită de creveți
  • Joi- Resturi de luni și miercuri
  • Vineri - Cartofi dulci încărcați cu pui de bivol

Planificați-le în mod corespunzător, ținând cont de faptul că puiul de bivol lăsat din tacos va reamenaja în cartofi dulci încărcați mai târziu în săptămână, deci este posibil să doriți să faceți suplimentar.

Cartofii pot fi coapte înainte de timp și, dacă vă preparați propriul orez de conopidă pentru orezul conopidă prăjit de creveți, îl puteți prepara cu până la 5 zile înainte de timp.

Vezi unde mă duc?!

Rețete de planificare a meselor

La fel ca majoritatea rețetelor din planurile noastre de masă de familie, cele din această postare trebuiau să îndeplinească anumite criterii:

  • Abilitatea de a fi pregătit complet sau parțial înainte de timp.
  • Durata timpului de gătit. Limita mea nu depășește 45 de minute.
  • Poate fi făcut într-o tigaie, tigaie sau într-un aragaz lent?
  • Calitatea nutrițională.

Unele dintre aceste rețete vor bifa fiecare casetă, în timp ce altele doar 1 sau 2, dar toate sunt câștigătoare!

Reţetă: Foaie Pan Dijon Pui și legume prăjite
O cină cu tigaie pe care o puteți pregăti cu o seară înainte și o puteți pregăti să coaceți la cină! Puteți opta, de asemenea, pentru a schimba legumele cu cartofi dulci, dovlecei de nucă, flori de broccoli, varză de Bruxelles - decizia este a ta!

Reţetă: Tortilla de spanac și roșii
O masă ușoară care se reunește într-o tigaie cu tortellini cumpărate din magazin, spanac proaspăt, roșii prăjite la foc și un sos ușor de cremă. Este o cină fără carne pe care o poți savura într-o noapte, cu suficiente resturi pentru un prânz personal de birou.

Reţetă: Tacos de pui de bivol lent
Pui de bivol Slow Cooker într-o tortilla cu salată, avocado, brânză albastră și dressing de casă. Este rapid, divin și este suficient pentru DOUĂ mese, ceea ce ne aduce la ...

Reţetă: Cartofi dulci încărcați cu pui de bivolă
Doamne - acestea sunt o TREBUIE! Deoarece veți avea deja puiul de bivol mărunțit gata, mergeți mai departe și coaceți cartofii dulci (sau obișnuiți) și păstrați-l în frigider, astfel încât tot ce trebuie să faceți să veniți la cină, să reîncălziți, să asamblați și să vă bucurați!

Reţetă: Supa Taco
O rețetă perfectă pentru o oală mare de supă care poate fi atât o cină, cât și un prânz săptămânal! Puteți face întregul fel de mâncare înainte de timp și lăsați-l să stea la frigider (supa are întotdeauna un gust mai bun în a doua zi) până când sunteți gata de servit.

Reţetă: Orez de conopidă prăjit de creveți
Economisiți timp achiziționând orez de conopidă prefabricat și creveți decojiti și dezveliți. Nu veți avea nevoie de mai mult de 20 de minute pentru a bate acest orez prăjit într-o tigaie. Copiilor nu le place orezul de conopidă, schimbați-l 1: 1 cu orez fiert sau mergeți pe jumătate și jumătate.

Acestea au fost opțiunile pe care le-am menționat în videoclip, dar, din moment ce sunteți aici, voi împărtăși câteva dintre preferințele mele personale și ale planului de masă!

Reţetă: Coacere de pui Bruschetta
Bruschetta de roșii poate fi făcută în întregime înainte de timp, de acolo tot ce trebuie să faceți este să coaceți puiul, acoperiți-l cu bruschetta, brânză și voila!

Reţetă: Spaghete carbonara
O altă masă de tigaie de 20 de minute făcută cu paste și slănină într-un delicios sos ușor. Acesta va fi favoritul familiei.

Reţetă: Cajun Crevete Tacos
Noaptea Taco este o necesitate și aceste tacos creveți Cajun nu dezamăgesc niciodată. Creveții sunt unul dintre cele mai rapide ingrediente pentru a găti la cuptor și dacă pregătiți din timp Salsa de fasole neagră și avocado, aceasta va fi o masă ușor de extras!

Reţetă: Bar de pui plat
Acesta este un quickie pe care îl puteți combina împreună cu un pui de rotiserie cumpărat de magazin, pâine plată, legume și hummus. Mai bine, dacă ați rămas pui la cuptor de la o cină anterioară, acum este momentul să îl folosiți!

Cum să mâncați un plan pentru o familie

Alegem deseori rețete în funcție de gusturile familiei noastre, disponibilitatea ingredientelor, cât durează și nevoile dietetice. Nu e de mirare că durează mult!

Este aproape ca și cum ai pune împreună un puzzle, mai ales atunci când încerci să te potrivești cu preferințele și gusturile tuturor. Uneori, nu este posibil și nici realist să faci ceva pe care toată lumea îl va iubi, dar este posibil să includi cel puțin UN ingredient preferat al fiecărui membru.

Deci, dacă este supă și cineva nu este un fan al supei, voi face chifle moi sau grâu.

Fiica mea iubește broccoli, dar fiii mei? Nu atat de mult. Prin urmare, voi servi broccoli aburit alături de ceva care se bucură de băieți, cum ar fi American Goulash sau No-Bake Lasagna.

Acest lucru este ușor de făcut și cu mese cu autoservire, cum ar fi bare de cartofi la cuptor, nopți de pizza de casă, tacos și baruri cu salate. Ele sunt întotdeauna un succes și pot fi ușor schimbate pentru diferiți membri ai familiei.

Îmi propun să includ o mulțime de opțiuni de legume proaspete pentru topping-uri, împreună cu sosurile, sosurile și brânza preferate.

Pentru consumatorii pretențioși, am stabilit un standard de cel puțin 2 până la 3 toppinguri proaspete, așa că știu că primesc o varietate și nu doar brânză și cartofi.

Acest lucru dă tuturor; copiii au inclus opțiuni de a alege și un sentiment de responsabilitate și libertate de a-și construi propria masă. Am menționat că curățarea este ușoară și deseori includ suficiente resturi pentru prânz a doua zi? Un alt motiv pentru a iubi DIY-ul.

Eșantion gratuit de plan săptămânal de masă pentru familie

Dacă ați dorit să încercați planificarea meselor, dar nu știți de unde să începeți, puteți descărca aici un eșantion gratuit de masă. Este un eșantion de ceea ce primesc membrii noștri planuri de masă în fiecare săptămână și un schimbător total de jocuri pentru prepararea prânzurilor și a cinei pe care familia dvs. le va plăcea.

Rețetele sunt făcute cu ingrediente alimentare reale, care sunt economice.

Dar cel mai important, acestea vă vor ajuta să luați masa pe masă, fără a fi nevoie să „aflați” ce să faceți.

Atașat rețetelor este un ghid de pregătire a meselor și o listă de cumpărături completată, ceea ce înseamnă mai puțin timp în bucătărie, wooh!

Sfaturi ușoare de planificare a meselor

În timp ce ne ocupăm de acest subiect, aș dori să detaliez două caracteristici preferate care diferențiază planurile noastre de masă de altele: lista de cumpărături și ghidul de pregătire a meselor.

Ghidul de pregătire oferă instrucțiuni cu privire la ingredientele pe care trebuie să le preparați înainte și când să faceți acest lucru. Având legume tocate, carne marinată, salate asamblate și sosuri preparate eliberează mai mult timp seara și face pregătirea meselor mult mai relaxată.

Listele de cumpărături vă ajută să navigați mai bine în magazinul alimentar și să respectați planul original. În cele din urmă, vă poate ajuta să economisiți atât timp, cât și bani, așa că vă sugerez să nu părăsiți casa fără ea!

În afară de selectarea manuală a meselor, compunerea unei liste de cumpărături poate dura mult timp, așa că lasă-mă să fac asta pentru tine.