Odată ce ați început protocolul de eliminare, este important să rețineți orice semne sau simptome care apar atunci când alimentele sunt reintroduse. Sau simptome care încetează după eliminare. Simptomele obișnuite includ gaze ocazionale, balonări, oboseală, arsuri la stomac și multe altele.

printr-o

La reintroducere, dacă ar trebui să apară unul dintre aceste simptome ocazionale, întrerupeți alimentele și notați modificarea.

Retestarea alimentelor: Nu testați alimentele despre care știți deja că cauzează simptome.

Surse alimentare pentru testare: Testați sursele pure de alimente. Exemplu: Nu utilizați pizza pentru a testa brânza, deoarece pizza conține și grâu și roșii. Nu folosiți pâine pentru a testa grâul, deoarece conține de obicei alte ingrediente (deși pâinile plate ar putea fi doar făină, apă și sare).

Sursele organice sunt cele mai bune de utilizat pentru testare, deoarece nu veți experimenta interferențe din pesticide, hormoni sau alți aditivi, care pot fi utilizați în preparatele convenționale.

Rețineți că efectele intoleranței alimentare apar de obicei în decurs de 10 minute până la 12 ore de la ingestie. Cu toate acestea, anumite efecte pot fi amânate cu până la 48 până la 72 de ore.

Veți dori să mâncați o cantitate relativ mare din fiecare aliment de testare. De exemplu, în ziua de testare a produselor lactate, adăugați un pahar mare de lapte de vacă la micul dejun. Dacă după o porție, simptomele inițiale revin sau dacă dezvoltați balonări sau oboseală ocazională, nu mai mâncați și plasați-l pe lista dvs. „Intolerantă”.

Dacă nu apar simptome, mâncați din nou mâncarea la prânz și cină și urmăriți simptomele ocazionale. Dacă mâncarea este bine tolerată în ziua în care ați mâncat mâncarea testată, așteptați încă 2-4 zile până când o adăugați la lista de alimente „permise”.

Începeți testarea într-o zi în care vă simțiți bine (fără răceli, dureri de cap neobișnuite, simptome asemănătoare gripei etc.). Examinați lista simptomelor pe care trebuie să le urmăriți și țineți un jurnal despre cum vă simțiți.

Reintroducerea alimentelor: Puteți începe reintroducerea după finalizarea unei perioade de eliminare a alimentelor, de obicei de 3-4 săptămâni.

Dacă apar simptome severe, opriți provocarea. Nu începeți următoarea provocare până nu ați avut o zi întreagă fără simptome. Nu reintroduceți alimentele jignitoare timp de cel puțin 90 de zile. În cele din urmă, înregistrați-vă simptomele: când provocați, păstrați o evidență atât a simptomelor fizice, cât și a comportamentului.

Testele de sânge nu sunt sfârșitul, toate sunt doar pentru testarea intoleranței alimentare, dar sunt destul de utile pentru a ne oferi o perspectivă asupra stării microbiomului. De exemplu, dacă rezultatele FAP ale unui pacient revin dezvăluind o cantitate semnificativă de alergeni, în special într-o varietate de categorii de alimente, acest lucru indică adesea că mucoasa intestinală a fost compromisă.

Un alt exemplu ar fi dacă intoleranța la zahăr revine ridicată împreună cu drojdia de bere, care poate fi adesea indicativă a prezenței candidei. Este esențial să privim întreaga imagine a panoului unui pacient, mai degrabă decât doar alimentele individuale care revin reactive.

De asemenea, poate exista o componentă de bază a histaminei care trebuie abordată astfel încât intoleranțele să se poată îmbunătăți și pacientul să poată digera și absorbi diverse alimente fără aceste reacții negative.

Acestea fiind spuse, ca practicanți, este important să fim atenți la principiul naturopat al „Eliminării obstacolului în vindecare”. Adesea, intoleranța care interzice vindecarea să aibă loc.