de Tamara Scully

producției

Producerea lânii nu începe cu tunderea oilor; începe cu mult înainte de naștere. Doi factori principali care afectează calitatea lânii sunt genetica și nutriția. Dr. Nancy Irlbeck, de la Universitatea din Colorado - ea însăși fermieră de oi, a discutat despre importanța nutriției în dezvoltarea fibrelor, oferind producătorilor instrumente pe care să le folosească pentru a cultiva lână de calitate.

„Nu am de gând să-ți spun ce feeduri să folosești. Vă voi oferi de ce trebuie să hrănim ceea ce facem ”, a spus Irlbeck.


Fibre bune

Fibrele bune sunt cele cu un număr mic de microni și o greutate mare a lânei. Studiile care determină impactul pe care mediul îl are asupra producției de lână s-au concentrat asupra raselor de lână fină, în special Merinos, dar se aplică tuturor raselor de lână. Rasele de păr sunt „puțin diferite de cele de lână”, a spus ea.

Utilizând microscopia cu fibre, cercetătorii pot vedea impactul pe care nutriția și mediul îl au asupra fibrelor. Fibrele sunt compuse din rădăcină, ax și vârf. Când oile nu sunt hrănite corespunzător, se observă modificări ale fibrelor. Oile cu diete inadecvate dezvoltă fibre foarte subțiri, cu o creștere a fracturilor și a rupturilor. Oile supraalimentate produc lână grosieră.

Fibrele nu arată doar efectele unei hrăniri slabe. Poate reflecta și alți factori de stres ai mediului, în special cu lână fină. Oile expuse la furtuni severe, boli sau răni vor prezenta rupturi de fibre. Cea mai bună lână Merino este crescută în fermele de izolare, unde oile sunt ținute curate și hrănite corespunzător, dar, de asemenea, ținute într-un mediu controlat în care factorii de stres sunt minimizați.

"Lânile fine iau cea mai mare gestionare, cea mai mare creștere", a spus Irlbeck

.
Producând lână

Calitatea lânii este determinată de genetică și de factorii de mediu. Creșterea pentru producția de lână de calitate are limitele sale, deoarece selecția genetică pentru o trăsătură prezintă un risc crescut de factori negativi, a spus Irlbeck. La ovine, selecția pentru fibre fine a dus la animale mici și greutate mică a lânei.

Dar genetica este doar începutul. Orice potențial genetic al unui animal este afectat de mediul său. În timp ce proprietățile externe de mediu pot sparge fibrele, aportul nutrițional al animalului are cel mai mare impact. Vârsta și sexul sunt, de asemenea, un factor. Pe măsură ce animalul îmbătrânește, calitatea lânii sale scade. Wethers tind să producă o lână mai grosieră.

„Lâna face parte din pielea animalului”, a spus Irlbeck. „Numărul maxim de foliculi pe care îl poate forma un miel este determinat genetic. Nu poți schimba altceva decât să-ți crești animalele prin diferite linii și berbeci diferiți pe care îi folosești. "

Dar numărul real de foliculi care se formează este influențat foarte mult de nutriție. Nevoile nutriționale variază în funcție de stadiul de viață. Satisfacerea cerințelor nutriționale crescute din anumite etape este cheia creșterii producției secundare de foliculi și a creșterii calității lânii.

Dezvoltarea foliculului primar nu este susceptibilă de preocupări nutriționale. Cu toate acestea, dezvoltarea foliculului secundar este foarte dependentă de nutriție. Foliculii secundari adaugă greutate și densitate la lână. Acestea sunt fibrele fine. Cantitatea de foliculi secundari care se dezvoltă este determinată în al treilea trimestru. În acest moment, mielul pune cereri crescute pe oaie, iar cantitatea de capacitate de rumen disponibilă pentru ea scade rapid. Este necesară o nutriție adecvată la momentul potrivit pentru a promova această dezvoltare crucială a foliculilor secundari, permițând producătorilor să influențeze cu ușurință calitatea lânii.

Nutriție critică

Hrănirea adecvată a oilor pe parcursul etapelor lor vii, începând din utero, maximizează calitatea fibrelor. Mielii născuți de baraje care nu au mâncat corect în timpul gestației vor prezenta creșteri ale diametrului fibrelor - o trăsătură negativă, deoarece lâna fină este apreciată - și o scădere a greutății fleecei.

"Dacă hrăniți animalele în funcție de starea fiziologică și hrăniți cei mai mulți nutrienți în acel al treilea trimestru, nu înainte, veți produce cea mai mare cantitate de foliculi secundari."
Descendenții barajelor slab hrănite vor prezenta scăderi mari ale creșterii foliculilor secundari. La fel, dacă sunt transportați multipli, „fătul concurează pentru aceeași cantitate de nutrienți”, a spus Irlbeck, iar cantitatea de dezvoltare a foliculului secundar va fi afectată.

Dacă o oaie pierde jumătate din scorul de condiționare a corpului în timpul gestației, greutatea lână curată de la miel va fi redusă. La fel, numărul de microni al fibrei va crește, făcând o lână mai grosieră. În cazul nașterilor multiple, Irlbeck recomandă separarea celor care poartă mai mult de un făt, precum și a mamelor tinere și furnizarea „unui plan de nutriție mai ridicat”, pe care aceste animale îl vor necesita pentru a menține scorul de condiționare corporală. Alte etape nutriționale critice care necesită furaje de înaltă calitate pentru a satisface cererile crescute de energie includ: preînțărcarea; alăptare; și după înțărcare.

Animalele nu au nevoie doar de cereale în aceste etape critice ale vieții. Au nevoie de furaje de înaltă calitate. Cu nașteri multiple, „chiar și cu furaje de înaltă calitate și un pic de cereale, adesea devin foarte, foarte subțiri”, a spus Irlbeck. „Au tendința de a miel puțin mai devreme, doar pentru că nu au capacitatea de a consuma suficiente furaje”.

Furaje și supliment

„Pentru o expresie genetică maximă, ar trebui să furnizăm furaje suplimentare”, la oile păscute, a spus Irlbeck. „Pe pășuni, oile nu își dau seama de potențialul lor genetic maxim pentru producția de lână”, dacă singura sursă de nutrienți este pășunatul. Irlbeck recomandă ca fânul să fie testat pentru conținutul său nutritiv.
În timp ce cerealele nu trebuie să fie hrănite oilor păscute în toate etapele vieții, etapele critice necesită hrană suplimentară dacă scopul este să producă cea mai bună lână. Fără a adăuga furaje suplimentare la furajele pășunilor în perioade critice, „nu veți ajunge la potențialul lor genetic” pentru calitatea lânii.

Porumbul decojit integral este un supliment economic pentru cereale. Oile mestecă foarte bine, a spus ea, iar boabele fine provoacă probleme de acidoză. Tulpinile de porumb oferă furaje suficiente pentru a mânca, astfel încât animalele să nu aibă foame. Tulpinile îi împiedică să se supraalimenteze, în timp ce nevoile lor nutriționale sunt satisfăcute de lucernă.

„Nu alimentez niciodată boabe mieilor după 100 de zile”, a spus Irlbeck, explicând că odată ce stadiul de creștere anterioară a trecut, cererile de energie scad. „Hrănesc doar pentru a le satisface nevoile nutriționale. Hranesc lucerna doar suficient pentru a le satisface nevoile pe hrană. În restul timpului primesc tulpini de porumb. ”

Selectarea pentru lână

Lana Mielilor are un vârf ascuțit, care indică faptul că nu a fost niciodată tăiată anterior. Este foarte fin și apreciat de filatori, a spus Irlbeck.

Păstrarea înregistrărilor este cel mai bun mod de a selecta calitatea lânii, a recomandat Irlbeck. Atunci când alegeți pentru lână, este adecvat tăierea animalelor dacă lungimea și încordarea fibrelor nu sunt satisfăcătoare la 150 de zile. Păstrarea evidenței greutății lânii, indicând oile care produc lână grea, este un alt mod de a ajuta la selecția genetică.

Luarea deciziilor de forfecare în funcție de factorii care afectează calitatea lânii este inteligentă. Irlbeck forfecă iarna în turma ei de iarnă. Dacă nu, mamele sunt în măsură să se întindă pe zăpadă pentru a se răcori în timp ce naște, iar mieii vor fi pierduți de frig. Un alt motiv pentru forfecarea iernii este că condițiile de frig vor provoca pauze de stres în fibre.

"Genetica ... nu poți face decât atât de mult", a spus Irlbeck. „Hrăniți-vă în funcție de starea fiziologică, dar fiți conștienți de modul în care vă hrăniți și de impactul asupra producției potențiale de lână”.