• Publicat pe 20 aprilie 2016
  • Actualizat 3 noiembrie 2020

mung

Întotdeauna caut moduri noi și inovatoare de a folosi fasole și linte, care să mă conducă la această rețetă delicioasă de tocană de fasole mung. Ador mesele copioase, mai ales toamna și iarna.

Am cumpărat capse în vrac mult mai mult în aceste zile și am evitat marile supermarketuri cât mai mult posibil pentru a economisi cantitatea de plastic pe care o folosesc.

Chiar și hârtia noastră igienică este învelită în plastic - acum am trecut la Cine dă o porcărie! Am devenit mult mai conștient de acest lucru. Așa că am decis să cumpăr lucruri în borcanele mele direct, fără a fi nevoie să arunc niciun ambalaj din plastic.

Puțin câte puțin, mi-ar plăcea să reduc cantitatea totală de plastic pe care o aduc în gospodărie. Aveți vreun sfat despre cum să reduceți materialele plastice în casa dvs.? Mi-ar plăcea să mai aud câteva sugestii! Voi scrie o postare în curând it

Simplu, flexibil, gustos și consistent - această tocană de fasole mung poate deveni cu ușurință un element de bază în casa ta.

Această tocană de fasole mung este sănătoasă și are o mulțime de arome și texturi minunate. Îmi place adăugarea de varză, dar puteți folosi spanacul în loc sau îl puteți lăsa complet dacă nu îl aveți acasă, este opțional.

Roșiile proaspete pot fi schimbate cu o jumătate de cutie de roșii tăiate cubulețe. Nu-mi plac rețetele care te limitează la anumite ingrediente fără alternative.

Dacă este ceva acasă pe care nu îl aveți din lista de ingrediente, gândiți-vă fie să îl înlocuiți, fie să îl lăsați complet.

Cred că acest lucru vine cu experiență în bucătărie și senzație de încredere în a schimba lucrurile și/sau a le lăsa afară, dar pentru a obține totuși o masă delicioasă.

Trebuie să înmuiați fasolea mung înainte de a găti?

Fasolea Mung este o boabă drăguță odată îmbibată câteva ore sau peste noapte. De obicei îmbib toate fasolea și leguminoasele pentru a accelera timpul de gătit. Înmuierea ajută, de asemenea, la descompunerea boabelor la digestie.

Dacă mănânc fasole sau ceva de aceeași natură care nu a fost îmbibat mai întâi și gătit imediat, mă simt cu adevărat umflat și mă doare mult (și mă refer la MULTE durere!) este că și eu am impresia că sunt însărcinată în șase luni!

Sper să învățați din greșelile mele și să vă asigurați că le înmuiați întotdeauna înainte de a găti. Chiar dacă este pentru câteva ore, credeți-mă, nu veți regreta acel timp suplimentar.

La ce se folosesc fasolea mung?

După cum sugerează și numele, fasolea mung face parte din familia fasolei și leguminoaselor. Deci, în mod natural, le puteți folosi în locul rudelor sale în curry, tocănițe, supe și salate.

Fasolea mung are un gust puțin mai dulce și, dintr-o căutare rapidă pe Google, am constatat că sunt destul de des amestecate și utilizate ca pastă în deserturile asiatice. Foarte tare!

La fel ca alte leguminoase, fasolea mungă poate fi achiziționată împărțită, întregi sau încolțită.

Sunt boabele mung bune pentru tine?

Fasolea mung este derivată în mod natural din plante, având o serie de beneficii nutriționale, inclusiv mangan, vitamine esențiale din grupa B, potasiu, magneziu, folat, zinc. De asemenea, ambalează destul de mult pumn de proteine ​​și fibre dietetice.

Dacă doriți să aflați mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale fasolii mung, consultați această postare de la Simple Roots Wellness.

Am această tocană de fasole mung cu niște pâine integrală frumoasă proaspătă și este pur și simplu de dorit. Sunt încântată de această rețetă și sper să vă bucurați la fel de mult!

Alte rețete grozave pentru tine:

Dacă încercați această rețetă, anunțați-mă! Mi-ar plăcea să lăsați un comentariu și o evaluare mai jos. Dacă vrei să mergi în plus, etichetează-ne pe Instagram sau împărtășește-ți fotografia cu rețeta pe Pinterest.