De: Pam Elam
Consilier la ferma de extindere cooperativă a Universității din California
Județul Fresno

înmugurirea

Este adesea tentant, după ce ați mâncat o portocală sau un avocado deosebit de bun, să plantați semințele și să creșteți propriul copac plin de aceste fructe delicioase. Cu toate acestea, copacii crescuți din aceste semințe pot produce fructe care nu sunt deloc comestibile sau copacii nu pot da roade mulți ani. Cea mai bună modalitate de a produce fructe de bună calitate este să crească răsaduri din ele și apoi să atașeze, prin înmugurire sau altoire, material din copaci despre care se știe că sunt buni producători. Înmugurirea și altoirea pot fi, de asemenea, utilizate pentru a schimba sau adăuga soiuri la copacii de citrice sau avocado maturi, un proces cunoscut sub numele de lucru de top.

Această publicație este o scurtă introducere la înmugurire și altoire pentru grădinarul de acasă. Pentru mai multe informații, consultați materialele listate la sfârșitul acestei publicații sau contactați biroul local de extindere cooperativă.

STABILIREA RASADURILOR

Cea mai bună perioadă a anului pentru a începe răsadurile de citrice sau avocado este la începutul primăverii. Pentru a germina semințele de citrice sau de avocado, plantați-le într-un recipient superficial, cum ar fi un apartament de pepinieră sau o tigaie cu găuri de drenaj într-un amestec de ghiveci comercial bine drenat. Plantați sămânța de două până la trei ori mai adânc decât lungimea lor. De exemplu, ar trebui să fie plantată o semință de citrice de aproximativ 6 mm lungime ½ până la ¾ inch (12 până la 18 mm) adâncime. Păstrați sămânța într-un loc cald - între 70 ° și 80 ° F (21 ° până la 27 ° C) - și mențineți solul umed. Acoperirea apartamentelor creșei cu sticlă sau plastic transparent va ajuta la menținerea umidității corespunzătoare. Semințele de avocado pot fi, de asemenea, germinate prin suspendarea lor în apă. Așezați scobitori orizontal în sămânță lângă vârf. Suspendați capătul larg al sămânței într-un recipient mic cu apă, cu scobitoarele sprijinite pe marginea recipientului. Puneți-l în lumină indirectă și reîmprospătați apa cel puțin săptămânal.

După germinare (de obicei 12 până la 15 zile), replantați răsadurile într-un recipient mai mare de amestec de ghiveci comercial de bună calitate. (Dacă tot pericolul de îngheț a trecut, răsadurile pot fi plantate direct în pământul în care doriți să crească copacul în loc să fie replantat în containere.) Opțiunile bune pentru recipiente includ un carton de lapte din carton tăiat orizontal în jumătate sau un galon poate sa. Faceți găuri de scurgere în partea inferioară a recipientului. Răsadul va fi gata pentru înmugurire sau altoire când va crește până la 24 până la 30 inci (60 până la 75 cm) înălțime.

Cheile pentru înmugurire și altoire

Înmugurirea și altoirea sunt tehnici de propagare vegetativă în care un singur mugur sau tulpină (scion) a unei plante dorite (cultivar) este atașată la o plantă portaltoi. La înmugurire, un singur mugure cu scoarța sa însoțitoare (adesea denumit lemn de mugur) este folosit ca scion. La altoire, o parte a unei tulpini sau ramuri este folosită ca scion. Una dintre cele mai importante chei pentru înmugurirea și altoirea cu succes este poziționarea corectă a scionului pe portaltoi. Pentru ca scionul și portaltoiul să crească împreună, stratul subțire de plante verzui (cambium) chiar sub coaja scionului și portaltoiului trebuie aliniat, astfel încât să se atingă unul de celălalt. Dacă nu se ating, mugurul sau grefa vor eșua. În decurs de 10 până la 15 zile, un mugur sau o grefă de succes formează un țesut albicios dur (calus) unde cele două straturi de cambium cresc împreună.

Folosiți întotdeauna instrumente ascuțite pentru tăiere sau altoire și faceți tăieturi curate, uniforme. Opțiunile includ un cuțit în devenire, un cuțit ascuțit de bucătărie sau o lamă de ras cu o singură față. Nu lăsați suprafețele tăiate ale scionului sau portaltoiului să se usuce. Scufundați scionii tăiați într-un vas de apă, înfășurați-i în plastic sau altoiți-i imediat după tăiere. De asemenea, îndepărtați eventualele frunze de la scions după tăiere pentru a ajuta la evitarea pierderilor de apă. Păstrați scionii într-un loc răcoros în timpul lucrului.

Când să Bud sau Graft

Înmugurirea și altoirea se fac cel mai bine primăvara sau toamna când coaja este ușor separată de lemn. Ar trebui să fie programat să fie suficient de devreme, astfel încât vremea caldă să ajute la asigurarea unei bune uniri a mugurilor, dar suficient de târziu, astfel încât mugurele să nu înceapă să crească și calusul să nu crească peste mugurul însuși. Citricele înmugurite sau altoite în toamnă trebuie protejate de îngheț. Avocado se altoiește cel mai bine primăvara când coaja este ușor separată de lemn.

CARE ÎNMUGUREȘTE

Înmugurirea este metoda standard utilizată pentru propagarea citricelor. În afară de a fi cea mai ușoară metodă, acesta permite propagarea unui număr mare de plante dintr-o cantitate mică de lemn de scion și este potrivit pentru copaci, portaltoi sau ramuri de la 1/4 la 1 inch (0,6 la 2,5 cm) în diametru.

Budwood trebuie luat numai din copaci cu producție mare, fără boli (vezi Avertisment la sfârșitul acestui articol). Cel mai bun arbust de citrice este situat chiar sub cea mai recentă înroșire de creștere nouă; cel mai bun tufiș de avocado este situat în apropierea capătului terminal al lăstarilor care au frunzele complet maturate, piele.

Cum se face un T-bud

T-înmugurirea (vezi fig. 1) este, în general, cea mai bună metodă de înmugurire pentru citrice și avocado. Pentru a face un mugur în T, faceți o tăietură în formă de T pe portaltoi, la aproximativ 8 până la 12 inci (20 până la 30 cm) deasupra solului (fig. 1A). Partea verticală a T ar trebui să aibă o lungime de aproximativ 1 inch (2,5 cm), iar partea orizontală
aproximativ o treime din distanța în jurul portaltoiului. Răsuciți cuțitul ușor pentru a deschide clapete de scoarță. Evitați tăierea oricăror muguri de pe coaja portaltoiului.

Pe scion (fig. 1B), tăiați un mugur selectat începând cu aproximativ 1,2 inch (1,2 cm) sub mugur și terminând cu aproximativ 1,4 până la 2,5 cm (3/4 până la 1 inch) dincolo de mugur. Faceți o tăietură orizontală cu aproximativ 1,4 cm deasupra mugurului în jos prin coajă și în lemn. Scoateți ușor piesa în formă de scut pentru înmugurire (fig. 1C).

Glisați lemnul de mugur în tăietura în formă de T sub cele două clape de scoarță până când tăieturile orizontale ale mugurelui se potrivesc cu tăietura orizontală a T (fig. 1D). După introducerea mugurelui în portaltoi, înfășurați mugurele și portaltoiul cu cauciuc în devenire (fig. 1E). Cauciucul înflorit este disponibil din magazinele de produse agricole sau de hardware; dacă cauciucul înmugurit nu este disponibil, utilizați benzi late de cauciuc, bandă de legătură verde sau bandă elastică. Lăsați mugurul expus în timp ce îl înfășurați. Nu acoperiți zona cu ceară de altoire sau cu etanșant.

Dacă înmugurirea se face toamna, mugurii trebuie vindecați în aproximativ 6 până la 8 săptămâni; primăvara, vindecarea ar trebui să dureze aproximativ 3 până la 4 săptămâni. După ce mugurul s-a vindecat, desfaceți-l și tăiați lăstarii rămași sau stocați la aproximativ 30 până la 35 cm deasupra uniunii mugurilor. Aceasta va fi ramura asistentă, care ajută la protejarea noii uniuni de muguri. După ce tufișul a crescut câteva frunze noi, îndepărtați complet ramura asistentă la aproximativ 1/8 inch (3 mm) deasupra uniunii de muguri (fig. 2).

ALTOIRE

Grefa de bici

Cea mai bună tehnică de altoire pentru portaltoi cu diametru mic de la 1/4 până la 1/2 inch [0,6 până la 1,2 cm]) este altoirea cu bici. Grefarea biciului trebuie făcută toamna sau primăvara. Deși grefele cu bici folosesc mai mult lemn de scion decât înfloresc, permit plantelor altoite să se dezvolte mai rapid.

Pentru a face o grefă de bici (fig. 3), selectați ca scion lemn tare și verde mat. Mai întâi faceți o tăietură lungă, înclinată, aproximativ 1 până la 2½ lungimea de 2,5 inci (6,2 cm) pe portaltoi (fig. 3A). Faceți o tăietură potrivită pe scion. Tăiați o „limbă” atât pe descendent, cât și pe portaltoi tăindu-le în jos în lemn (fig. 3B-3C). Limbile ar trebui să permită scionului și portaltoiului să se fixeze împreună. Așezați scionul pe portaltoi (fig. 3D) și fixați-l cu cauciuc în devenire (fig. 3E). Aplicați ceara de altoire pentru a sigila uniunea. Pentru a preveni arsurile solare, noile grefe de bici trebuie protejate de soare până se vindecă. După ce scionul a început să crească, îndepărtați orice creștere din portaltoi. Dacă este necesar, susțineți lăstarii noi prin miza.

Altoirea coaja

Cea mai bună tehnică de altoire pentru copaci sau ramuri cu diametru mare este altoirea cu scoarță (fig. 4). Pentru a face o grefă de scoarță, tăiați mai întâi portaltoiul (trunchiul sau ramura care urmează să fie altoită) chiar deasupra unei picioare unde răsar ramuri mai mici. Dacă este posibil, încercați să păstrați o ramură a plantei originale ca ramură asistentă. Sucursala asistentă va asigura nutriția și sprijinul vântului (ramura asistentă va fi în cele din urmă îndepărtată).

Tăiați fante verticale de 21/2 până la 3 1/2 inci (6,2 - 8,7 cm) lungime prin coaja resturilor de portaltoi rămași proaspăt tăiați până în lemn. Aceste fante trebuie distanțate între 3 și 5 inci (7,5 până la 12,5 cm). Tăiați scionii de 5 până la 6 inci (12,5 până la 15 cm) lungi cu 4 până la 6 muguri pe scion (fig. 4A-4C). Dacă scionii sunt tăiați mai mult decât acesta, se pot usca înainte de vindecare. Când tăiați scionii, faceți o tăietură înclinată de aproximativ 7 cm lungime la baza scionului.

Folosind un cuțit de altoit sau alt cuțit foarte ascuțit, ridicați coaja pe o parte a fantei. Introduceți scionul în fantă cu suprafața tăiată lung a scionului orientat spre lemnul portaltoiului și împingeți-l în jos în fantă (fig. 4D). Asigurați-vă că scionul se potrivește perfect în fantele din scoarță și că cambiumurile sunt aliniate corect.

Asigurați scionii de citrice prin cuie în loc cu unghii subțiri cu cap plat sau legându-le cu cordon puternic sau bandă de copac. Asigurați scionii de avocado cu bandă de pepinieră din plastic. Îmbrăcați bine toate suprafețele tăiate, inclusiv vârfurile scionilor, cu ceară de altoire sau vopsea de tăiere. Pentru a proteja grefa de arsuri solare, vopsiți-o cu vopsea albă pe bază de apă, nediluată sau amestecată 50/50 cu apă. Vopsiți întreaga zonă din jurul uniunii grefei, inclusiv scionilor, zonelor cerate și trunchiului expus sub uniunea grefei. Inspectați frecvent grefele și refaceți-le cu ceară dacă încep să se crape sau să se usuce.

Odată ce scionii încep să crească bine, îndepărtați toți, cu excepția unui scion pe ramură. Cu toate acestea, la început, tundeți scionii care vor fi înlăturați pentru a le reduce vigoarea, dar nu tundeți scionul care va fi păstrat. Singurul scion pe care îl păstrezi va deveni în cele din urmă o ramură principală a schelelor. Orice ramură a asistentei medicale trebuie, de asemenea, îndepărtată după ce toți copiii cresc bine.

LUCRU DE TOP

Lucrul de top este procesul de schimbare a soiurilor de fructe pe un copac matur. Cele mai multe citrice și avocado sunt prelucrate de top prin altoirea scoarței (a se vedea mai sus). Lucrările de top trebuie făcute primăvara sau toamna.

AVERTISMENT: Este împotriva legii din California să aducem tufiș de citrice în Valea San Joaquin din orice zonă din afara văii. Această lege protejează plantațiile de citrice comerciale de bolile cauzate de Tristezavirus. Budwood sau lemn de scion trebuie colectat numai din citrice care au fost testate în ultimul an și care s-au dovedit a fi fără Tristezavirus. Consultați biroul local de extindere cooperativă pentru mai multe detalii.

CITIREA SUPLIMENTARĂ

Garner, R. J. și S. A. Chaudri. 1976. Înmulțirea pomilor fructiferi tropicali. East Malling, Kent, Anglia: Commonwealth Bureau of Horticulture and Plantation Crops, Horticultural Review No. 4.
Hartmann, H. T. și J. A. Beutel. 1994. Înmulțirea plantelor fructifere din zona temperată. Oakland: Divizia de Agricultură și Resurse Naturale a Universității din California, publicația 21103.

Hartmann, H. T. și D. E. Kester. 1975, Înmulțirea plantelor: principii și practici. Ediția a 3-a Engelwood Cliffs, N.J .: Prentice-Hall.

Reuther, Walter. 1973. Industria citricelor. Vol. 3. Oakland: Divizia de științe agricole a Universității din California.

Whitsell, R. H., G. E. Martin, B. O. Bergh, A. V. Lypps și W. H. Brokan. 1989. Propagarea avocadelor: principii și tehnici de creșă și altoire pe teren. Oakland: Divizia de Agricultură și Resurse Naturale a Universității din California, publicația 21461.

Tasaki, Ernia. 1985. Totul despre citrice și fructe subtropicale. San Ramon, CA: Ortho Books