Cartofii Innate® Generation 2 se află în plină revizuire a reglementărilor după un deceniu de dezvoltare științifică, evaluări de siguranță și teste extinse pe teren. Cartofii înnăscuti „Gen 2” sunt, de asemenea, dezvoltați folosind doar gene de cartofi și cresc la fel ca cartofii obișnuiți.

innate

Aflați mai multe despre beneficiile cartofului innat în fiecare etapă a producției - de la fermă la consumator - făcând clic pe pictogramele de mai jos.

Mai puține pesticide necesare pentru combaterea bolii

Cartofii rezistenți la mușchi înseamnă că ar putea fi posibil să se aplice mai puține fungicide (controlul morții) la culturi. Studiile de teren au demonstrat că rezistența târzie la tulpini împotriva tulpinilor comune din America de Nord are potențialul de a reduce aplicațiile fungicide și de a salva culturile de o boală devastatoare.

Eficienta resurselor

Pe baza estimărilor consultanților academici, dacă toți cartofii Russet Burbank din Statele Unite ar avea trăsături Innate Gen 2, se estimează că deșeurile de cartof (pe teren, în timpul depozitării, ambalării, vânzării cu amănuntul și a serviciilor alimentare pentru cartofi proaspeți) ar putea fi reduse cu 986 milioane de lire sterline. În plus, emisiile de CO2 ar putea fi reduse cu 146 de milioane de lire sterline, consumul de apă redus cu 17 miliarde de galoane și ar fi necesare un număr total de 495.000 de acre de pesticide.

Mai puține deșeuri și randamente cu valoare mai mare

Cu rezistență la arsuri și un cartof de calitate superioară, care este mai puțin probabil să fie respins din cauza vânătăilor și a conținutului de zahăr, cultivatorii și ambalatorii vor irosi mai puțin și vor experimenta o utilizare mai eficientă pe acru în timpul producției de cartof.

Transport

Trăsătura non-rumenire ajută, de asemenea, la reducerea deșeurilor cauzate de vânătăi sub presiune, o afecțiune obișnuită din transportul și depozitarea cartofilor.

Depozitare la rece cu zaharuri reduse

În comparație cu Russet Burbank convențional, Innate® Burbank Gen 2 poate fi depozitat la temperaturi mai scăzute, cu glucoză constant mai scăzută. Prin reducerea zaharurilor reducătoare, procesarea cartofilor poate fi depozitată la rece, ceea ce reduce încolțirea, pierderea în greutate și deteriorarea bolilor. Un avantaj suplimentar al depozitării la temperaturi mai scăzute este reducerea contracției evaporative, care crește randamentul comercializabil ca urmare a respirației reduse.

Consumator

Innate® Generation 2 scade și mai mult nivelurile de asparagină, ceea ce înseamnă că nivelurile de acrilamidă pot fi reduse cu până la 90% sau mai mult.

Cartofii înnăscuti sunt culturi biotehnologice mai puțin predispuse la vânătăi și pete negre, ceea ce înseamnă că consumatorii risipesc mai puțin și mai puțini cartofi ajung în depozitul de deșeuri.

Fotografia de mai jos provine dintr-un studiu de cultivare a cartofilor din 2014. Acest eșantion de cartofi convenționali și plante Innate® Gen 2 au fost inoculate cu tulpini comune de râs târziu. Cartofii convenționali prezintă semne clare de boală, în timp ce plantele Innate Gen 2 au frunziș sănătos. Nu au fost folosite fungicide cu boala târzie în acest studiu.