Lactat
Produsele lactate - inclusiv iaurturile de băut și laptele lichid cultivat, iaurtul cu lingură, brânza și laptele aromat - au fost întotdeauna asociate cu sănătatea. Este, de asemenea, unul dintre cele mai mari segmente pentru alimentele funcționale. Iar consumatorii văd din ce în ce mai mult produsele funcționale ca pe o parte esențială a unei diete bine echilibrate și plăcute.
Inulina și oligofructoza pot fi utilizate atât pentru funcționalitatea nutrițională, cât și pentru funcționalitatea tehnologică. De fapt, inulina și oligofructoza sunt printre cele mai dovedite fibre prebiotice disponibile, oferind fibre dietetice solubile. În plus, inulina poate fi utilizată ca texturizant și ca înlocuitor de zahăr și grăsimi.
Nici o grăsime sau grăsime redusă nu a devenit standardul pentru iaurtul cu lingură. Iaurturile și iaurturile pentru băut sunt un domeniu de aplicare în creștere și unul în care prebioticele prezintă o mare importanță. În iaurturile care conțin fructe, inulina și oligofructoza sunt adesea adăugate prin prepararea fructelor.
Imaginați-vă că îmbunătățiți textura și simțul gurii produsului dvs. lactat, contribuind în același timp la sănătatea digestivă și la controlul greutății.
- Meiul folosit ca un bob alternativ în hrana pentru câini
- Femeia de post intermitent a folosit tendința populară a dietei pentru a slăbi 40 kg
- Pulbere de inulină Ce este pulbere de inulină sălbatic organică
- Cum a inspirat tragedia această femeie să piardă 100 de kilograme - Delita
- Cum este fabricat uscătorul de păr - fabricație, fabricare, istorie, folosit, piese, componente, istorie, design,