Dacă uraganul Irene se îndreaptă spre tine, s-ar putea să faci raiduri în insulele supermarketului, în speranța că vei face provizii de mâncare pentru weekend. Dar nu credeți că trebuie să umpleți cămara cu chipsuri și salsa. Există o mulțime de moduri de a mânca sănătos, chiar dacă vă bazați pe alimente preambalate.

irene

„Oamenii merg la magazin și se aprovizionează cu mâncare nedorită și mâncare de petrecere”, a spus Katherine Tallmadge, dietetician înregistrat și autor al „Diet Simple” (LifeLine Press, 2011). "Adevărul este că este foarte ușor să mănânci nutritiv."

Pentru a vă satisface nevoile nutriționale, doriți să vă asigurați că mesele dvs. oferă o combinație de proteine, grăsimi și carbohidrați, a declarat Heather Mangieri, consultant în nutriție și purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane.

"Vrem să ne asigurăm că avem în continuare această combinație ... și că nu mâncăm aceleași alimente mereu și mereu", a spus Mangieri. Mangieri recomandă stocarea următoarelor alimente:

  • Pachete sigilate sub vid de pește (ton) sau pui: acestea sunt surse bune de proteine. De asemenea, puteți cumpăra conserve de pui și pește, dar pachetele de vid nu necesită un deschizător de conserve sau scurgere, a spus Mangieri.
  • Cereale uscate: aceste alimente sunt adesea îmbogățite cu vitamine și minerale și pot fi consumate uscate.
  • Conserve de legume: acestea furnizează substanțele nutritive ale legumelor, dar sunt mai bogate în sodiu decât legumele proaspete. Clătirea cu apă (apă îmbuteliată, dacă este necesar) va reduce nivelul de sodiu oarecum.
  • Lapte stabil pe raft (cum ar fi laptele praf/conservat): laptele este o sursă bună de vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina D, calciu și potasiu.
  • Fructe și legume proaspete: Deși nu au termenul de valabilitate al unui Twinkie, fructele precum bananele și merele și legumele precum roșiile pot dura câteva zile. Încercați să cumpărați fructe care nu sunt complet coapte.
  • Conserve de fructe: Deși nu sunt la fel de bune ca fructele proaspete, ele sunt o sursă bună de vitamina C.
  • Nuci și semințe: acestea sunt o sursă bună de proteine, fibre și grăsimi sănătoase.

Tallmadge recomandă salata de fasole, care poate fi făcută din conserve de fasole, și adăugarea de legume, cum ar fi ceapa și țelina.

"Opțiunile sunt pur și simplu nelimitate, cred", a spus Tallmadge. „Nimeni nu va muri de foame fiind lipsit de o friptură timp de câteva zile”.

Transmiteți-l: există multe modalități de a mânca nutrițional în timpul unui dezastru fără o sobă de lucru sau frigider.

Această poveste a fost oferită de MyHealthNewsDaily, un site suror al LiveScience. Urmați MyHealthNewsDaily personalul scriitor Rachael Rettner pe Twitter @RachaelRettner. Da-ne un like pe Facebook.

Știri recente

Live Science face parte din Future US Inc, un grup internațional de presă și un editor digital de vârf. Vizitați site-ul nostru corporativ.