Pentru unii, hotărârea de a deveni vegani se întâmplă instantaneu, carnea alungată pentru totdeauna de pe mesele lor. Pentru alții (inclusiv eu), a deveni vegan începe cu o tranziție, o perioadă de includere din ce în ce mai puține produse de origine animală în mese până când dorința este pur și simplu dispărută.

Indiferent de grupul în care te încadrezi, nu strică niciodată să ai câteva modele vegane care te inspiră să faci alegeri sănătoase. De exemplu, când am devenit vegan în 2012, nu trebuia încă să întâlnesc prieteni vegani (și Paștele gălușcă nu exista încă!), Așa că am adunat idei din cărți și vegani proeminenți în mass-media (inclusiv Natalie Portman). Și, deși nu sunt la bord pentru închinarea necontrolată a celebrităților, cred că merită să aplaudăm figuri celebre care își folosesc celebritatea definitiv.

aliment

O astfel de figură este dansatoarea, actrița și mama Jenna Dewan Tatum. Într-un interviu pentru LA Times, Dewan Tatum a explicat că decizia ei de a renunța la carne s-a întâmplat la o vârstă fragedă: „Când aveam 10 sau 11 ani, am văzut un program [TV] pe abatoare. Îmi amintesc doar că am fost uluit, complet traumatizat. Și am declarat a doua zi că nu mai mănânc niciodată carne. Și nu am făcut - a început atunci. " După aproximativ 22 de ani de a fi vegetariană, actrița a devenit vegană în 2013. „Pe măsură ce am îmbătrânit, am învățat mai multe și, pe măsură ce am înțeles despre suferințele animalelor cultivate în fabrică, doar te rupe în tine”.

Veganismul lui Dewan Tatum depășește dieta ei și se extinde la modă și frumusețe. Într-un videoclip pentru PETA, ea explică ororile produselor de „piele exotică” - poșete, încălțăminte etc., realizate cu piei de șerpi, aligatori și alte reptile - și îndeamnă spectatorii să opteze pentru alternative false: „Există un multe lucruri diferite pe care le poți găsi. Trebuie doar să întrebi. Nu numai că ajutați animalele și nu promovați cruzimea, ci economisiți bani. ”

Sănătatea este un alt motiv pentru veganismul lui Dewan Tatum. „După ce am devenit vegan, m-am simțit mult mai bine. Pielea mi s-a limpezit, aveam o tonă mai mare de energie și mă simțeam mai limpede în cap ”, a spus ea.

În calitate de dansator ultra-potrivit, Dewan Tatum se bazează pe produse proaspete și alimente integrale cu un fler mediteranean: „O mulțime de tahini, tabul, multe salate, mult humus - cred că fiica mea trebuie să-și mănânce greutatea în hummus - mult avocado. Ne plac mâncărurile mediteraneene și mexicane. Și suntem o mare familie de legume proaspete. Aleg mâncăruri întregi, adevărate. ”

Ai poftă de hummus acum? Te-am acoperit cu acest Hummus de linte condimentat mediteranean .

Pe lângă faptul că mănâncă alimente întregi, Dewan Tatum a declarat pentru Women’s Health că se bazează pe „antrenamente de putere” pentru a simți și a arăta cât mai bine: „Îmi plac antrenamentele de putere de 45 de minute. Intru, îmi fac treaba și apoi pot să iau [fiica mea de 3 ani] Everly de la școală. Îmi dă energie. ”

Cu toate acestea, Dewan Tatum nu vrea ca nimeni să creadă că este perfectă. Îi place un pic de mâncare vegană confortabilă ca noi toți: „Când trișez, sunt chipsuri și salsa - în general nu vreau să trișez cu animale. Vreau să înșel cu cartofi prăjiți. ”

Deși Dewan Tatum a fost criticat pentru faptul că a sugerat că veganismul nu funcționează pentru toată lumea (inclusiv soțul Channing Tatum, care a încercat să fie vegan pentru o vreme), actrița face un punct bun atunci când observă că munca de schimbare a paradigmelor este lungă și călătorie complexă. Dacă este ceva, lupta lui Dewan Tatum cu diferite forțe culturale (bucătăria americană tradițională, iubitoare de carne și veganism progresiv emergent) ilustrează un fapt important: veganismul nu se întâmplă în vid. Marea majoritate dintre noi, vegani, avem membri ai familiei și prieteni non-vegani pe care îi iubim cu drag și suntem provocați să trăim cu puncte de vedere diferite cu grație în timp ce sperăm să îi inspirăm - nu să-i forțăm - pe cei din jurul nostru să ia decizii sănătoase.

Într-adevăr, Dewan Tatum speră ca mai mulți oameni să devină atrași de veganism mai devreme decât mai târziu, pentru binele lor:

„Ceea ce mă întristează este că oamenii așteaptă adesea până când sunt deja bolnavi înainte de a începe să exploreze schimbarea acestor paradigme. Cu toții am fi mult mai bine să ne schimbăm înainte, în timp ce sunteți sănătos [...] În ceea ce privește carnea de vită și lactatele și toate antibioticele pe care le pompează animalelor - trebuie să intuiți că nu este ceva bun pentru corpul dumneavoastră. O alimentație bună nu este un remediu pentru toate bolile și bolile, dar din fericire am ajuns într-un loc în viață și știință în care înțelegem cu adevărat că suntem ceea ce mâncăm. "

Cine sunt modelele tale vegane?

Foto: Wikimedia Commons, The Humane Society