DACĂ NU O ȘTIEM, SUNTEM ÎN PROBLEME ADEVĂRATE

Am început să scriu această piesă în urmă cu vreo șase luni și am păstrat-o pentru că era prea incendiară și, eventual, total inexactă.

jurnalul

Comunitatea științifică are o pierdere totală pentru a explica faptul că o dietă bogată în colesterol nu provoacă un risc mai mare de boli cardiovasculare (CV). Luând în considerare corectitudinea miliardelor cheltuite pentru a demonstra acest lucru, dacă nu știm acest lucru fără umbra unei îndoială, atunci ce știm? Pare a fi aproape de nimic și asta ar trebui să ne facă să ne gândim la ceea ce credem că este adevărat din punct de vedere medical ca întreg.

Ceea ce ni s-a spus este că consumul de carne este un mare „nu, nu”, dar mai multe studii recente nu arată o relație între dieta bogată în grăsimi animale și bolile cardiovasculare, chiar și atunci când cineva are markeri genetici pentru riscuri crescute de boală CV.

Acest lucru ia luat prin surprindere pe procesatoarele industriale de alimente și acum se luptă să înlocuiască unele dintre produsele fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi pe care le-au dezvoltat cu grăsimi. Producătorii de înghețată lasă alternativele pe care le-au folosit și se întorc la înghețata grea. Întrebarea este: Ar trebui să fim la această întoarcere a bandoului pendulului?

Răspunsul, cred că ar trebui să fie destul de nuanțat. În ceea ce privește alimentele, există întotdeauna două aspecte care vin pe primul loc. Calitate și cantitate.

Pentru cei care vor arunca bebelușul cu apă de baie, feriți-vă. Mă țin de ideea că majoritatea dintre noi ar trebui să reducă numărul de alimente pe care le consumăm cu 20 până la 30%.
La fel de importantă este și calitatea. Când mănânc carne mănânc cea mai bine înțeleptă carne de vită disponibilă. Îmbătrânit, desigur, este în general mai bun, precum și enzimele și bacteriile au avut timp să descompună țesuturile.

Deși nu cred că o dietă vegetariană este o necesitate, aceste descoperiri nu spun, de asemenea, să renunțe la consumul de fructe și legume în cantități mari. De fapt, am constatat că alergatul și ciclismul în măsura în care facilitează consumul de fructe și legume. Corpul le cere pur și simplu. După o perioadă lungă de timp, corpul meu vrea fructe. Când nu alerg nu am nicio dorință pentru ei. Pur și simplu spus, totul este foarte bine conceput. Minunat.

100 de mile

Zilele calde sunt aici, deci ce modalitate mai bună de a arăta apreciere decât de a lua bicicleta și de a ieși într-o plimbare de 100 de mile. Mi-am părăsit apartamentul la ora 7 dimineața și am ales să iau 25A, ruta spre nord către Southampton, Long Island. Puțin știam. Pentru prima dată, 60 de mile de dealuri în sus și în jos, destul de abrupte, a fost dificil și aproape că m-au rupt. În timp ce mă gândeam să tai acest scurt, am observat în cele din urmă că dealurile devin puțin mai plate și mai lungi. Am stat acolo și am reușit să treacă, deși în cele din urmă un apartament m-a oprit la 2 mile de satul Southampton. Cu toate acestea, îmi place foarte mult călătoria. Un exercițiu mental bun cu siguranță. Am aflat că umplerea sticlei cu ceai fierbinte s-a dublat când mă apropiam de Southampton. A trecut de la 1 $ la 2 $.

Nu cedati niciodata.
-
Pierre

Inspirație

Alergarea poate fi istovitoare sau chiar plictisitoare, dar nu trebuie să fie așa. Alergarea pe distanțe lungi, în special, poate fi ... ei bine, lungă!
O alergare mai lungă de o oră nu este scurtă (duh) și cea mai mare problemă este mintea rătăcitoare. Picioarele merg (mai ales cu Hokas), dar mintea rătăcește peste tot și asta face alergarea mult mai dificilă.

Cheia de a continua să merg pentru mine este să împiedic mintea să interfereze cu „E târziu” „Trebuie să mă trezesc devreme mâine” „Am uitat să sun așa și așa” „Nu am scris nimic azi” „E frig” „Este fierbinte”, toate aceste conversații sunt absolut nesfârșite. Ai imaginea, suntem cu toții în aceeași barcă.

Pentru mine, modalitatea de a evita conversația este:
1: Să ai un program de curse. Acest lucru oferă un obiectiv și te menține „pe drum” și împiedică mintea să „câștige”.

2: Concentrați-vă pe linia de sosire. Este mai ușor să decideți cât timp veți alerga înainte de a rula, mai degrabă decât să îl lăsați deschis. Unii oameni folosesc un program pentru a elimina presupunerile. Prefer să mă evaluez și să decid pe măsură ce săptămâna trece. Dacă am alergat o cursă în weekend, nu voi alerga 15k marți seara. Îmi adaptez alergarea la ceea ce fac cel mai ales, deoarece munca mea mă poate ține la birou până la 22:00; așa că îmi planific săptămâna liber cu 5K, 10K, 15K și 25K. Am ales pe măsură ce săptămâna se desfășoară în general cu două sau cu câteva zile înainte. La sfârșitul săptămânii, nu trebuie să fi compromis distanța și antrenamentul de bază.

3: Pentru a face cursele mai lungi confortabile, mă concentrez 100% pe mine. Intru într-un mod intern și urmăresc unde se află energia corpului meu pentru a nu fi distras. Este asemănător cu Qi Gong.
Energia în interiorul corpului se schimbă. De obicei apare ca o minge cu mișcare lentă. Odată ce începe, încerc să rămân concentrat asupra ei. Poate rămâne într-o zonă cum ar fi glezna și apoi se poate deplasa spre brațul stâng sau partea din spate a capului, acolo unde este, unde îmi atrag atenția. Concentrarea asupra mișcării pe care o produce în zonă întrerupe cu adevărat plictiseala și cred că îmi permite să alerg mai repede. Cu siguranță face timp, atemporal.

4: Când nu sunt concentrat pe Chi-ul din corpul meu, pot fi cu oamenii. Odată, întreaga mea familie a apărut în mintea mea. A fost frumos; tatăl, sora, mătușile și unchiul meu erau acolo, cu toții în viață în mintea mea și care mă duceau. Toți mă înveseleau și am uitat complet de mine. M-am simțit ușor și transportat și durerile au dispărut.

Altă dată, Jeff mi-a venit în minte. Jeff a fost câștigătorul 2012 al Barkley Marathons din Tennessee, una dintre cele mai dificile curse din lume. El nu a fost doar câștigătorul, dar a doborât și recordul cu 3 ore. Am fost alături de el pentru ceea ce aș estima o jumătate de oră bună. Am simțit că sunt absolut absorbită de experiența sa extinsă, determinare și concentrare. M-a purtat total. De asemenea, m-am minunat să fiu Una cu el, el a fost cu mine, o adevărată inspirație.

Rămânând concentrat așa, valorificarea energiei din exterior m-a ajutat foarte mult să alerg până la 50K într-un mod mult mai ușor decât dacă aș fi doar cu mine.

Sper că acest lucru vă va ajuta și până data viitoare, alergarea fericită și nu uitați, nu este nevoie să luați pastile pentru a realiza. Dacă aveți dureri de genunchi, comandați gelul și veți fi uimiți. Dacă te trezești cu câteva analgezice după ce o antrenament îmi încearcă gelul muscular. Nu vă va încurca tractul gastrointestinal, așa cum o fac medicamentele și vă veți recupera într-un mod mult mai profund cu el decât vă imaginați vreodată.

De ce săresc în sus și în jos

Acum două săptămâni am alergat 25 k pentru a mă pregăti pentru semimaratonul (21 k) de la West Point săptămâna trecută. Nu mi-am folosit gelul muscular 155-250 după cursa de 25 k și am simțit dureri persistente în următoarele 12 zile sau cam așa ceva. După cursa West Point, mi-am folosit gelul muscular HS-Athletics și am avut dureri de „zi după” pentru o singură zi. Alerg în această seară și mă simt minunat. Lucrurile astea funcționează impecabil. Pacat ca temperaturile scad in acest weekend, as fi putut face o plimbare pana la Montauk Point din Manhattan, la 150 de mile pe bicicleta, va trebui sa raman la alergat.

Abia aștept ca vremea să se încălzească. Între timp, amintiți-vă că nu există niciun motiv pentru care cineva să sufere sau să scoată pastile, indiferent dacă este vorba de dureri de genunchi sau musculare, avem soluția dvs.

punct vestic

Foarte bine alergând la West Point. 5k jos 1k plat și 15k mergând în sus și o cămașă grozavă cu West Point în față. Absolut grozav. Antrenamentul de bază din această iarnă dă roade. Cred că următoarea repriză va fi sub 1: 45hr. dar iată ceva care îmi desconcertează.

Chiar la linia de start, în timp ce începeam, un alergător a luat trei pufuri din inhalatorul ei. Acest lucru crește în mod clar oxigenul în plămâni și dă un impuls suprarenalian. Acum, rasa mea este pe picior de egalitate cu ea? Nu cred. Evident, nu se poate face nimic în acest sens și într-un astfel de caz astmul ar fi blamat și cum poate cineva să critice asta? dar alerg pe NO MEDS și, până ajung la primul meu obiectiv din top zece, conștiința mea va fi limpede. Până când ajung în primii trei, voi purta o cămașă care spune „Am făcut-o fără medicamente. 100% curat. Homeopatia lovește fundul. ”

OMG, este adevărat

Nu știam puțin că, atunci când am scris blogul meu despre virtuțile statelor „catabolice” și „anabolice”, în septembrie 2015, am experimentat prima dată în Alpii francezi cu câțiva ani mai devreme că vorbeam cu adevărat despre un mod alimentar actual numit „diete de post”.

Se pare că s-au făcut destul de puține cercetări în această privință cu programul mai popular „dieta 5: 2”. Pe scurt, timp de cinci zile mănânci după cum vrei și timp de două zile mănânci 500 de calorii max, ceea ce echivalează cu un mic dejun mic; Jimmy Kimmel este un mare fan și îl creditează pentru pierderea în greutate.
Dar să fim clari. Nu cred că niciun „program” funcționează pe termen lung. Ar trebui să utilizați aceste programe sau diete ca informații pentru a vă cunoaște mai bine. explic.
Pentru majoritatea oamenilor, modelul obișnuit de a mânca rămâne necontestat. Trei mese pătrate pe zi sunt pur și simplu un obicei neîndoielnic, darămite o cantitate decentă de gustări și băuturi răcoritoare. Nimic din toate acestea nu are nicio legătură cu foamea, sănătatea, atenția sau chiar gustul.
Sunt foarte fericit să aud că această graniță este contestată în cărți cu argumente mult mai logice decât ORICE altă dietă de acolo:
1: De milioane de ani, oamenii au avut provizii sporadice de hrană și nu numai că au supraviețuit, au prosperat și au evoluat în ciuda penuriei. De fapt, lipsa era mai mult o normă.

2: Animalele se descurcă extrem de bine cu cantitatea limitată sau neregulată de alimente.

3: Corpurile noastre sunt de fapt concepute pentru a funcționa pe aprovizionarea neregulată cu alimente. Glicogenul este o formă de energie disponibilă rapid, așa cum am discutat în antrenamentul meu de bază - prima parte - blog (BTW: Partea II este în curând și informațiile sunt foarte interesante) stocarea grăsimilor este o altă formă de stocare a energiei, în prezent funcția este utilizată pur și simplu ca creștere în greutate.

Cercetările făcute cu diete de post arată că două până la cinci zile de post în fiecare lună scad factorul de creștere asemănător insulinei IGF-1, care pare a fi legat de cancer și diabet. Celălalt beneficiu este că scăderea insulinei și a IGF-1 încetinește procesul de îmbătrânire.

Sincer, putem face ca datele să arate aproape orice. Deci, ce trebuie păstrat sau aruncat este întrebarea.

Articolul din Anahad O'Connor „Dietele de post sunt din ce în ce mai acceptate” în NYT scrie

„Când aveți insulină scăzută și IGF-1 scăzut, corpul intră într-o stare de întreținere, o stare de așteptare”, spune Dr. Spuse Longo. "Nu există o mare presiune pentru ca celulele să crească și, în general, celulele intră într-un mod protejat."

Exact asta am explicat în blogul meu în 2015. Când mergeți „catabolic” așa cum îl numesc eu, energia trebuie să fie produsă în corp. Având în vedere complexitatea ciclului de producere a energiei, acesta este, prin natură, un proces de ciugulire. De asemenea, cred că lăsarea procesului catabolic să se producă în mod conștient este un proces corp-minte. Atunci când ne aplicăm procesului catabolic, ajungem să ne simțim mai mult, devenim atenți la corpul nostru și când mâncarea devine mai atentă și atunci când se face în conștientizare este mult mai utilă.

Conștientizarea aduce cunoștințe. De exemplu, corpului meu îi place cu siguranță să mănânce la 10 dimineața. Este ceasornic. Pot mânca sau am ales să-l ocolesc. Deoarece mă antrenez și doresc să-mi sporesc performanța, mănânc o cantitate echitabilă în acest moment. Am practic trei opțiuni.

1: Pot alege să rămân „catabolică” și să pierd o parte din grăsimea suplimentară pe care o am pentru a construi țesut muscular, rezistență etc. pentru a-mi ajuta performanța. Deși aș putea ajunge la vârf, aș dura mai mult. Cu riscul de a mă repeta, procesul intern este lent, dar eficient.

2: Pot mânca cele trei mese pătrate pe zi sau mai mult, așa cum fac majoritatea oamenilor și mă bazez pe acel aport caloric pentru ca corpul meu să producă țesuturile musculare și energia de care am nevoie. Acesta este un proces foarte anabolic, dar nu cel mai înțelept .

3: De fapt, am ales să mănânc atunci când corpul meu are de fapt nevoie de el. În acest moment s-a adaptat la cererea fizică pe care mi-am pus-o pentru performanță. Vine primăvara, prima mea cursă este în două săptămâni și am așteptări. Așa că mănânc când corpul meu are într-adevăr nevoie de el. De obicei, asta înseamnă nu micul dejun, cu excepția ceaiului. La fel ca mecanismul de ceas, corpul meu vrea mâncare la ora 10 dimineața, așa că mănânc de bunăvoie în acel moment. Am ales să-mi dau corpului hrană, altfel merg catabolic, ceea ce nu este important în acest moment. Apoi mănânc o mică masă mai târziu în cursul zilei în jurul orei 16:00 și apoi o altă masă în jurul orei 20:00 .

În acest moment, opțiunea 3 este ideală. Vara, va fi diferit. Voi circula foarte mult cu scopul de a tunde grăsimea, dar voi construi rezistența, așa că voi lăsa corpul meu să meargă catabolic și să fiu mai ronțăit cu producția de energie. Pentru mine, mersul pe bicicletă oferă cea mai bună opțiune pentru catabolizarea ușoară, deoarece este mult mai ușor pentru corp decât alergarea, care simt că într-adevăr descompune țesutul mai rapid.

Dacă nu m-aș antrena și nu aș avea nicio îngrijorare cu privire la performanță, alegerea când mănânc cu conștientizare ar fi opțiunea mea, nu urmează un program.

Tratați programele ca legături de informații și apoi adaptați-le la ceea ce aveți nevoie și găsiți calea voastră către sănătatea voastră optimă.
Ne mai vedem.