Ingrediente pentru 6 persoane
Principalul
făină - 550 g drojdie proaspătă - 2 lingurițe de lapte - 100 ml apă - 100 ml smântână - 80 g ou - 2 bucăți zahăr - 1 lingură. sare - 1 linguriță
Umplere
carne tocată - 500 g Varză albă - 500 g
Se amestecă apa cu laptele și se încălzește ușor. Puneți drojdia, zahărul și 1 lingură de făină, amestecați bine. Se lasă să crească într-un loc cald timp de 15 minute.
Se adauga smantana, ouale, sare.
Frământați aluat moale, elastic. Puneți 1 oră la căldură.
Aluatul crește foarte bine.
Împărțiți aluatul în bucăți, stratul inferior ar trebui să fie mai gros, întindeți carnea tocată
Prajiti carnea tocata. Rulează un strat subțire, închide umplutura.
Intindem varza.
Închideți varza.
Pentru decor, am decupat un grătar. Se lasă 15 minute și se ung cu un ou.
Se coace într-un cuptor fierbinte, 180-200 grade, aproximativ 25-30 minute.
- Cotletele din carne măcinată cu o mulțime de varză Rețetă de - Cookpad
- Cum se face carne tocată - Vibre de rețetă
- Mannik Două brânzeturi Rețetă Pași foto
- Kulebyak cu cartofi și ciuperci de pădure Krokosh Rețetă Pași foto
- Cum să faci o rețetă Goja acasă Sanjeev Kapoor Pași speciali și simpli decembrie 2020