În mod tradițional primăvara și toamna, cu răsăritul său de ierburi luxuriante, a fost cel mai previzibil moment în care incidențele laminitei, cauzate de supraîncărcarea zahărului, sunt la maxim (45% din toate cazurile de laminită).

Dar, recent, fermierii au raportat o creștere semnificativă a cazurilor de laminită din cauza supraîncărcării zahărului care apare pe tot parcursul anului. Aceasta include mai multe cazuri de laminită cronică și prelungită.

Iarna devreme nu face excepție cu posibilitatea unor niveluri ridicate de zahăr în iarba afectată de îngheț. O proporție mai mare de zaharuri sunt stocate la baza tulpinii sale pentru a-l proteja de daunele provocate de îngheț și pentru a asigura supraviețuirea.

Pare neobișnuit ca un eveniment natural și de scurtă durată să provoace un astfel de episod al unei boli care pune viața în pericol; mai ales într-o perioadă a anului în care un aport suplimentar de energie ar trebui considerat un lucru bun. De asemenea, pare să existe un set de sisteme de gestionare în continuă expansiune și complicate, concepute pentru a se asigura că caii vulnerabili nu sunt expuși unui set de circumstanțe care pot declanșa un atac. Dar ar fi logic să ne uităm la evenimentele din jur și la atacurile de dimineață geroase.

Termenul de laminită endocrinopatică se aplică unui episod de acest tip de laminită și este rezultatul final al multor cai diagnosticați cu sindromul metabolic ecvin și boala Cushing. Ambele sindroame sunt în creștere; sindromul metabolic ecvin este o consecință a supraponderabilității, deoarece 55% din populația de cai britanici este considerată acum obeză, iar cifra va crește în următorii cinci ani, aceasta a devenit o problemă semnificativă de management.

Problema cu caii/poneii afectați de sindromul metabolic este că substanțele nutritive pe care le primesc sunt în exces sau sunt de tip greșit față de ceea ce au nevoie pentru a rămâne în stare bună de sănătate. Există un număr mare de cai și ponei care necesită mult mai puține calorii decât primesc, excesul fiind apoi stocat ca țesut adipos.

Principala problemă este cantitatea de glucoză/zahăr care, atunci când este ingerată, trebuie eliminată din sânge cât mai curând posibil. Glucoza este toxică și va distruge organele vitale, inclusiv creierul, dacă este lăsat să zăbovească, prin urmare, organismul are o politică strictă de control și este utilizat sau depozitat cât mai repede posibil de un sistem de transport (GLUT 4) sub semnalizarea hormonului insulină. Nivelurile continuu ridicate de insulină în fluxul sanguin atunci când sunt completate brusc de o singură incidență a supraîncărcării zahărului (iarba înghețată) și răspunsul consecențial al unei eliberări proaspete de insulină vor provoca un atac laminitic, deși problema inițială nu este iarba înghețată, ci nivelurile anormal de ridicate de insulină circulante.

Populația britanică de cai are un număr mare de rase native și rase încrucișate, precum și rase, cum ar fi arabii, care au fost crescuți pentru a supraviețui în cele mai aspre medii. Acest lucru se realizează întrucât sistemul lor de semnalizare endocrină transmite un set diferit de informații despre modul de supraviețuire și de viață decât, spune, sistemul endocrin al unui cal de curse de rasă.

În urmă cu 30 de ani, majoritatea poneilor au fost desprinși, au ieșit la iarbă pentru a crește o haină și au intrat în „ribby” în primăvară înainte de a pune greutatea la loc într-un mod natural de dietă yo-yo. Pentru a realiza această homeostază, sistemul endocrin va transmite o serie întreagă de mesaje despre consumul și stocarea alimentelor, transmiterea energiei, suprimarea sau creșterea poftei de mâncare, reducerea cheltuielilor de energie, creșterea stratului, grosimea părului și timpul pentru a pierde excesul de păr. O parte a acestui sistem este de natură circadiană (în jur de 24 de ore) și se bazează în mare parte pe lumină, dar o parte din sistem se bazează pe temperaturi sezoniere și disponibilitatea nutrienților.

Problema cu caii/poneii moderni afectați de sindromul metabolic este că substanțele nutritive pe care le primesc depășesc substanțele nutritive de care au nevoie și acest lucru este agravat de faptul că nu se mai așteaptă cailor să călătorească pe distanțe mari în căutarea hranei, pentru a face față extremelor sau temperaturi variabile, sau crește haine groase de iarnă și le aruncă de cel puțin patru ori pe parcursul celor patru anotimpuri ale anului.

Creșterea hainei de iarnă, căderea părului și vărsarea utilizează o cale de energie metabolică (AKT) care implică atât insulină, cât și glucoză. Aceasta înseamnă scăderea nivelurilor circulante de insulină plasmatică și utilizarea unui depozit excesiv de energie. Caii excesivi și poneii nativi sau perioadele lungi în grajduri în lunile de iarnă/toamnă/începutul verii îi vor priva de capacitatea de a consuma acest exces de depozitare a glucozei și a grăsimilor.

Problema crescută a unui cal cu sindrom metabolic ecvin este că depozitele de grăsime ale țesutului adipos conțin un sistem independent de semnalizare endocrină cu cel puțin patru hormoni care guvernează pierderea în greutate, producția de energie și controlul greutății.

Cel mai important: homeostazia menținerii greutății și a apetitului este guvernată de un set echilibrat de semnale emise atât de țesutul adipos, cât și de tractul gastrointestinal. La caii obezi cu depozite adipoase mari, în special în zona gâtului, a umerilor și a cozii, va exista un volum crescut de hormoni adiposi eliberați, care depășesc cu ușurință hormonii eliberați din intestin, iar homeostazia vitală a apetitului și controlul greutății este compromisă și în continuare creșterea în greutate este rezultatul.

Pe lângă hormonii de control al greutății și al apetitului, țesutul adipos eliberează, de asemenea, o serie întreagă de substanțe chimice inflamatorii care pun fiziologia calului într-o stare pro-inflamatorie, perturbă circulația normală a piciorului și împreună cu insulina circulantă joacă un rol major în debutul multor stări de boală, inclusiv laminita.

primăvară
Este posibil să nu fie posibil ca niște cai și ponei să fie dotați fără a fi acoperiți.

Prin urmare, cel mai important obiectiv este de a controla creșterea țesutului adipos pentru a limita volumele anormale și mari de hormoni de semnalizare care perturbă apetitul, influențează creșterea în greutate, circulația și funcția gastro-intestinală, cresc nivelul insulinei circulante și, în cele din urmă, duce la un episod de laminită.

Evident, este imposibil pentru mulți proprietari de cai să se întoarcă la prezența de iarnă fără covoare ca metodă de control al țesutului adipos și de aceea cercetarea dezvoltării compușilor din specii de plante native pentru a diminua țesutul adipos și efectele sale dăunătoare asupra cailor este întreprins.

Un proiect de cercetare de trei ani între compania Phytorigins cu știința vieții din Țara Galilor și Universitatea Bangor (chimie) analizează toate speciile native de iarbă și urmărește să dezvolte semințe de iarbă cu conținut scăzut de zahăr/carbohidrați pentru semințe de paie, fân și ponei.

Primul lot de semințe de soiuri cu conținut scăzut de zahăr este acum în pământ, iar prima tăiere de încercare este planificată pentru primăvara/începutul verii, testarea urmând a fi efectuată ulterior de Institutul de Științe Biologice, de Mediu și Rural (IBERS) din Aberystwyth în 2014.

Cercetarea este finanțată prin Institutul Welsh pentru Medii Durabile aprobat la începutul acestui an la Welsh Senydd și condus de profesorul Jamie Newbold de la Aberystwyth.

Articol de Carol Michael

Carol Michael de Phytorigins are peste 25 de ani de experiență în chimia plantelor, fiziologie și microbiologie, inclusiv metode de extracție a plantelor și analiza compușilor vegetali pentru a beneficia sănătatea calului. Ea a folosit aceste cunoștințe pentru a sfătui antrenorii de cai sportivi și profesia de medic veterinar cu privire la criminalistica moleculelor plantelor în competiție și la posibilele conflicte cu lista tot mai mare de medicamente interzise.