De la ovăz la lapte de cocos, am întrebat un nutriționist care este cel mai potrivit pentru dvs.

nuci

De la ovăz la caju (cine știa că poți mulge o nucă?) La soia, alegerea pe piața laptelui fără lactate în zilele noastre este vastă. Așadar, i-am cerut expertului dietetician expert, Sophie Medlin, fondatoarea City Dieticians, să-și dea verdictul cu privire la care este cel mai sănătos și mai bogat în proteine ​​din laptele ne lactat. Cafeaua ta de dimineață nu va mai fi niciodată la fel.

Care este cel mai sănătos lapte ne lactat de pe piață?

Văzând ca de obicei consumăm lapte pentru a obține o cantitate mare de vitamina D și calciu, este important să alegeți unul care conține cele mai ridicate niveluri de nutrienți. Câștigătorul, potrivit Sophie? Lapte de soia, în special cele de la Alpro sau orice lapte în general care a fost îmbogățit cu calciu și vitamina B12.

"În general, laptele de soia este cel mai bun pentru obținerea dozei zilnice de aminoacizi esențiali și nutrienți în mod obișnuit legați de lapte, plus că conține cele mai multe proteine", spune ea. "Există, de asemenea, pe piață una fantastică pe bază de nucă de cocos, numită KoKo Super, care are nouă vitamine și minerale adăugate."

Dar ce zici de restul de lapte oferite? „Laptele de ovăz și orez sunt carbohidrați, iar laptele de nuci conține foarte puțin în ceea ce privește substanțele nutritive utile (dar au puțin mai multe grăsimi în ele decât omologii lor pe bază de carbohidrați)”, explică Sophie.

„Cheia, într-adevăr, este să găsești un lapte vegetal care să fie întărit în mod corespunzător, mai ales dacă urmezi o dietă complet vegană. Din experiența mea, majoritatea oamenilor își aleg laptele vegetal în funcție de gust și pentru ce vor să-l folosească, mai degrabă decât aspectele de sănătate sau de mediu. " Deci, este bine să amestecați și să potriviți, dacă doriți lapte de soia în ceai, dar preferați migdale în terci, atâta timp cât dieta dvs. conține tot ce aveți nevoie în altă parte.

Atingeți aici pentru a vota

Este rău să renunți complet la consumul de lapte lactat?

Nu, dacă vă asigurați că obțineți o mulțime de vitamina D și calciu din alte surse, spune Sophie. Pe o dietă pe bază de plante, margarinele fortificate și ciupercile iradiate sunt bune pentru primele, în timp ce tofu, fasole de soia, pește (unde mănânci oasele, cum ar fi sardinele) și broccoli sunt excelente pentru acestea din urmă.

„Este important să ne amintim că, înainte de vârsta de 30 de ani, oasele tale câștigă forță prin absorbția ușoară a calciului din dietă, după care își pierd densitatea în fiecare zi, încât să nu obții suficient în dieta ta”. Etichetele de lapte trebuie să fie marcate clar cu ce substanțe nutritive suplimentare conține produsul, așa că țineți ochii deschiși pentru acele elemente suplimentare adăugate. „Agitați cutia pentru a distribui nutrienții adăugați înainte de a turna și tu ", sfătuiește Sophie.

Bine, așa că o ai. Dacă sunteți după o lovitură de vitamine și proteine, mergeți cu soia sau întărit, dar dacă (la fel ca mine) nu puteți renunța la laptele de lapte de ovăz, este bine și - luați-vă calciu și vitaminele B în altă parte. Și voila!

Sophie Medlin este fondatorul City Dieticians și lucrează și ca consultant în dezvoltarea produselor pentru producătorii de vitamine și probiotice.

Îți place acest articol? Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a primi mai multe articole de acest gen direct în căsuța de e-mail.