Această limonadă de rubarbă este o băutură minunat răcoritoare pentru primăvară! Este fără zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați și prietenoasă cu ceto-urile!

limonadă

Următoarea postare conține linkuri de afiliere, ceea ce înseamnă că, fără niciun cost suplimentar pentru dvs., pot câștiga un pic de bani pentru a ajuta la sprijinirea acestui blog. Mulțumesc!

Este oficial - sunt dependent de rubarbă! Iată rețetele de rubarbă cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le-am făcut recent:

Așa că m-am gândit că este timpul pentru o băutură răcoritoare din rubarbă: o limonadă de rubarbă fără zahăr și cu conținut scăzut de carbohidrați!

Înainte să vă spun cum să preparați această băutură, vreau să menționez că datele nutriționale sunt cea mai bună estimare a mea. Nu pot fi exact pentru că pulpa din rubarbă este îndepărtată. Dacă vă ajută, însă, această rețetă folosește 12 oz de rubarbă proaspătă, iar numărul total de carbohidrați pentru rubarba respectivă (inclusiv pulpa) este de 10,9g carbohidrați neti. Împărțiți-l între patru și chiar dacă pulpa a fost inclusă, nu va fi niciodată o băutură bogată în carbohidrați.

Cum se face limonadă cu rubarbă cu conținut scăzut de carbohidrați

Pentru a face baza limonadei de rubarbă, tocați aproximativ rubarba. Veți avea nevoie de aproximativ 3-4 tulpini, în funcție de dimensiune.

Adăugați-le într-o cratiță, împreună cu apă și îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați - am folosit Lakanto - un amestec de monkfruit care este noul meu favorit - și puteți beneficia de o reducere de 20% la tot ce se află în magazinul lor dacă utilizați codul cupon SAFTC!

Aduceți la fierbere, apoi acoperiți și fierbeți timp de 5 minute sau până când rubarba s-a spart complet. Strecurați amestecul printr-o sită, apăsând pe rubarbă cu partea din spate a lingurii pentru a obține cât mai mult suc posibil.

Aruncați pulpa. În acest moment ar trebui să aveți aproximativ două căni de lichid. Lăsați-l să se răcească, apoi răciți până când este necesar.

Când sunteți gata să serviți limonada de rubarbă, turnați siropul de rubarbă într-un ulcior și adăugați niște felii de gheață și lămâie. Pentru a termina, adăugați niște limonadă fără zahăr (ceva de genul Sparkling Ice ar funcționa bine) sau dieta preferată cu lămâie și var de var. În funcție de cât de puternic vrei băutura, probabil vei avea nevoie de câteva cutii.

Această limonadă de rubarbă este absolut perfectă pentru o zi fierbinte! Am împărtășit-o soțului meu care făcea atunci o curte - și a fost MULT apreciat!