Aceste ouă scoțiene cu conținut scăzut de carbohidrați sunt foarte sățioase și foarte sărace în carbohidrați! Rețetă fără gluten și prietenoasă cu ceto, cu tutorial video.

carbohidrați

Următoarea postare conține linkuri de afiliere, ceea ce înseamnă că, fără niciun cost suplimentar pentru dvs., pot câștiga un pic de bani pentru a ajuta la sprijinirea acestui blog. Mulțumesc!

Ouăle scoțiene sunt o mâncare clasică consumată la picnic - dar fac și o gustare fantastică pentru a fi savurată în orice moment! Potrivit Wikipedia, au fost inventate de Fortnum și Mason (un magazin universal din Londra) în 1738. Rețeta implică în mod clasic un ou fiert tare, învelit în carne de cârnați, apoi acoperit cu pesmet. Există chiar și versiuni mini pentru petreceri care sunt făcute din ouă de prepelițe!

Așa că am decis să folosesc aceeași acoperire ca și cea folosită pentru rețeta mea dulce de pui și să fac o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați! Ouăle scoțiene sunt de obicei prăjite - dar urăsc cu adevărat grăsimea prăjind orice, deci aceasta este o versiune la cuptor. Sunt FANTASTICE când sunt proaspăt coapte, dar și foarte bune a doua zi (am știut că le mănânc la micul dejun LOL)!

Urmăriți tutorialul meu video de mai jos sau derulați în jos pentru rețeta completă și cartea de rețete tipărită!

Cum se fac ouă scotiene cu conținut scăzut de carbohidrați

Se amestecă puțină făină de migdale, făină de semințe de in, sare și piper într-un castron și se lasă deoparte.

Fierbeți șase ouă (verificați tutorialul meu despre cum să le faceți într-un vas instant!), Lăsați să se răcească, apoi coajați-le. Împărțiți niște carne crudă de carne de porc în șase secțiuni. Ați putea folosi carne de porc simplă, dacă preferați, dar va trebui să adăugați câteva condimente suplimentare. Înfășurați fiecare ou într-o secțiune din carnea de cârnați.

După ce ați modelat carnea în jurul oului, asigurându-vă că nu există goluri, înmuiați-o în amestecul de făină de migdale și acoperiți-o bine.

Așezați ouăle pregătite pe o foaie de copt.

După ce s-au făcut toate cele șase, frigeți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute. Apoi întoarceți-le și prăjiți-le încă 10-12 minute sau până când carnea de porc este complet gătită.

Aceste ouă keto scotch sunt excelente pentru gustări, petreceri sau chiar picnicuri!