gătești

Oua amestecată cu castraveți este o variantă a ouălor amestecate. Felul de mâncare arată atrăgător cu culorile galben și verde deschis și are un gust frumos. Ouăle sunt netede și fragede, în timp ce castravetele adaugă crocant. Ingredientele atât pentru ouă, cât și pentru castraveți sunt foarte nutriționale și sănătoase.

Ingrediente și condimente

Ingrediente: 2 castraveți, 2 ouă și 2-3 ardei iute roșii

Condimente: 30ml ulei de gătit, 2g sare, 10ml sos ușor de soia

(Cantitatea de condimente enumerate mai sus poate fi ajustată în funcție de gustul personal.)

Pregătirea

1. Curățați și tăiați castraveții.

2. Crăpați ouăle într-un castron. Bateți ouăle pentru a amesteca gălbenușurile și albușurile complet cu un tel sau cu bețișoare.

3. Curățați și tăiați ardeii iute roșii în bucăți mici.

Instrucțiuni de gătit

1. Așezați un wok la foc mediu și încălziți uleiul de gătit, mutând wokul astfel încât mijlocul de 25 cm (10 ") să fie acoperit cu ulei. Adăugați ouăle bătute. Lăsați-le să se ridice și ridicați ouăle pentru a obține lăsați ouăle din nou să se stabilească, apoi rupeți-le în bucăți. Când ouăle sunt fierte 90%, aruncați-le pe o farfurie.

2. Lăsați ulei de gătit în wok. Adăugați castravetele feliat și prăjiți-l până se înmoaie ușor. Apoi adăugați din nou oul prăjit și adăugați sarea și sosul ușor de soia. Se amestecă oul cu castravete până se amestecă bine.

3. Adăugați ardei tocați și prăjiți timp de 10 secunde.

4. Se servește pe o farfurie.

Călătorește cu China Highlights și învață să gătești preparate tradiționale chinezești

Dacă doriți să învățați să gătiți mâncăruri tradiționale chinezești, vă oferim ocazia. Vedeți cele mai populare excursii gastronomice, care oferă cursuri de gătit, precum și obiective turistice de neuitat.

  • Aroma Chinei - un tur de 12 zile de bucătărie la Beijing, Xi’an, Guilin și Hong Kong
  • O aventură culinară - un tur de 8 zile la Beijing, Chengdu și Guangzhou

Sau ne puteți contacta și putem adăuga experiența de a învăța să gătiți mâncăruri chinezești în tururile dvs. în China.