rețetă

Această rețetă de cocktail Margarita este un clasic citric care adaugă o nouă răsucire răcoritoare cu lichior de limoncello de casă. Ora de vară perfectă, o băutură „relaxează-te pe punte”. Nucleul acestei libații cu limoncello dulce este limeade înghețate, lămâi proaspăt stoarse, lichior de portocale și, desigur, ceea ce face o margarită, iubita tequila.

Îmi plac serile de vară relaxate, soțul meu și cu mine așezându-ne pe punte, urmărind cum soarele dispare dincolo de zare. Credeți sau nu, aici, în Kansas City, în mijlocul Americii, avem cele mai superbe apusuri de soare. Cu nuanțe de albastru ca fundal, cerul este aprins pe foc cu culorile strălucitoare bogate în purpuriu, portocale și galbene.

Unele zile pe măsură ce se estompează spre seară se simt vii, productive și intenționate. Alții, ei bine, nu atât. În orice caz, acesta este un moment pentru decomprimare, evaluare și reevaluare pentru zorii unei zile noi de mâine. Una dintre modalitățile mele preferate de a face acest lucru este cu o băutură în mână. Și una dintre cele mai BUNE băuturi de vară este această Limoncello Margarita.

De ce iubesc această rețetă de cocktail Margarita:

Adâncimea și bogăția se adaugă acestei margarite din cauza limoncello. Limoncello, un lichior de lămâie de lux, care este atât zingy, cât și dulce, contribuie la o băutură cu o intensitate robustă. Aromele se îmbină minunat împreună pentru un produs final exaltant.

Această rețetă nu este „excesivă”, prea dulce. Margaritele, în general, tind să fie prea dulci pentru gustul meu. Dar Limoncello și tartinele înghețate înlocuiește siropul simplu și redau aroma aromată. Este dulce, dar nu „prea” dulce.

Este foarte simplu de aruncat împreună. Aruncați totul într-un ulcior, amestecați și serviți. Este atât de ușor!

Aceasta este o rețetă make-forward care poate servi o mulțime. În loc să se joace barman toată noaptea făcând băuturi individuale, Limoncello Margaritas poate fi amestecat devreme în acea dimineață și depozitat la frigider. Când sunteți gata să serviți, turnați și adăugați gheață.

Limoncello - Lichior de lămâie italian

Cheia pentru Limoncello Margaritas este limoncello (de casă sau cumpărat din magazin), care este un lichior de lămâie italian. Limoncello este una dintre cele mai populare băuturi din Italia, a doua doar după Campari și servită răcită de multe ori ca băutură după cină. Când este adăugat la o margarită obișnuită, aroma este intensificată la un nivel complet nou. Și îi mai dă un pic de zgomot, dacă știi la ce mă refer.

Limoncello de casă care intră în aceste margarite nu este o băutură de ultimă oră. Este un pic o corvoadă, dar rezultatul este mult mai atrăgător decât cel cumpărat din magazin, cu excepția cazului în care, bineînțeles, îl obțineți importat direct din Italia. Și apropo, ar putea deveni destul de scump. Totuși, nu există nicio comparație în ceea ce privește costul realizării dvs., ceea ce am făcut pentru această rețetă.

Rețetă de cocktail Limoncello Margarita - Câteva ingrediente simple

Limoncello, tequila argintie, triple sec, lămâi proaspete și concentrat de limeade înghețat ... asta e pentru băutura în sine. În funcție de câte porții doriți, puteți calcula cât de multe dintre aceste ingrediente veți avea nevoie. Această rețetă servește patru, dar o puteți crește cu ușurință pentru o mulțime. Înmulțiți-l cu cinci și ar trebui să vă ofere un galon de "petrecere" pentru a servi aproximativ 20. Doi galoane ar servi aproximativ 40 și așa mai departe.

Este remarcabil de ușor de amestecat. Începeți cu sucul a două lămâi mari, câte patru uncii fiecare dintre lichioruri și 1/2 cană de concentrat de limeade înghețat. Și la propriu, tot ce faci este să amesteci, să toarnă în pahare de margarita și să adaugi gheață zdrobită. Apoi, este timpul să vă așezați, să vă relaxați și să vă bucurați de seară.

Zahăr sau sare Roma?

În opinia mea, janta este ceea ce face ca această băutură să prindă viață. Nu știu despre tine, dar sunt o fată cam zahărită. Nu am dobândit niciodată gustul pentru sare și margarită. Pur și simplu nu a fost treaba mea. Dar zahăr, omule, asta este „cireșul de sus” pentru mine. Există alții care jură că nu este o margarită adevărată dacă nu are janta sărată. Mi-ar plăcea să împărtășiți comentariile de mai jos pe care le preferați.

Cum se face zahăr sau sare de citrice pentru jantă

Folosind o ceașcă de zahăr grosier și coaja de două lămâi, amestecați-le împreună. Puteți folosi și coaja de trei tei. Oricare dintre ele vă oferă un plus de zing pe jantă. Se toarnă pe o farfurie pe care o veți folosi pentru scufundare. Amestecul suplimentar poate fi depozitat într-un recipient etanș până la o săptămână.

Cum să bordezi un pahar

În primul rând: dacă îl aveți, folosiți un pahar de margarita. Janta largă permite sare suplimentară sau zahăr pentru a vă bucura pe tot parcursul experienței de băutură.

Trebuie să udați marginea paharului pentru ca zahărul/sarea să adere la acesta. Există două modalități de a face acest lucru. Puteți folosi fie o pană de lămâie, fie de var și să o rulați în jurul marginii paharului. Sau, faceți ceea ce am făcut aici și folosiți o farfurioară de apă, cu o adâncime de aproximativ 1/8-inch, întoarceți paharul de margarita cu capul în jos și înmuiați janta în el. Se agită excesul de apă și se înmoaie janta în farfuria cu zahăr citric.

Garnitura îl depășește

O garnitură distractivă pentru această rețetă de cocktail Margarita este o felie de lămâie cu o crenguță de mentă înfiptă în mijloc. Face o prezentare frumoasă în timp ce plutește deasupra margaritei.

Această rețetă de cocktail Limoncello Margarita are o întorsătură italiană de lămâie în comparație cu lămâile unei margarite tradiționale. Este o schimbare frumoasă de ritm dacă căutați ceva puțin diferit.

Acum a sosit timpul să amestecați un pahar sau un ulcior, să vă așezați seara și să vă bucurați de o libare răcoritoare. Aveți grijă, însă, există mult alcool în această mică băutură plină de energie.

Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete de cocktailuri de vară, vă rugăm să consultați următoarele:

Mules Moscova cu o întorsătură de castravete

Bojă infuzată cu alb alb Mojito

Cocktail Bourbon cu busuioc și piersici proaspete

Vă rog să mă urmăriți pe Pinterest - lingeralittle.

Rețetă de cocktail Limoncello Margarita

Limoncello duce această margarită la un nivel cu totul nou. Delicios răcoritoare și cu siguranță lamaie. Aveți grijă, însă, există mult alcool în această mică băutură plină de energie.

  • Autor: Kristy Murray
  • Timp de pregatire: 5 minute, fără a face limoncello
  • Timpul total: 5 minute, fără a face limoncello
  • Randament: 4 1 x
  • Categorie: Cocktailuri
  • Metodă: Amestecarea
  • Bucătărie: american

Ingrediente

Limoncello de casă

  • 15 - 20 de lămâi organice
  • 750 de litri de vodcă bună, cel puțin 80 de dovezi
  • 3 căni de apă
  • 3 căni zahăr

Zahăr de citrice sau sare pentru Roma

  • 1 cană de zahăr grosier
  • Zest de 2 lămâi sau Zest de 3 lămâi

Limoncello Margaritas

  • 4 oz Limoncello (de casă sau cumpărat din magazin)
  • 4 oz Tequila de argint
  • 4 oz Triple Sec
  • 4 oz suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 2 lămâi)
  • 1/2 cană concentrat congelat Limeade concentrat
  • Sare de citrice sau zahăr pentru Roma
  • Lămâi tăiate și menta pentru garnitură (opțional)

Instrucțiuni

Limoncello de casă

  • Folosind un cojitor de legume, curățați 15-20 de lămâi, asigurându-vă că îndepărtați toate miezurile cu un cuțit ascuțit.
  • Adăugați coji de lămâie și 750 ml vodcă într-un borcan de sticlă etanș. Acoperiți și lăsați să stea într-un loc răcoros și întunecat timp de 4 săptămâni.
  • Odată ce vodca s-a întins și a fost infuzată, aduceți 3 căni de apă și 3 căni de zahăr la fiert într-o cratiță mare. Reduceți focul și gătiți timp de 6-8 minute până când amestecul se îngroașă.
  • Lasă siropul simplu să se răcească complet. Lăsați-l să stea peste noapte la temperatura camerei.
  • Se strecoară cojile de lămâie printr-o sită de plasă. Aruncați cojile și păstrați doar vodca infuzată cu lămâie.
  • Combinați vodca și amestecul de sirop simplu într-un recipient de sticlă etanș. Se amestecă bine și se păstrează la congelator.

Zahăr de citrice sau sare pentru Roma

  • Combinați o ceașcă de zahăr grosier cu coaja de 2 lămâi sau 3 lămâi.

Limoncello Margaritas

  • Într-un ulcior de dimensiuni medii, combinați 4 uncii de limoncello, tequila argintie, triplă sec și suc proaspăt de lămâie stoarsă și 1/2 cană de limead congelat. Se amestecă și se răcește până când sunt gata de servit.
  • Așezați 2 farfurioare: turnați apă adâncă de 1/4 inch într-una și turnați zahăr citric sau sare în cealaltă farfurie (suficient pentru a bordura paharele). Zahar/sare suplimentar citric poate fi depozitat într-un recipient etanș pentru o săptămână.
  • Scufundați marginea a 4 pahare de margarita în farfuria cu apă și scuturați excesul. Scufundați jantele în zahărul citric sau în sare.
  • Adăugați gheață zdrobită la fiecare pahar. Se toarnă amestecul Margarita.
  • Opțional: Așezați mici crenguțe de frunze de mentă în mijlocul a patru lămâi feliate. Așezați lămâile deasupra fiecărui pahar de margarită pentru o garnitură.

Bucurați-vă!

Nutriție

  • Mărimea porției: 1 pahar Margarita
  • Calorii: 329
  • Zahăr: 37 g
  • Sodiu: 0 mg
  • Gras: 0 g
  • Grăsime saturată: 0 g
  • Grasime nesaturata: 0 g
  • Grasimi nesaturate: 0 g
  • Carbohidrați: 39 g
  • Fibră: 0 g
  • Proteină: 0 g
  • Colesterol: 0 mg

Cuvinte cheie: reteta de cocktail margarita, cea mai buna reteta de margarita, cocktail-uri limoncello

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Spune Sharon Rigsby

Oh Kristy, aproape că m-am dezamăgit când am văzut această postare! Abia aștept să încerc rețeta ta! Arata delicios!
Eu însumi sunt o femeie „sărată”.
Sharon

Spune Kristy Murray

Mulțumesc mult, Sharon! Mi-ar plăcea să știi ce crezi dacă încerci rețeta. Este o băutură răcoritoare de vară. Bucurați-vă!

Spune Mimi

Ei bine, acest lucru este interesant! Apropo, rețeta mea preferată de marg este un raport 1-1-1 de suc de lămâie, tequila și grand Marnier. Pur și simplu nu poți folosi acele mixuri dezgustătoare!

Spune Kristy Murray

Mimi, sunt complet de acord ! Trebuie să fii autentic pentru o adevărată experiență margarită. Cu siguranță nu există amestecuri!

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.

Bara laterală principală

Bine ați venit la Linger

Acest blog s-a născut dintr-o convingere că mâncarea nu se referă doar la mâncare, ci la inspirarea și cultivarea relațiilor. Sper că te încurajează să încetinești și să trăiești viața la maximum cu familia și prietenii în jurul mesei tale. Citeste mai mult…

Caut…

Primiți rețete pentru a vă transforma masa

Rețete recente

Nouă idei elegante pentru felul principal de Crăciun

Sărbătorile sunt cu adevărat o sărbătoare a familiei, a prietenilor și a mâncării bune. De aceea, am reunit nouă idei de feluri principale pentru sărbătoarea dvs. de Crăciun în acest an. Aceste rețete elegante includ orice, de la rafturi de miel glazurate cu caise, până la friptură de vită crustată cu ierburi cu sos Bearnaise și alte câteva idei între ele. Faceți acest Crăciun ...

Găini Cornish umplute glazurate cu caise

Aceste găini Cornish umplute vor fi un spectacol uimitor de frumusețe pe orice masă unde se vor găsi. Strălucitor cu o glazură de caise și ambalat cu umplutură de orez sălbatic, încărcată cu caise uscate și afine. Acest fel de mâncare va fi cu siguranță un „dop de spectacol” pentru orice întâlnire sau cină pe care o aruncați. Tu ai putea…

Friptură de porc de coroană cu ierburi

Această friptură de porc Herbed Crown este o piesă centrală magnifică pentru orice masă de vacanță. Saramura peste noapte oferă acestei cărți un finisaj atât de fraged, cât și umed. O frecare de ierburi și condimente este secretul care oferă un fel de mâncare aromată și cu siguranță îi va invita pe oaspeți să ceară câteva secunde. Ca un tratament suplimentar, acest platou este ...

Rețetă de umplutură de casă cu mere și cârnați

Dacă sunteți în căutarea unei garnituri cu adevărat speciale pentru meniul de vacanță, nu căutați mai departe. Această rețetă de umplut de casă cu mere și cârnați este complementul perfect pentru o friptură de porc de coroană de Crăciun sau o curcană suculentă de Ziua Recunoștinței. Frumos și crustos pe stratul superior, un interior moale și pufos. Încărcări ...

Piei de cartofi încărcate crocante coapte în cuptor

Nu există nimic la fel de satisfăcător ca o farfurie cu piei de cartofi încărcate delicios, care sunt acoperite cu bucăți de slănină sărată, brânză cheddar topită și o păpușă de smântână acidulată. Acești bebeluși sunt coapte la cuptor până la o perfecțiune crocantă, făcându-i aperitive ademenitoare. Îndrăznesc să mănânci doar una! De ce iubesc ...