2016 vine în clasamentul „Cele mai bune diete pentru o alimentație sănătoasă”. În conformitate numai cu statisticile oficiale, din toate slăbirea încercați în fiecare marți. În ciuda valului de critici, numărul celor care ar putea pierde greutatea crește. S-a dezvoltat mai mult de 30 de ani, dar numai în ultimii 5 ani popularitatea sa.

Substanța

Tehnica a fost dezvoltată de celebrul nutriționist francez. El l-a numit: „Mănâncă și subțire”, și în aceste cuvinte este esența dietei Ducane, deoarece include consumul de produse bogate, dar cu conținut scăzut de calorii. Alegerea preparatelor din pește, carne, produse lactate distruge corpul fizic și moral. În ciuda lungimii „foamei”, transportul este destul de ușor și vă permite să vă simțiți minunat.

Principiul de bază al dietei - utilizarea anumitor alimente proteice în contextul abstinenței complete de la carbohidrați.

Un pic de date statistice. Dieta elaborată de medicul francez Pierre Dukan. A câștigat faima după publicarea cărții din 2000, „Nu pot slăbi”, care a fost vândută în peste 10 milioane de exemplare, a fost lansată din 32 de țări, a fost tradusă în 14 limbi.

Descrierea etapelor

Modul în care dieta este împărțit în etape (faze), fiecare dintre acestea fiind responsabilă pentru o serie de procese care au loc într-o organizație și include un set specific de produse permise și interzise.

Etapa 1. Atac

Cea mai dificilă și eficientă în același timp prin „Atac” în toate fazele, când devine un înlocuitor complet de alimente cu carbohidrați pentru proteine. Începe procesul de ardere a grăsimilor. Aici reducerea greutății variază între 4-7 kg.

Pentru a determina durata etapei, trebuie să decideți câte kilograme doriți să scăpați în cele din urmă. Cu cât numărul este mai mare, cu atât va fi mai mare faza. Dacă este de 15-20 de lire sterline, va dura 5 zile, deși 30 kg - 10, dar aceasta este durata maximă admisă a dietei

Attack vă permite să consumați 72 de produse proteice. Mesele pot fierbe, tocană, aburire, coacere, grătar, chiar prăjire, dar fără ulei. Porțiile nu sunt limitate, adică puteți mânca cât doriți.

Principiul acțiunii - începeți metabolismul cu viteză mare: carbohidrații intră în organism și trebuie să umple rezervele de energie din grăsimi.

Etapa 2. Cruise/Toggle

O scenă foarte mare, pe care mulți nu o suportă exact din cauza perioadei. Aici Dukan oferă alternativ numai zile de proteine ​​cu proteine-vegetale. Să continuăm să luăm până nu vom vedea numărul râvnit pe scară. De obicei, a doua fază durează 2-6 luni.

Medicul însuși recomandă rotirea tiparului clasic: zi - consumul de alimente-proteine ​​zi - proteine-legume. Deși puteți alege o altă opțiune - este mai convenabilă pentru dvs. și mai potrivită pentru corpul dumneavoastră: 2/2, 3/3 și chiar 5/5.

În ceea ce privește efectuarea în corpul procedurilor, a doua fază avertizează asupra epuizării și schimbării instituțiilor, din cauza lipsei de vitamine și a excesului de proteine.

Etapa 3. Atașament/Integrare

A treia fază vă permite să reveniți treptat la dieta normală. Scopul - de a remedia rezultatele pierderii în greutate obținute în fazele anterioare și nu va readuce greutatea pierdută.

Aici este important să calculați durata etapei: pentru fiecare kilogram liber - câștigați 10 zile de fixare. De exemplu: a pierdut 10 kilograme - stai în această fază timp de 100 de zile. Nu trebuie să vă fie frică de un număr atât de mare, deoarece aici nu se rezolvă doar carbohidrații, ci și facilități prietenoase, cum ar fi deserturile dulci sub formă de prăjituri și produse de patiserie.

Etapa 4. Stabilizare

A patra fază revine la un mod normal de funcționare, dar cu condiția respectării anumitor reguli:

  • consumul de până la 2 litri de apă pe zi?
  • multă plimbare în aer curat?
  • urcați scările fiecărei scări care veneau de pe stradă, - ascensorii și scările rulante au exclus-o?
  • să faci mișcare sau măcar să faci exerciții dimineața?
  • zilele de post regulat?
  • consuma 3 linguri de tarate de ovaz.

După cum a susținut dr. Dukan, kilograme după ce dieta este returnată numai în leneși, ceea ce duce la stilul de viață pasiv. Oferte măturate de hobby-ul activ, pentru a uita pentru totdeauna o mulțime de greutate gratuită. Dacă tăiați rezultatele exercițiului, corpul va câștiga armonia râvnită.

Din biografie. Sfatul francez al medicilor a decis că, odată cu practicarea medicinii în scopuri comerciale, Dukan încalcă codul profesional. În 2012, ea a fost expulzată din Consiliu cu cererea acestuia. Nutriționist 2014 șters din registrul medical pentru ceea ce a făcut cu promovarea comercială a alimentelor.

Liste de produse

Ezitând în dieta Ducane, trebuie să știi exact ce este și ce nu. În plus, pentru fiecare etapă de slăbire există un tabel cu produse permise, pe care ar trebui să le priviți.

Dacă aveți nevoie de o listă extinsă de alimente permise în orice etapă, le puteți găsi în carte de dr. Ducane „Nu pot slăbi”.

Informatii de baza. În ultimele faze ale dietei Dukan vă permite să mâncați Shirataki - pastă lungă de culoare albă de glucomanan. Este considerat un produs unic cu conținut scăzut de calorii, care este bine saturat și în același timp te ajută să slăbești.

Contraindicații și daune

Deoarece dieta a scăzut o avalanșă de critici din partea medicamentului, trebuie să înțelegeți că slăbirea proteinelor nu poate trece fără urmă pentru corp. Lipsa prelungită de carbohidrați din dietă poate duce la probleme grave de sănătate. Prin urmare, trebuie să ne imaginăm mai întâi, care este răul sistemului este pierderea în greutate.

În primul rând, nu are contraindicații, nerespectarea cărora va duce la funcționarea defectuoasă a multor sisteme ale corpului:

  • prezența bolilor sistemului cardiovascular și predispoziția către ea?
  • disfuncție renală?
  • patologia ficatului;
  • hipertensiunea?
  • problemele din domeniul sistemului reproductiv?
  • boli ale oaselor, articulațiilor și coloanei vertebrale?
  • diabetul zaharat;
  • adolescență și vârsta a treia?
  • sarcina și alăptarea;
  • alergie?
  • boli ale tractului DIGESTIV.

Fii precaut într-o astfel de dietă ar trebui tratată la persoanele care fac muncă mentală, a căror muncă necesită o concentrare mare de atenție (pentru șoferi, medici etc.), precum și care suferă de tulburări ale metabolismului carbohidraților și predispuse la depresie.

Deoarece dieta include o scădere în greutate pentru o lungă perioadă de timp (uneori până la șase luni și mai mult), înainte de a sta pe ea, trebuie să treceți un examen și să obțineți permisiunea medicului dumneavoastră.

Merită menționat imediat, cu ceea ce vedeți în spital, fără avizul unui medic pentru acest sistem de hrănire. Pierre Ducane nu este bun cu mine, harvey, fostul mediu profesionist, așa că pe măsură ce am transformat ideile de medicină în afaceri și le-am câștigat situația. Deci, nu fi surprins negativ față de el.

În al doilea rând, dezavantajele clare ale dietei Ducane pot apărea în oricare dintre următoarele efecte secundare:

  • în absența carbohidraților în dietă corpul începe să descompună nu numai grăsimile, ci și mușchii (trebuie remarcat faptul că inima este un organ muscular);
  • fără carbohidrați în sânge se acumulează corpuri cetonice, care pot provoca acidoză metabolică și pot duce la otrăvire cu acetonă?
  • chiar și 2 litri de apă pe zi, nu garantează funcționarea normală a rinichilor - prin urmare, mulți dintre cei slabi se plâng de durerea din acea zonă și de mirosul respirației cu acetonă?
  • carbohidrații care determină funcția țesutului nervos - nicio altă substanță nu preia această funcție, înseamnă că comportamentul și starea depresivă vor fi tovarăși constanți de slăbire pentru un astfel de sistem?
  • carbohidrații sunt singura sursă de energie pentru creier, care necesită zilnic aproximativ 100 g. glucoză pură, dar de unde voi lua proteine ​​la dietă?
  • lipsa de grăsime crește de mai multe ori riscul de boli neurodegenerative (de exemplu, boala Alzheimer);
  • lipsa în dieta a fibrelor duce la constipație cronică, miros neplăcut din gură, deteriorarea situației pielii.

Da, dieta Ducane oferă rezultate excelente este primul pas pentru pierderea în greutate. Dar este foarte important să calculați corect forțele și să vă asigurați că corpul dvs. nu va da greș, având o presiune atât de puternică.

Evaluarea. Dr. Luris Aronie nu este de acord în mod dramatic cu dieta Ducane. După cum o vede, abundența de proteine ​​pentru o perioadă lungă de timp - este o lovitură foarte, foarte gravă pentru rinichi.

Recomandări

Diet Pierre Ducane - este un întreg sistem de slăbire și dietă proteică, trebuie să te obișnuiești, pentru a înțelege toată înțelepciunea. Dacă nu aveți timp să citiți cărți, consultați recomandările care vă vor ajuta să modelați corect meniul și să pierdeți kilogramele în plus, puteți rezista testului până la final.

Produse

Sexy, că, în contextul acestei diete, pot exista carne de porc și carne de vită. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că aceste produse cresc nivelul de colesterol din sânge și încetinesc procesele metabolice. Și este permisă carnea de crab și nu este dăunătoare.

Deci, sfatul # 1: nu vă lăsați păcăliți cu delicii și încercați să vă limitați dieta proteine ​​sănătoase, sursele cărora sunt pui, friptură, curcan, iepure, ouă de prepeliță, pește, brânză, iaurt, kefir.

Funcția de băut

Bea multe lichide pentru a evita problemele la rinichi. Pentru a digera doar 1 gr. proteina trebuie să conțină 42 ml apă. În primele trei etape ale dietei va fi suficient 1,5 l pe zi, dar în faza de stabilizare este numărul recomandat să crească până la 2 l

Exercițiu

Pentru respectarea corectă a dietei ar trebui să ofere organismului exerciții moderate, dar obligatorii, medicul vopsea, de asemenea, cu faze:

  • Faza I - plimbare zilnică de 20 de minute + sport?
  • Faza II - plimbare zilnică de 30 de minute + sport?
  • Faza III - plimbare zilnică de 25 de minute + sport?
  • Faza IV - plimbare zilnică de 20 de minute + sport.

Dărâma

Ce ar trebui să fac dacă a existat o criză, ți-ai permis să consumi produse inutile și ai mâncat, aducând nutriția la logică? Dukan oferă în acest caz, nu disperați și respectați următoarele tactici:

  • următoarele 2 zile pentru a face exclusiv cu proteine?
  • dacă șocul a avut loc într-o fază de „atac”, trebuie să-l prelungim cu 2 zile?
  • pentru a crește consumul zilnic de apă până la 2 l?
  • dormind mai mult decât de obicei?
  • plimbările zilnice ar trebui să fie de cel puțin ore în următoarele 3-4 zile?
  • pentru a restricționa consumul de sare.

Tărâţe

Se acordă o mare importanță tărâțelor. În primul rând, trebuie să consumați zilnic. În al doilea rând, strict în aceste doze:

  • atac: 1,5 linguri din el?
  • comutator: 2 linguri din el?
  • plasare: 2,5 linguri din acesta?
  • stabilizare: 3 linguri

Dacă credeți că dieta este foarte ușoară, deoarece include o mare varietate de produse care conțin proteine, vă înșelați. De fapt, rezista unui maraton atât de mare fără carbohidrați este foarte dificil.

În primele câteva zile pierderea în greutate poate fi foarte dificil de compus din meniu. Se pare că produsele sunt multe și iată cum să le conectați într-o farfurie și să formați o dietă hipocalorică în 1 zi și chiar mai mult - timp de 1 săptămână, nu este întotdeauna clar. Pentru aceasta și există meniuri exemplare pentru fiecare fază, pe baza cărora vă puteți crea propriile dvs. în funcție de preferințele dvs. individuale.

Recent Dukan a dezvoltat un nou program de scădere în greutate cu sistemul - dietă expresă timp de 7 zile (alte denumiri - „dieta Ducane light”, „Funcția scării”). Aceasta este versiunea simplă a metodologiei de bază.

Rețete

Este foarte important să obțineți rețetele potrivite pentru feluri de mâncare pentru dieta Ducane pentru a răspunde principiilor de bază și a nu rupe sistemul general de slăbire.

Salata de fructe de mare

Potrivit pentru orice fază a dietei.

  • 4 buc. calamar?
  • 2 oua?
  • ambalare bastoane de crab 8 buc;
  • 100 gr. creveti decojiti?
  • 20 gr. caviar roșu?
  • 120 gr. iaurt degresat?
  • 2 lingurițe. muştar.

  1. Fierbeți și răciți ouăle și calmarul.
  2. Din iaurt și muștar se fac piese de schimb.
  3. Toate ingredientele sunt măcinate în paie.
  4. Se amestecă, se toarnă sosul gata.
  5. Amesteca bine.
dieta Ducane

Hash

Faza recomandată: Atac.

  • 3 l iaurt cu conținut scăzut de grăsimi?
  • 200 gr. piept de pui fiert?
  • 2 oua?
  • buruieni.
  • sare, piper după gust.

  1. Tăiați pieptul.
  2. Măcinați oul.
  3. Tăiați verdele.
  4. Sare, piper după gust.
  5. Se toarnă iaurtul.

Shirataki cu inimi de pui

Faza propusă: toate, cu excepția atacului.

  • 125 gr. shirataki este?
  • 250 gr. inimile de naut?
  • 100 gr. jalapeno?
  • 100 gr. ceapă?
  • 100 gr. arpagic de ceapă?
  • 1 roșie?
  • 1 lingura de pasta de rosii pt?
  • verdeață, piper negru și boia roșie, ierburi italiene.

  1. Fierbe inimile. Lăsați-le să se răcească și să le curățați.
  2. Tăiați ardeii și ceapa (ambele soiuri) în fâșii.
  3. Se prăjește într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal până la ardei și ceapă.
  4. Adăugați la aceste inimi.
  5. Pune-l într-un cazan.
  6. Pasta de roșii diluată cu apă 1: 1.
  7. Adăugați la kazan per pasta de roșii, condimente.
  8. Fierbeți sub capac la foc mic timp de o jumătate de oră.
  9. Tăiați roșiile, pătrunjelul, adăugați-l cu aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul focului.
  10. Fierbeți pastele Shirataki (3 min).
  11. Se amestecă cu legumele fasole și inimi.

Caserola cu branza (desert)

Ideal pentru toate fazele dietei, pe lângă atac.

  • 300 gr. brânză de vaci slabă?
  • 3 ouă?
  • 150 gr. bifidokefir 1%);
  • 3 linguri linguri de tarate?
  • 3 buc. înlocuitor de zahăr?
  • vanilie.

  1. 1 linguriță. apă dizolvați înlocuitorul zahărului tabletei.
  2. Adăugați ingredientele rămase, amestecați cu un mixer.
  3. Se aplică cu hârtie pergament în matriță.
  4. Coaceți la 180 ° C timp de 1 oră.

În ciuda ambiguității sistemului de slăbire, dieta dr. Ducane - una dintre puținele care oferă rezultate bune. Singura întrebare este: cum să gestionați regulile stricte pentru o perioadă atât de lungă de timp și să rămâneți sănătos Potrivit medicilor, afectează negativ funcția rinichilor. Și merită să încerc.