Reuters Health - Consumul de alimente bogate în fibre, precum cele care se găsesc într-o dietă mediteraneană, a fost legat de un risc mai scăzut de intervenție chirurgicală a vezicii biliare într-un studiu francez recent.

puține

În comparație cu persoanele care nu au urmat un model de dietă mediteraneană, cei care au aderat la acesta au avut o probabilitate semnificativ mai mică de a avea nevoie de colecistectomie, care este termenul medical pentru o operație de îndepărtare a vezicii biliare, spun autorii.

„Am constatat că aporturile mai mari de leguminoase, fructe, ulei vegetal și pâine (cu cereale integrale) au fost asociate cu un risc redus de colecistectomie, iar un aport mai mare de șuncă a fost asociat cu un risc mai mare de colecistectomie”, au scris autorii în American Journal of Gastroenterologie.

Aproximativ 700.000 de colecistectomii sunt efectuate în fiecare an în Statele Unite, potrivit Colegiului American al Chirurgilor. Majoritatea sunt rezultatul blocajului datorat calculilor biliari.

Pietrele biliare sunt foarte frecvente, dar cele mai multe dintre ele sunt asimptomatice, ceea ce înseamnă că oamenii nu au simptome. Dacă nu aveți simptome din calculii biliari, nu există niciun motiv pentru a vă elimina vezica biliară ", a spus Dr. James Lewis, un gastroenterolog la Universitatea Pennsylvania din Philadelphia, care nu a făcut parte din studiu.

Marea majoritate a persoanelor cu calculi biliari nu au niciodată probleme de la ei, a spus Lewis într-un interviu telefonic.

„Când provoacă probleme, atunci îndepărtarea vezicii biliare este complet adecvată”, a spus el.

Noul studiu, condus de Dr. Amelie Barre de la Universitatea Paris Sud din Orsay, a folosit informații despre aproape 64.000 de femei care s-au născut între 1925 și 1950 și au fost acoperite de un plan național de asigurări. La fiecare doi ani, ei răspundeau la întrebări despre starea lor de sănătate, istoricul medical și stilul lor de viață.

Pe parcursul a 18 ani, la 2.778 dintre femei li s-a îndepărtat vezica biliară.

Femeile care au consumat cele mai multe leguminoase, fructe, ulei vegetal și pâine integrală au fost între 13 și 27% mai puțin susceptibile de a fi supuse unei intervenții chirurgicale la vezica biliară decât femeile care au consumat cel mai puțin din aceste alimente.

Un model alimentar occidental - care include un consum ridicat de carne procesată, conserve de pește, ouă, orez, paste, aperitive, pizza, cartofi, prăjituri și alcool - nu a fost legat nici de un risc mai mare, nici mai mic de intervenție chirurgicală. Cu toate acestea, a existat o asociere a aportului de șuncă cu riscul de colecistectomie.

Dar, când cercetătorii au atribuit un scor de dieta mediteraneană tuturor participanților, au descoperit că femeile cu cele mai mari scoruri au fost cu 11% mai puține șanse de a fi supuse intervenției chirurgicale, comparativ cu femeile cu cele mai mici scoruri.

Acest tip de studiu observațional nu poate dovedi că o dietă mediteraneană a fost motivul pentru care femeile au un risc mai scăzut de intervenție chirurgicală a vezicii biliare sau că aportul de șuncă a cauzat un risc mai mare. Mai mult, aporturile alimentare au fost raportate de sine la un moment dat. Este posibil ca rapoartele să nu fi fost exacte, iar dietele femeilor să se fi schimbat în timp.

Totuși, a spus Lewis, dieta în stil mediteranean s-a dovedit în mod constant că este asociată cu viața mai lungă.

„Dacă oamenii vor cu adevărat să se gândească la ce ar trebui să mănânce pentru a-și crește longevitatea, este foarte ușor pentru mine să le recomand să încerce să urmeze o dietă în stil mediteranean”, a spus el.

De fapt, S.U.A. Departamentul Agriculturii i-a sfătuit recent pe americani să urmeze o dietă care este foarte asemănătoare cu o dietă în stil mediteranean, a remarcat Lewis. (bit.ly/2vHSL8h)

„Acesta este doar unul dintre multele motive pentru care ar trebui să urmăm această dietă stil. Dacă vă uitați la literatura publicată despre tiparele dietetice, ceea ce veți vedea este că dieta în stil mediteranean a fost asociată cu o mortalitate generală redusă, dar și cu o mortalitate cardiovasculară redusă (și) cu riscuri de cancer reduse ”, a spus el.