2 - Nu mi-a plăcut

mătușa

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

1 Valori de 4 stele:

1 Valori de 5 stele:

Desertul preferat al directorului alimentar adjunct, Whitney Wright, este oferit de mătușa ei, Laura Kazlo, care a servit-o la evenimente de familie.

Ingrediente

1 (3 oz) Pachet de gelatină cu aromă de portocală

1 (1 oz) Pachet de gelatină fără aromă, împărțit

4,5 cani de apa clocotita

1 (3 oz.) Pachet gelatină cu gust de var

1 (3 oz) Pachet de gelatină cu aromă de căpșuni

1 cană firimituri de cracker Graham

0,25 cană unt, topit

0,75 cană zahăr, împărțit

0,25 cană apă rece

1 cană suc de ananas

2 cani smântână grea

1 linguriță extract de vanilie

Cum să o faci

Se amestecă împreună gelatina cu aromă de portocală, 1 plic de gelatină fără aromă și 1 1/2 căni de apă clocotită până se dizolvă gelatina. Se toarnă într-o tigaie pătrată de 8 inci. Repetați cu gelatine cu gust de var și căpșuni, așezând fiecare amestec în propria tigaie. Răciți vasele până la fermitate.

Rulați un cuțit mic în jurul marginii exterioare a fiecărei tigaii. Tăiați gelatina răcită în pătrate de 1/2 inch. Scufundați tigaia în apă caldă timp de 10 secunde. Desfaceți pătratele de gelatină pe o tigaie cu jeleu. Se răcește până când este gata de utilizare (până la 24 de ore).

Preîncălziți cuptorul la 350 °. Se amestecă împreună firimiturile de cracker, unt și 1/4 cană de zahăr. Apăsați în partea inferioară a unei tăvi de arc de 10 inci și coaceți timp de 10 minute. Se răcește complet (aproximativ 20 de minute).

Între timp, presărați restul de 1 plic de gelatină fără aromă peste 1/4 cană de apă rece. Sucul de ananas cu microunde într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde la HIGH 1 minute sau până când este fierbinte. Adăugați suc fierbinte de ananas la amestecul de gelatină și amestecați până se dizolvă gelatina. Se răcește până la consistența albusurilor nebătute (20 până la 30 de minute).

Bate smântâna, vanilia și 1/2 cană de zahăr rămas până se formează vârfuri tari. Împingeți amestecul de ananas până se omogenizează.

Împingeți ușor trei sferturi de pătrate de gelatină în amestec de ananas; se toarnă peste crustă în tigaie. Atingeți rapid panul pe contor pentru a elimina bulele de aer. Se acoperă cu gelatina rămasă. Atingeți din nou pe contor. Acoperiți și răciți timp de 12 ore.

Rulați un cuțit mic în jurul marginii tăvii, înainte de a debloca părțile laterale, pentru a rupe sigiliul. Îndepărtați părțile tavei înainte de servire.