Chipsuri de cartofi condimentate postero BBQ, ceapă dulce și mousse de rozmarin

andive rucola

Brânză și brânză fermă

Bresola uscată Postero, selecție zilnică de brânzeturi locale de fermă, fructe locale, nuci, murături de casă, brichetă prăjită subterană
Nu este disponibil pentru a lua

Cheddar din județul Ashe și Gouda afumat, Chicharrones, Murături de casă

Butternut Squash Bisque

Dovleac Butternut local, măr, unt brun și semințe de dovleac confiate

Flash Fried Brussels, Glazură de Cidru-Sorg, Semințe Benne Prăjite

Midii de cocos în stil thailandez

Scoici Tender din Insula Prințului Edward aburite cu lapte de cocos, lămâie și bulion de ghimbir, bacon, bucle crocante de cartof dulce

Nu este disponibil pentru a lua

Rillette de păstrăv afumat

Fumatul Sunburst Farms Pate de păstrăv de munte, Brioche, Murături

BBQ Carne de porc Mac & Brânză

BBQ Hickory Nut Gap Farm Carne Burta pe partea de sus a cremoase noastre patru brânză macaroane, Pangrattato

Pere, andive și rucola

Pere D'Anjou, andive și rucola aruncate cu fenicul ras, alune prăjite și vinegretă portocală-ienupăr, cu brânză albastră Sequatchie Cove Bellamy

Adăugați pui 6
adăugați creveți 7
Adăugați Somn 8

Salată Postero Caesar

Salată cremoasă de unt de Boston aruncată cu sos cremos de calabran și parmezan în vârstă, Benne Pangrattato prăjit

Adăugați pui 6
Adăugați creveți 7
Adăugați Somn 8