Bebelușul tău mănâncă piure de legume, dar refuză ceva cu carne? Expert în gătit pentru copii, Annabel Carmel arată cum să-ți prezinți copilul cu pui bogat în substanțe nutritive la înțărcare.

puiului

  • Distribuiți pe Facebook
  • Distribuiți pe Twitter
  • Distribuiți pe Pinterest
  • Distribuiți pe Whatsapp
  • Distribuiți pe Reddit
  • Distribuiți pe Tumblr

Această competiție este acum închisă

Îmi place să introduc bebelușilor puiul înainte de carnea roșie și una dintre cele mai bune modalități de a face acest lucru este amestecând puiul cu legume rădăcinoase, cum ar fi morcovii, cartofii dulci sau dovleceii de butternut. Acest lucru îi conferă o textură moale, astfel încât este mai ușor de înghițit și un gust ușor dulce care atrage papilele gustative ale bebelușilor.

Aceste legume rădăcinoase sunt, de asemenea, bogate în beta-caroten, care este esențial pentru creșterea și combaterea infecțiilor, precum și pentru o piele și păr sănătos. Rețetele sărate cu fructe, precum puiul cu cartof dulce și măr, sunt, de asemenea, o opțiune bună.

Deficitul de fier este una dintre cele mai frecvente probleme nutriționale din copilăria timpurie. Sondajele arată că unul din cinci copii cu vârste cuprinse între 10 și 12 luni are un aport zilnic de fier sub nivelul dorit. Rețineți că carnea întunecată, de ex. pulpele de pui, conține de două ori mai mult fier și zinc decât albul, deci nu trebuie să îi dați întotdeauna copilului piept de pui.

Pentru idei de rețete de introducere a puiului, consultați Pui cu dovleac și struguri și caserolă de pui și roșii, în secțiunea noastră de rețete.