MSU FSG câștigă un premiu de 1,2 milioane de dolari: Programul de evaluare a pieței pentru alimente nutritive

țările curs dezvoltare
Creșterea rapidă a obezității este o nouă provocare pentru țările în curs de dezvoltare și are consecințe economice și de sănătate importante. Obiectivul Marketplace for Nutritious Foods (MNF) - condus de Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) - este de a crește capacitatea și disponibilitatea consumatorilor, în special a consumatorilor cu venituri mici, de a achiziționa și consuma alimente mai nutritive.

Foto: Vânzătorii de pe piață care servesc mâncare tradițională pregătită departe de casă

MNF se concentrează pe diferite modalități de a crește disponibilitatea alimentelor nutritive și de a promova consumul acestora în țările în curs de dezvoltare. Evaluarea MNF va colecta date noi în Kenya. Echipa științifică formată din cercetători din SUA și Africa aduce ani de experiență pe această temă. Consorțiul este condus de grupul de securitate alimentară din Michigan State University (MSU), cu parteneri de la Școala de sănătate publică a Universității din Michigan și de la Inovații pentru acțiunea sărăciei - Kenya (IPA-K).

„Această echipă multidisciplinară și multi-instituțională s-a reunit extrem de bine pentru a produce o propunere de top”, spune David Tschirley, profesor de economie agricolă, alimentară și al resurselor (AFRE) și codirector al Grupului de securitate alimentară la MSU, care servește ca investigator principal la evaluarea MNF.

Această echipă are ani de experiență în cercetarea securității alimentare și a transformării dietei în țările în curs de dezvoltare, în special în Africa subsahariană. Tschirley este entuziasmat de acest premiu, remarcând că „este o oportunitate excelentă pentru FSG, întrucât recunoaște munca pe care grupul nostru a făcut-o pentru schimbarea sistemelor alimentare și a dietelor din Africa și ne încurajează în mod explicit să împingem frontiera în cercetarea privind schimbarea alimentelor medii, care pot fi considerate ca fiind sistemul alimentar experimentat de fapt de consumatorii individuali. Acesta este acum vârful cercetărilor privind modul în care schimbările profunde care au loc în economiile africane afectează alegerea alimentelor și rezultatele nutriționale. ”

Această evaluare este finanțată de Alianța Globală pentru Nutriție Îmbunătățită, pentru o valoare aproximativă de 1,2 milioane USD pe parcursul a doi ani și jumătate, începând din iulie 2018.

Publicații conexe

David L Tschirley, Jason Snyder, Michael Dolislager, Thomas Reardon, Steven Haggblade, Joseph Goeb, Lulama Traub și Francis Ejobi. 2015. Africa’s Unfolding Diet Transformation: Implications for Agrifood System Employment, Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies, 2015, Vol. 5 Iss: 2, pp. 102–136.


Tschirley David, Thomas Reardon, Michael Dolislager și Jason Snyder. 2015. Ascensiunea unei clase de mijloc în Africa de Est și de Sud: Implicații pentru transformarea sistemului alimentar. Journal of International Development, J. Int. Dev. 27, 2015, 628-646