Abstract

fundal

Alimentația necontrolată (UE) a arătat relații importante cu dezvoltarea obezității. Reglementările homeostatice privind hrănirea și echilibrul energetic, precum și consumul hedonic, sunt reglementate de leptină.

biomarker

Scopurile acestui studiu au fost (1) de a evalua comportamentele alimentare ale adulților algerieni, măsurate prin inventarul de 51 de produse alimentare; evaluăm, de asemenea, modificările scorurilor chestionarului cu trei factori (TFEQ) în funcție de categoria indicelui de masă corporală (IMC); (2) să examineze asocierea dintre scorurile celor trei factori TFEQ și valorile IMC ale participanților; și (3) pentru a examina dacă concentrațiile de leptină sunt asociate cu comportamentul alimentar. Ipoteza noastră este că participanții cu obezitate și concentrații mari de leptină ar putea prezenta un comportament alimentar necontrolat.

Metode

Subiecții au fost 190 de participanți (60 obezi, 60 supraponderali și 70 subiecți slabi). Comportamentul alimentar a fost măsurat utilizând inventarul alimentar de 51 de articole. Concentrațiile serice de insulină au fost evaluate prin radioimunotest și au fost utilizate pentru a calcula evaluarea modelului de homeostazie (HOMA). Leptina serică a fost cuantificată prin testul imunosorbent legat de enzime (ELISA).

Rezultate

Subiecții obezi și supraponderali au prezentat un comportament hiperfagic, adică., mâncare necontrolată. Analiza de regresie logistică a arătat un efect al leptinei, HOMA, alimentației necontrolate și consumului emoțional asupra IMC. Nivelurile de leptină au fost asociate cu alimentația necontrolată și influențate de sensibilitatea la insulină.

Concluzii

Alimentația necontrolată reflectă comportamentul alimentar hiperfagic la subiecții obezi și supraponderali. Coexistența alimentației necontrolate și a nivelurilor ridicate de leptină demonstrează o stare de rezistență la leptină care are ca rezultat incapacitatea de a detecta sațietatea. Leptina cu circulație ridicată poate fi considerată un potențial biomarker al alimentării necontrolate.

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.