Partea 3: Nu lăsați sportul să bea să devină o cârjă

sportive

În partea 2 a acestei serii, expertul activ Matt Fitzgerald a explorat modul în care abordarea cu conținut scăzut de carbohidrați afectează performanțele de rulare. În acest articol, Matt se adânceste în dezbaterea sportivă versus apă pentru a dezvălui ce funcționează cel mai bine pentru pregătirea zilei de cursă.

Acum zece ani, îi sfătuiam pe alergători să folosească o băutură sportivă în timpul antrenamentelor care durează mai mult de o oră. Acest sfat s-a bazat pe cercetări care demonstrează că băuturile sportive îmbunătățesc performanțele în cursele și probele de timp cu durata de peste 60 de minute. Desigur, există o diferență între o cursă lungă de antrenament de o oră sau mai mult și o cursă de durată egală. Cursele lungi de antrenament nu sunt la fel de provocatoare, deoarece se fac la intensități mai mici. Chiar și așa, am motivat, cu avantajul unei băuturi sportive, alergătorii ar alerga cu două sau trei la sută mai repede în cursele lor lungi de antrenament decât ar fi altfel și, prin urmare, ar obține un efect de antrenament mai mare de la ei.

Astăzi nu mai sfătuiesc alergătorii să folosească o băutură sportivă în timpul antrenamentelor care durează o oră sau mai mult. De ce nu? Pentru că am aflat că beneficiile utilizării unei băuturi sportive sunt la un cost. Da, băuturile sportive sporesc performanța în curse și antrenamente mai lungi. Dar oamenii de știință au descoperit că funcționează și ca un fel de cârjă metabolică. Dacă te bazezi prea mult pe băuturile sportive în antrenamentele pentru curse mai lungi, cum ar fi maratoanele, este posibil să nu devii la fel de apt sau să performezi la fel de bine în ziua cursei cum ai face altfel.

Una dintre cele mai importante modalități prin care alergarea crește condiția aerobă este prin stimularea mușchilor pentru a sintetiza noi mitocondrii, care sunt „fabricile” microscopice din interiorul celulelor musculare care realizează metabolismul aerob. Unul dintre principalii combustibili pe care mitocondriile îl utilizează în metabolismul aerob este glicogenul, care este forma stocată a glucozei. În timpul curselor și antrenamentelor lungi, aportul de glicogen din mușchi devine în mare parte epuizat. Se pare că epuizarea glicogenului este un factor important al sintezei mitocondriale. Cu alte cuvinte, epuizarea combustibilului glicogen care apare pe perioade lungi stimulează mușchii să producă noi mitocondrii, un răspuns adaptiv la stresul fiziologic care stimulează fitnessul aerob pentru viitoarele curse.

Cu toate acestea, atunci când folosiți o băutură sportivă în timpul alergării, mușchilor vi se oferă o sursă alternativă de glucoză care le permite să-și păstreze aportul de glicogen. Drept urmare, terminați alergări lungi cu mai mult glicogen muscular rămas atunci când utilizați o băutură sportivă decât atunci când beți doar apă sau nimic. Și consecința finală a acestei diferențe este că mușchii dvs. creează mai puține mitocondrii noi după o perioadă lungă de timp alimentată cu o băutură sportivă.

  • 1
  • 2
  • 1
  • de
  • 2
URMĂTORUL