20-09-2017 (actualizat: 05-10-2017)

lege

Știința spune că înlocuitorii dietei pot ajuta la pierderea kilogramelor în plus și la menținerea unei greutăți sănătoase. [Shutterstock]

Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Noua reglementare a UE privind înlocuirea totală a dietei va intra în vigoare până la începutul lunii octombrie, după ce deputații europeni au votat în septembrie pentru a crește necesarul de proteine ​​și grăsimi pentru înlocuirea meselor, dar industria a avertizat că poate fi ineficientă și va agrava și mai mult problema obezității.

Înlocuitorii de masă, cunoscuți în industrie ca înlocuitori ai dietei totale (TDR), sunt meniți pentru a ajuta la scăderea în greutate prin înlocuirea meselor cu shake-uri cu conținut scăzut de calorii, piureuri și bare.

Potrivit cercetărilor științifice, acestea pot ajuta la pierderea în greutate și la menținerea unei greutăți sănătoase pe termen lung. Acest lucru, potrivit industriei, are efecte pozitive asupra bolilor netransmisibile legate de obezitate, cum ar fi diabetul, leziunile la genunchi și bolile cardiovasculare, și constituie un beneficiu pentru sănătatea publică.

În 2015, Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis un aviz științific pentru a crește conținutul de acizi grași și proteine ​​din înlocuirea meselor.

Produsele TDR trebuie să conțină „toți substanțele nutritive indispensabile” pentru a fi „sigure și adecvate atunci când sunt consumate ca singură sursă de nutriție, timp de câteva săptămâni până la luni, de către adulții supraponderali sau obezi, în contextul dietelor cu restricții energetice pentru reducerea greutății”.

Nivelurile obligatorii sunt mai mari comparativ cu ceea ce produce industria astăzi. Parlamentul European a votat în favoarea creșterii acestor cerințe cu o majoritate restrânsă (345 vs. 344) la 13 septembrie.

Produse rânce

Cu toate acestea, industria susține că, în conformitate cu cerințe noi, mai mari, înlocuitorile de masă „ar avea un gust neplăcut, ar avea o textură neatrăgătoare și ar deveni rânced foarte repede”, a declarat Anthony Leeds, directorul medical al grupului industrial European Very Low-Calorie Diet (VLCD) pentru EURACTIV. com.

„Însuși Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a recunoscut în mod deschis că unele dintre recomandările sale se bazează mai degrabă pe teorii decât pe dovezi științifice solide. Această legislație nu este susținută de dovezi care arată că compozițiile actuale sunt altceva decât sigure și nici nu există dovezi științifice dificile care să arate că noile modificări le-ar face mai sigure pentru consumatori ”, a spus Leeds.

El a avertizat, de asemenea, că creșterea costurilor de producție va fi transferată consumatorilor, care nu ar putea să le permită - și, în cele din urmă, „este foarte probabil să escaladeze deja șocanta provocare a obezității în sănătatea publică din Europa”.

Consumatorii ar recurge la „diete de moft” extrem de restrictive sau la intervenții chirurgicale gastro-intestinale, care sunt disproporționate și nu sunt reglementate, spun ei.

Europarlamentarul britanic Julie Girling, dintre conservatorii și reformiștii europeni, care s-au opus noului regulament, a declarat:

„Aceste diete cu conținut scăzut de calorii asigură un înlocuitor total al aportului nutrițional al oamenilor - și funcționează bine pentru a ajuta persoanele foarte obeze să piardă în greutate și să evite diabetul. Dar după 30 de ani de utilizare sigură în Europa, acum ar putea dispărea. Aceasta este o îngrijorare gravă pentru oamenii care și-au salvat efectiv viața și membrele prin aceste produse. ”

Potrivit OMS, între 30 și 70% dintre adulții din Europa sunt supraponderali și 10 până la 30% sunt obezi. Costurile legate de obezitate reprezintă 7% din cheltuielile cu sănătatea publică.

Creșteți în afacerea cu produse lactate

Cu toate acestea, nu toate sunt pesimiste: sectorul produselor lactate din UE a salutat noile cerințe privind rețetele, spunând că acestea au o creștere neglijabilă a costurilor. Cele mai multe proteine ​​din înlocuirea meselor provin din zer, un produs secundar al producției de brânză. Iar cerințele mai ridicate de proteine ​​înseamnă afaceri crescute pentru producătorii de lactate.

Înaintea votului, Alexander Anton, șeful Asociației Europene a Produselor lactate, a declarat: „Avizul științific EFSA conchide că ar trebui asigurat un aport zilnic minim de proteine. Ne așteptăm cu adevărat ca deputații europeni să susțină moțiunea susținută de cele mai recente științe. ”

Conținutul editorial al EURACTIV este independent de opiniile sponsorilor noștri.

Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Apreciați raportarea EURACTIV? Avem nevoie de sprijinul tău.
draga cititorule,

Acum, mai mult ca oricând, avem nevoie de informații imparțiale și de experți cu privire la modul și de ce funcționează Uniunea Europeană. Aceste informații nu ar trebui să se afle în spatele unui paravan de plată și ne menținem angajamentul de a furniza gratuit conținutul nostru.

Știm că cititorii noștri apreciază raportările noastre, iar revărsarea sprijinului pe care l-am primit de la începutul crizei arată că cititorii noștri sunt dispuși să intensifice jurnalismul în care au încredere și preț. Vedem un interes record pentru jurnalismul nostru, deoarece vizualizările noastre de pagină s-au dublat în ultimul an. În același timp, sprijinul cititorilor sub formă de contribuții financiare lunare recurente oferă sprijin continuu pentru munca noastră, permițându-ne să inovăm.

Suntem mai încrezători ca oricând în rolul nostru de a lega mass-media, politica și publicul. Și vă mulțumim pentru sprijin.

Contribuțiile dvs. financiare lunare recurente ne ajută să inovăm pentru viitor. Vă rugăm să luați în considerare o contribuție recurentă la EURACTIV Media Network for Europe.