1 septembrie 2014 De Kristen Suzanne

presă

Mă distrez mult să învăț despre medicina pe bază de plante. Și am aflat că una dintre cele mai simple modalități de administrare a medicamentelor pe bază de plante este prin ceai. Fiecăruia îi place un ceai frumos de cuppa, eh?

Ceaiurile din plante sunt cunoscute și sub numele de infuzii sau decocturi, dar există o diferență în modul în care sunt preparate. O infuzie este apă fierbinte infuzată cu ceaiurile de frunze libere și poate fi făcută cu o presă franceză, precum cea din imagine. Un decoct se face prin fierbere a pieselor la căldură. Simmering este potrivit pentru rădăcini și ierburi și tulpini mai dure pentru a obține o extracție plăcută de nutrienți și aromă. Astăzi vorbesc despre infuzii, ceea ce experimentează majoritatea oamenilor atunci când beau o ceașcă de ceai.

Ceaiurile din plante (tisane) sunt ceva ce beau zilnic. O modalitate de a-l face mai ușor este de a prepara pur și simplu un lot mare, de care mă pot bucura toată ziua. Asta înseamnă să nu vă agitați în bucătărie mai mult de o dată pe zi pentru ceai.

Presa franceză, am învățat (încercând diferite metode), este cea mai simplă modalitate de a prepara ceai de plante. Ierburile libere sunt libere să plutească și abrupte, în timp ce sunt acoperite, ceea ce este important. Apoi, le apăsați prin piston și turnați ceaiul în ceașca dvs. preferată, totul fără să vă amestecați cu ceaiul liber și cu un filtru separat.

Când m-am trezit făcând mai multe loturi de ceai pe parcursul zilei cu mica mea presă franceză, am știut că am nevoie de ceva mai mare. Ca de obicei, pe Amazon.com, am găsit ceea ce căutam ... Filtru de ceai și cafea de presă franceză Gorsche Madrid face o cantitate enormă de 1,5 litri (1500 ml) de ceai sau cafea. Grozav.

Frumusețe n Brawn. Sunt un fan al presei Gorsche Madrid, atât pentru frumusețea, cât și pentru frumusețea sa. Este un plus minunat pentru bucătăria mea pe care îmi place să-l arăt oamenilor. A câștigat propriul loc permanent pe stația mea de cafea-n-ceai.

Cel mai bun mod de a prepara un ceai de plante (infuzie) cu această presă franceză:

  • Adăugați ierburi uscate sau proaspete în presă. (Îl obțin pe al meu din Mountain Rose. Oferă produse ecologice și de mare valoare.)
  • Se toarnă cu atenție (doar) apă fiartă peste frunze.
  • Așezați partea superioară a presei franceze deasupra apei și a ierburilor, dar nu o scufundați încă.
  • Pentru o infuzie puternică (care este modul în care o fac pe a mea dacă urmez o vindecare suplimentară sau dacă intenționez să o transform în ceai cu gheață), lăsați preparatul să absoarbă până la 45 de minute sau chiar mai mult (unii oameni abrupți ore întregi), dar nu am acel nivel de răbdare). Rețineți, totuși, că mai puternic înseamnă, de obicei, mai amar, pe măsură ce aroma se intensifică. Nu se numește medicament pe bază de plante pe nimic. Puteți să-l examinați cu o calitate înaltă, adevăratmiere de manuka cruda (odată ce s-a strecurat și s-a răcit puțin) sau beți-l drept. Dacă doriți o infuzie ușoară, pur și simplu împingeți pistonul în jos după 15 până la 20 de minute. De asemenea, puteți reduce amărăciunea anumitor ierburi adăugând ierburi din familia mentelor (mentă, mentă, balsam de lămâie) sau o plantă dulce precum rădăcina de lemn dulce sau stevia. Ei fac minuni asupra aromelor medicinale profunde care trebuie luminate și luminate.
  • Bucurați-vă de infuzie și simțiți ierburile care vindecă ușor corpul.

Autorul meu preferat de medicamente pe bază de plante este Rosemary Gladstar. Îmi place cartea ei, Ierburile medicinale ale lui Rosemary Gladstar: un ghid pentru începători: 33 de plante vindecătoare de cunoscut, crescut și utilizat.