Nucile de pin sunt formate din 51% grăsimi, 24% proteine, 7% carbohidrați, 7,2% fibre și 6% apă. Cu 589 de calorii la 100g, este cu 108% mai mare decât alte alimente din nuci și semințe fără coji. În total 77,93% din caloriile din nucile de pin provin din grăsimi, 16,3% din proteine ​​și 4,75% din carbohidrați.

carbohidrați

Puteți mânca nuci de pin pentru o dietă săracă în carbohidrați?

Cu 1,4g de carbohidrați și o încărcătură glicemică de 0,2 într-o porție de 20g, nucile de pin pot fi consumate pentru o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu conține fructoză, nu conține gluten și nu are lactoză.

Informații nutriționale

Defalcare în procente (%) din totalul caloriilor

O porție medie (20g) de nuci de pin conține

  • 117,8 Calorii
  • 10,2 g de Grăsime
  • 4,8g de proteine
  • și 1,4g de carbohidrați
  • 1 mg sodiu - 0,07% din DZR pentru sodiu.
  • 47 mg de magneziu, care acoperă 14,69% din doza zilnică recomandată (ADR) pentru magneziu.
  • 0,84 mg de zinc - 8,4% din DZR pentru zinc.
  • 1,84 mg de fier - 15,33% din DZR pentru fier.
  • 120 mg de potasiu - 3% din DZR pentru potasiu.
  • 0,4 mg de vitamina C - 0,38% din DZR pentru vitamina C.
  • Fără vitamina B12

Pentru fiecare gram de carbohidrați din nuci de pin obțineți

  • 3,43 grame de proteină comparativ cu media de 0,46g pe gram de carbohidrați dintre toate alimentele. Alte alimente din nuci și semințe fără coji au în medie 1,37g de proteine ​​pe 1 gram de carbohidrați.
  • 7,29 grame de gras (media totală 0.66g, alte alimente în nuci și semințe fără coji 3.98g)
  • 1,03 grame de fibre (media totală 0,13 g, alte alimente din nuci și semințe fără coji 0,97 g)

Distribuția nutrienților pe gram

Ce vitamine sunt în nucile de pin?

Bogat în vitamine?

Următorul grafic afișează cantitatea de vitamine pe porție Dimensiune (20g) pentru nuci de pin din doza zilnică recomandată (ADR [1]) pentru fiecare vitamină în procente.

Minerale în pin

Bogat în minerale?

Din nou, pentru fiecare mineral conținut în nuci de pin am analizat dimensiunea porțiunii (20g) și l-am aplicat la doza zilnică recomandată (ADR [1]). Datele sunt afișate în procente din ADR pe dimensiunea porțiunii.

Glucidele

7% din nucile de pin sunt carbohidrați, pe porție (20g), adică 1,4g de carbohidrați.

Monozaharide și polizaharide

Cât de mare este indicele glicemic și încărcarea glicemică pentru nucile de pin?

Indicele glicemic al nucilor de pin este 15, care ar fi considerat ca fiind scăzut. Sarcina glicemică într-o porție normală este 0,2 și poate fi considerat ca fiind scăzut .

Alergeni în nuci de pin

  • nu conține gluten
  • nu are lactoză
  • în Fructoza

Acizi grași și colesterol

Din 51g grăsimi totale la 100g, 6,1g sunt acizi grași saturați (SFA), 22,7g sunt acizi grași mononesaturați (MUFA) și 19,6g sunt acizi grași polinesaturați (PUFA). Cantitatea de colesterol este de 0 mg.