Deeksha Sarin | Actualizat: 23 mai 2018 17:17 IST

nutriția

  • Căpșunile sunt încărcate cu diverse proprietăți care aduc beneficii sănătății
  • Deliciul delicios în formă de inimă conține puțină sau deloc grăsime
  • Poate fi savurat sub formă de smoothie-uri, salate și shake-uri

Beneficiile pentru sănătate ale căpșunilor: la ce servește?

Promovează sănătatea inimii

Boabele sunt bogate în quercetină și kaempferol, ambele putând preveni oxidarea colesterolului „nesănătos” (LDL) din sânge și deteriorarea pereților arterelor. În afară de aceasta, conținutul său bogat de vitamina C vă poate, de asemenea, crește imunitatea într-o mare măsură.

Nutriție cu căpșuni: consumul de căpșuni vă poate spori imunitatea într-o mare măsură

Nutriția căpșunilor: căpșunile vă pot oferi o doză bună de fibre care vă vor ajuta să țineți indigestia la distanță

Proprietăți anti-cancer

Căpșunul conține compusul antioxidant cunoscut sub numele de acid elagic, care elimină, se leagă și ajută la neutralizarea substanțelor chimice cauzatoare de cancer în organism, notează cartea Healing Foods. În afară de aceasta, căpșuna conține și antioxidanți luteină și zeaxantină care luptă împotriva radicalilor liberi din organism.

Nutriția căpșunilor: Căpșunul conține un compus antioxidant cunoscut sub numele de acid elagic

Diagrama valorii nutriționale a căpșunilor

Căpșunile sunt o putere de nutrienți și adăugarea acestui fruct în dieta zilnică vă poate oferi o multitudine de beneficii pentru sănătate.

Nutriția căpșunilor: Căpșunul este o putere de vitamine și minerale esențiale

Carbohidrați în căpșuni

Căpșunile au un conținut scăzut de calorii și se știe că sunt clasificate la fructele cu conținut scăzut de carbohidrați. În afară de aceasta, are o valoare GI scăzută și dulceața sa naturală poate fi consumată în cantități moderate. Cu toate acestea, diabeticii ar putea dori să se abțină de la consumarea excesivă a acestui fruct umil. Amintiți-vă, moderarea este cheia.

Proteine ​​în căpșuni

Venind la conținutul său de proteine, căpșunile conțin cantități considerabil scăzute ale acestora. Dacă doriți să vă creșteți aportul de proteine, atunci puteți asocia acest fruct minunat cu alte alimente pe bază de proteine, cum ar fi iaurt, lapte, fulgi de ovăz etc. De asemenea, puteți adăuga căpșuni uscate la mixul de trasee cu nuci, ceea ce îl va face și mai interesant și mai bogat în proteine.

Vitamine si minerale

Căpșunile sunt bogate în vitamine și minerale. Încărcarea acestui fruct vă poate oferi o doză bună de vitamina A, C, folat, fosfor și mangan. Acidul folic poate ajuta la producerea de celule noi, în timp ce vitamina C acționează ca antioxidanți puternici. Chiar dacă consumați 2-3 căpșuni ca gustare la mijlocul mesei, veți îndeplini o cantitate bună din necesarul zilnic de vitamina C. Nu numai că vitamina C susține sistemul imunitar, dar creează și colagen, care ajută la vindecarea rănilor. În afară de aceasta, manganul, care se găsește în căpșuni, ajută la susținerea sănătății oaselor și poate menține și funcțiile cognitive. Consumul de căpșuni ajută la creșterea metabolismului organismului și, de asemenea, reduce inflamația.