Nutriția optimă în spital poate facilita rezultate mai bune pentru pacienți. Malnutriția la pacienții spitalizați poate duce la vindecarea slabă a rănilor, afectarea funcției imune, rezultând complicații infecțioase, durata de ședere crescută a spitalului și, în general, creșterea morbidității și mortalității. Prevalența malnutriției a fost raportată la până la 50% dintre pacienții spitalizați. Depistarea precoce a riscului nutrițional permite intervenția adecvată în cadrul spitalului, precum și planificarea serviciilor adecvate la domiciliu și urmărirea îngrijirii nutriționale ambulatorii. Spitaliștii utilizează o abordare multidisciplinară pentru a evalua și aborda nevoile nutriționale ale pacienților spitalizați. Spitaliștii conduc, coordonează sau participă la inițiative multidisciplinare pentru îmbunătățirea stării nutriționale a pacienților spitalizați.

pacientul

CUNOŞTINŢE

Spitaliștii ar trebui să poată:

Descrieți metodele de screening pentru malnutriție.

Identificați când este necesară o evaluare nutrițională de către un dietetician înregistrat.

Faceți diferența între dietele modificate de bază și explicați indicațiile pentru fiecare (sodiu, diabetic, renal și diferite consistențe dietetice).

Explicați indicațiile și contraindicațiile pentru nutriția enterală.

Descrieți indicațiile pentru nutriția parenterală.

Descrieți complicațiile potențiale asociate cu nutriția enterală și parenterală.

Explicați factorii de risc pentru sindromul de reîncărcare.

APTITUDINI

Spitaliștii ar trebui să poată:

Folosiți criterii obiective pentru a determina dacă un pacient este subnutrit.

Determinați măsurile de laborator adecvate pentru a stabili prezența malnutriției.

Utilizați diete modificate individualizate și/sau suplimente nutritive, care pot include nutriție parenterală totală, în funcție de starea medicală a pacientului.

Alegeți o formulă de nutriție enterală adecvată atunci când este indicată.

Tratează anomaliile electrolitice asociate cu sindromul de realimentare.

Monitorizați electroliții așa cum este indicat în setarea suportului nutrițional enteral și/sau parenteral.

ATITUDINI

Spitaliștii ar trebui să poată:

Recunoașteți importanța unei nutriții adecvate la pacienții spitalizați.

Recunoașteți când este necesară o evaluare nutrițională de către un dietetician înregistrat.

Consultați un specialist în nutriție pentru o evaluare nutrițională cuprinzătoare atunci când este indicat.

Colaborați cu personalul de nutriție clinică pentru a implementa planul de îngrijire nutrițională.

Utilizați o abordare de echipă pentru planificarea timpurie a externării pentru pacienții care necesită nutriție parenterală sau enterală la domiciliu.

Recunoașteți că suplimentarea nutrițională specializată poate fi necesară la anumite populații de pacienți, care pot include pacienți cu răni extinse sau cu necesități catabolice crescute.

Implementați screeningul nutrițional de rutină pentru a identifica pacienții subnutriți la începutul internării.

Conduceți, coordonați sau participați la dezvoltarea căilor de îngrijire pentru pacienții care necesită nutriție enterală sau parenterală.

Coordonează îngrijirea nutrițională de urmărire ca parte a planurilor de externare pentru acei pacienți care necesită sprijin nutrițional.