fuel100

Alimentația alpinistă poate fi o problemă la extremele întâlnite în aer. Citiți cum să vă alimentați următoarea apăsare pe summit cu Fuel100. Sursa foto: mountain-equipment.co.uk

Alimentația alpinistă poate reprezenta una dintre cele mai mari provocări pentru alpiniști. Cercetările au arătat că urcarea la altitudine poate arde 6000 de calorii pe zi. Când urcă alpin, corpul trebuie să lupte împotriva înălțimii abrupte, a aerului subțire și a frigului - totul în timp ce transportă sarcini grele. Cu toate acestea, consumul de alimente de către alpiniștii alpini la altitudine s-a dovedit a scădea cu 10-50% în funcție de viteza de ascensiune, de toleranța individului și de condiționare. Alpiniștii trebuie, de asemenea, să se lupte cu îmbrăcămintea voluminoasă și cu probabilitatea ca efortul și altitudinea să reducă foarte mult dorința de a mânca. Nutriția alpinism alpin este deosebit de importantă deoarece, spre deosebire de multe alte sporturi de anduranță, alpinistul trebuie să coboare pe munte. Salvarea pe un munte mare poate fi periculoasă și poate dura zile, mai ales pe vreme rea.

Mulți nutriționiști alpini recomandă să mănânce aproximativ 200 de calorii carbohidrați în fiecare oră pentru a preveni alpiniștii de „lovirea peretelui” sau „scufundarea”, cauzată de epuizarea rezervelor musculare de glicogen. Evitarea acestei condiții este deosebit de importantă pentru alpiniști, deoarece scăderea poate afecta și luarea deciziilor și dorința de continuare a alpinistului. Se pune întrebarea: cum se consumă în mod constant suficiente calorii pentru a rămâne alimentat în astfel de condiții extreme?

Cercetările au arătat că carbohidrații sunt cea mai eficientă sursă de energie de consumat la mare altitudine. Glucidele complexe se găsesc în pâinea cu cereale integrale și cereale, cartofi, dahl, orez și paste. Glucidele complexe durează câteva ore pentru a fi digerate, dar furnizează organismului o sursă de energie susținută de lungă durată. Carbohidrații simpli sunt digerați rapid și oferă energie instantanee pentru a lucra mușchii. Carbohidrații simpli se găsesc în miere, gem, bomboane, băuturi dulci și suc de fructe. Alegerea alimentelor potrivite cu cea mai mare energie și ușor de digerat este cea mai bună alegere în timp ce lucrați din greu la altitudine. Iată câteva strategii de nutriție pentru alpinism care pot ajuta alpinistul să rămână alimentat și motivat pentru a finaliza urcarea.