Calorii, proteine, vitamine și multe altele


  • Sari la:
  • Rezumatul nutriției
  • Calorii
  • Proteină
  • Vitamine si minerale
  • Diagrama nutrițională
  • Lapte condensat în gătit

Rezumatul nutriției laptelui condensat

Un fl de lapte condensat (38,2 grame sau 1,35 oz) conține 123 de calorii și 3 grame de proteine. Laptele condensat este format din 27% apă, 54% carbohidrați, 8% proteine ​​și 9% grăsimi.

lapte

Laptele condensat este o sursă excelentă de câțiva nutrienți, inclusiv calciu și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de vitamina A, seleniu, colină și fosfor.

Într-un fl de lapte condensat:

  • Calorii: 123
  • Proteină: 3 g
  • Zahăr: 20,8 g
  • Gras: 3,3 g, (saturat: 2,1 g)
  • Colesterol: 13 mg
  • Sodiu: 48,5 mg
Nu există cantități semnificative de fibre dietetice în laptele condensat.

Consultați diagrama nutrițională a laptelui condensat pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Lapte, conserve, condensat, îndulcit.

Calorii în laptele condensat

Laptele condensat are 123 de calorii per fl sau 322 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați și grăsimi.

67% din caloriile din laptele condensat sunt din carbohidrați, 24% din calorii sunt din grăsimi și 10% din calorii sunt din proteine.

Calorii din carbohidrați

Majoritatea, sau 67% din caloriile din laptele condensat provin din carbohidrați. Carbohidrații din laptele condensat sunt în mare parte sub formă de zahăr (100%).

  • Zahăr: 20,8 g
Nu există cantități semnificative de fibre alimentare sau amidon în laptele condensat.

Calorii din grasime

Aproximativ 24% din caloriile din laptele condensat provin din grăsimi. Laptele condensat are o cantitate moderată de grăsime totală, cu 3,3 grame sau 5% din valorile zilnice recomandate per fl. De asemenea, nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din laptele condensat sunt saturate:

  • Grăsime totală: 3,3 g
  • Grăsime saturată: 2,1 g
  • Grasime monosaturata: 0,9 g
  • Grăsimi polinesaturate: 0,1 g
Nu există cantități semnificative de colestrol în laptele condensat.

Omega-6 și lapte condensat

O sursă de acizi grași omega-6, fiecare fl de lapte condensat conține în total 0,1 grame de omega-6. În plus, o mare parte din omega-6 din laptele condensat provine din acidul linolenic - singurul acid gras omega-6 esențial. [2]

Calorii similare cu laptele condensat

Proteine ​​în laptele condensat

O sursă excelentă de proteine, un singur fl de lapte condensat conține 6% din valorile zilnice recomandate sau 3 grame de proteine. În plus, laptele condensat conține cantități semnificative din toți cei 9 aminoacizi esențiali.

  • Proteină: 3,02 g
  • Triptofan: 0,04 g
  • Treonină: 0,14 g
  • Izoleucină: 0,18 g
  • Leucina: 0,3 g
  • Lizină: 0,24 g
  • Metionină: 0,08 g
  • Fenilalanină: 0,15 g
  • Valină: 0,2 g
  • Histidină: 0,08 g

Proteine ​​similare cu laptele condensat

Vitamine și minerale în laptele condensat

O bună sursă de nutrienți, laptele condensat conține cantități abundente de calciu și potasiu. De fapt, un singur fl de lapte condensat conține 11% din valorile zilnice recomandate sau 108,5 mg de calciu.

Vitamine din laptele condensat (1 fl):

  • Vitamina a: 28,3 ug
  • Tiamina: Riboflavină: 0,2 mg
  • Niacină: 0,1 mg
  • Vitamina b6: Vitamina C: 1 mg
  • Vitamina e: 0,1 mg
  • Folat: 4.2 ug
  • Vitamina B12: 0,2 ug
  • Vitamina k: 0,2 ug
Minerale în laptele condensat (1 fl):
  • Calciu: 108,5 mg
  • Potasiu: 141,7 mg
  • Fier: 0,1 mg
  • Magneziu: 9,9 mg
  • Zinc: 0,4 mg
  • Seleniu: 5,7 ug
  • Fosfor: 96,6 mg
  • Colină: 34 mg
Nu există cantități semnificative de cupru, mangan sau acid pantotenic în laptele condensat.

Similar cu laptele condensat pentru calciu

Flavonoide și carotenoizi în laptele condensat [3]

Laptele condensat conține câteva fitonutrienți sănătoși și antioxidanți, în special carotenoidul beta-caroten. Într-un fl de lapte condensat: