Un nou studiu a testat efectele unei diete hipocalorice, bazate pe plante, pe post, asupra simptomelor și patologiei bolii inflamatorii intestinale la modelele de șoareci.

Boala inflamatorie a intestinului se referă la afecțiuni cronice care provoacă inflamații în unele părți ale intestinului. Există două tipuri principale de boli inflamatorii intestinale: boala Crohn și colita ulcerativă. Boala Crohn poate afecta orice parte a tractului gastro-intestinal de la gură la anus. Colita ulcerativă este de obicei limitată la mucoasa intestinală.

dietă

Nu se cunoaște cauza exactă a bolii inflamatorii intestinale

Deși cauza exactă a bolii inflamatorii intestinale este încă necunoscută, se crede că este rezultatul unui sistem imunitar defect care răspunde incorect la factorii declanșatori de mediu care provoacă inflamația tractului gastro-intestinal. Predispoziția genetică, factorii care modifică microbiota intestinală, anumite tipuri de diete și stresul sunt principalii factori de risc asociați bolii inflamatorii intestinale.

Găsirea tratamentului potrivit pentru bolile inflamatorii intestinale poate fi o provocare

Deoarece cauza bolii inflamatorii intestinale ar putea fi foarte diversă, variind de la o predispoziție genetică subiacentă la infecția microbiană, tratamentul acestei boli este dificil. Deși există diferite medicamente disponibile pentru tratarea bolilor inflamatorii intestinale, este dificil să se inverseze patologia bolii. Prin urmare, au existat cercetări în curs de desfășurare pentru a găsi terapii pentru bolile inflamatorii intestinale care pot duce la remisie pe termen lung la pacienți.

Rolul dietei în tratarea bolilor inflamatorii intestinale

Oamenii de știință sunt de acord că pacienții cu boală inflamatorie intestinală au o microbiotă intestinală foarte diferită în comparație cu persoanele fără boală. Studiile au arătat că dietele care cauzează aceste modificări pro-inflamatorii în populația bacteriană a intestinului sunt asociate cu dezvoltarea patologiei bolii inflamatorii intestinale.

Deși cercetătorii încă lucrează pentru a înțelege efectul nutriției asupra bolilor inflamatorii intestinale, multe studii efectuate pe animale au arătat beneficii ale alimentării periodice a postului și ale dietelor care mimează postul în îmbunătățirea duratei de viață sănătoase, precum și în tratarea unei varietăți de boli, cum ar fi scleroza multiplă și diabetul.

Un nou studiu a testat efectul dietei care mimează postul pe boala inflamatorie a intestinului

Cercetătorii de la Universitatea din California de Sud au efectuat un studiu la șoareci pentru a examina beneficiile pentru sănătate ale ciclurilor periodice ale dietei cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de proteine ​​pe bază de plante, care inversează patologia bolilor inflamatorii intestinale și efectele dietei asupra markerilor inflamației la om. Studiul a fost publicat recent în revista Cell Reports.

Cercetătorii au folosit sulfatul de sodiu dextran (DSS), un compus care provoacă inflamația intestinului, pentru a induce simptomele și patologia bolii inflamatorii intestinale la șoareci. Caracteristicile patologice ale bolii inflamatorii intestinale la șoareci au inclus intestin cu scurgeri, prezența celulelor imune în intestin, lungimea scurtată a intestinului și sângele în scaune.

Cercetătorii au dat apoi unui grup de șoareci tratați cu DSS o dietă de 4 zile care imită postul, care a inclus alimente vegane de calitate umană. Al doilea grup de șoareci tratați cu DSS a primit o dietă numai cu apă timp de 48 de ore.

Dieta care mimează postul a atenuat unele și a inversat alte simptome inflamatorii ale bolii intestinale

Cicluri multiple de dietă care mimează postul, urmate de o dietă normală, au arătat o inflamație redusă a intestinului, au crescut numărul de celule stem, au crescut prezența microbiotei intestinale de protecție și au crescut lungimea intestinului. Cercetătorii nu au observat aceleași modificări la șoarecii care urmează o dietă numai cu apă. Aceste rezultate sugerează că anumiți nutrienți din dieta de post acționează ca pre-biotici și induc modificări antiinflamatorii și microbiene care ajută la reducerea fiziopatologiei bolilor inflamatorii intestinale.

Dieta care mimează postul poate avea potențialul de a atenua bolile inflamatorii intestinale

Rezultatele acestui studiu arată că ciclurile de dietă care mimează postul, urmate de o dietă normală, măresc microbiota intestinală benefică, măresc celulele stem intestinale și reduc inflamația intestinală. Ciclurile multiple ale dietei care imită postul au dus la activarea celulelor stem și regenerarea colonului. Cercetătorii sugerează că postul îmbogățește corpul pentru îmbunătățire, în timp ce re-hrănirea cu o dietă normală oferă nutrienții pentru reconstrucția celulelor și a țesuturilor. Acest regim poate fi util în atenuarea bolii inflamatorii intestinale.

Cercetătorii au observat, de asemenea, că transplanturile de Lactobacillus sau microbiota fecală au dus la inversarea simptomelor bolii inflamatorii intestinale, cum ar fi scurtarea colonului, inflamația intestinală și reducerea celulelor stem din colon induse de DSS. Astfel, dieta care mimează postul, în combinație cu transplantul de lactobacil poate avea potențialul de a inversa simptomele și patologia bolii inflamatorii intestinale.

Efectul postului asupra celulelor albe din sânge și a markerilor inflamatori la om

Utilizând rezultatele din acest studiu și din studiile anterioare, cercetătorii au arătat că dieta care mimează postul ajută la reducerea markerilor inflamației, cum ar fi proteina C reactivă (CRP), care este de obicei crescută la pacienții cu boli inflamatorii intestinale. Ciclurile dietei care mimează postul post inversează creșterea asociată a celulelor albe din sânge.

Sunt necesare studii clinice care implică utilizarea dietei care mimează postul la om

Prezentul studiu a arătat că două cicluri de dietă de patru zile care mimează postul, urmate de o dietă normală, s-au dovedit a fi utile în atenuarea unora și inversarea altor simptome și patologii ale bolii inflamatorii intestinale. Cu toate acestea, dieta numai cu apă nu a obținut aceleași efecte.

Autorii studiului au exprimat necesitatea unor studii clinice controlate randomizate care să implice oameni pentru a testa efectele benefice ale unei diete care mimează postul în inversarea patologiei bolii inflamatorii intestinale. Deși rezultatele studiului pe șoareci sunt promițătoare, siguranța și eficacitatea acestor tratamente dietetice trebuie stabilite la om înainte de a putea fi utilizate pentru tratamentul cu succes al bolii inflamatorii intestinale.