Omletă de dovleac prăjit cu arțar

Acesta este modul în care vă strângeți împreună arome de toamnă.

dovleac

Astăzi este ziua în care punem toate lucrurile de toamnă în omletă. Cu excepția dovleacului. Îl vom lăsa în pace până mai târziu.

Am gătit în totalitate această omletă, care este mai bună decât să-ți gătești puțin omleta, dar totuși. Eram în cealaltă cameră făcând poze cu dovleac prăjit, când mi-a venit în minte că omleta gătea.

Îmi amintesc că într-un Crăciun am primit acest set de chimie pe temă de gătit. Avea ingredientele pentru a face acadele. Ce fel de cadou pentru copii ar avea un zahar de topire de zece ani?! Nu a mers bine. Eu și cel mai bun prieten al meu am părăsit camera, probabil pentru a juca Barbie (pentru că ce mai faci când ai zece ani?), Și apoi am început să mirosim fum și am fost ca „asta e ciudat”. Nu au existat flăcări, dar zahărul a fost ars și a fumat MULTE. Pun pariu că nu mai vând acel set de chimie. Singurul lucru pe care îmi amintesc că-mi plăcea în chimie a fost metoda de etichetare a factorilor. Este atât de util și are atât de mult sens. Trecând peste.

Așa că făceam această omletă în timp ce Andrew lucra în garaj. De obicei mă străduiesc din răsputeri să aștept să iau cina cu el, dar îmi era foame și era ora 18:00 și soarele apunea, așa că lumina fotografică scădea. Am făcut câteva fotografii, am avut o singură mușcătură ... și apoi am mâncat totul. Cabanul cheddar + rozmarin a fost un combo de aromă demn de visele tale.

Săptămâna trecută, Katie a comentat la postarea mea în planul „Cum mănânc” spunând că în casa ei au o săptămână de omletă. Mi-a plăcut ideea, așa că m-am gândit să mă alătur acestei săptămâni cu o umplutură de dovlecei de arțar de rozmarin.

Acum acest dovlecei. Nu sunt o fată de squash de nucă. Sunt o fată iubitoare de ghindă, dovleac de cartofi dulci, așa că sunt mereu în căutare de mai multe modalități de a mânca dovleac de nucă. Adăugarea acoperită cu rozmarin + sirop de arțar pare să aibă un potențial.

Nu mă simt sigur cu privire la ora de vară. Vreau să mă întorc, chiar aș face. Și vreau să nu fie atât de întunecat dimineața, dar nu vreau să se întunece devreme. Așa funcționează, nu? Mă încurc mereu. Când se întunecă înainte de 18:00, înseamnă că trebuie să aveți lucrurile împreună pentru a face toate fotografiile cu mâncare înainte de apusul soarelui. Și de obicei nu am lucrurile mele împreună, da, da.

Vreau mai mult somn și mai mult soare. Și aceste găluște de bourbon de ciocolată. Este asta viata reala? Pentru că dacă da, draga iubesc viața. Dar serios, am nevoie. Punerea pe listă.