oțet

Utilizați acest oțet de cidru de mere cu infuzie pe bază de plante pentru toate nevoile de sos de salată. Este o opțiune răcoritoare și sănătoasă, plină de puterea rădăcinii anti-inflamatoare de lemn dulce.

Beneficiile oțetului de mere și infuziei noastre de plante

Oțetul de mere este fabricat din fermentarea cidrului de mere, cu o serie întreagă de beneficii pentru sănătate. Conform studiilor, oțetul de mere ajută organismul să mențină și să scadă nivelul zahărului din sânge, ceea ce este esențial în combaterea diabetului. Oțetul de mere poate ajuta, de asemenea, la pierderea în greutate și la reducerea colesterolului.

Rădăcina de lemn dulce are, de asemenea, multe beneficii, inclusiv lupta împotriva inflamației pielii și a infecțiilor pielii. Această rădăcină specială are, de asemenea, glabridină și glabrenă, care sunt flavonoide care ajută la ameliorarea disconfortului stomacal. Puteți, de asemenea, să-l beți ca un ceai pentru a vă ajuta să vă stimulați sistemul imunitar ca în rețeta mea de aici.

Rozmarinul este o plantă aromatică folosită pentru parfumul său și este, de asemenea, plină de antioxidanți. Cimbrul vă ajută să vă creșteți imunitatea și scade tensiunea arterială.

Cum se folosește oțetul de mere cu infuzie pe bază de plante

  • Puteți utiliza acest oțet de cidru de mere cu infuzie pe bază de plante în aproape orice rețetă care necesită oțet. Îmi place în special să îl folosesc în sosuri de salată în locul sosului tipic de oțet.
  • Dacă supa sau tocană are un gust puțin plat, adăugați oțet de mere pentru aciditate. Începeți cu o lingură, gustați și adăugați mai multe dacă este necesar.
  • Folosiți-l atunci când faceți bulion de oase. Oțetul de mere ajută la extragerea substanțelor nutritive din oase.

  • 2 căni de oțet de mere cu „mama”
  • 2 crenguțe proaspete de rozmarin
  • 4 crenguțe proaspete de cimbru
  • 1 lingura radacina de lemn dulce uscat
  1. Combinați oțetul de mere cu rozmarin, cimbru și rădăcină de lemn dulce într-un borcan mare de sticlă.
  2. Acoperiți borcanul strâns și puneți-l într-un colț întunecat și răcoros, lăsând oțetul de mere să se absoarbă cel puțin 2 până la 4 săptămâni.
  3. Strecurați ierburile din oțetul de mere infuzat. A se păstra la frigider până când este gata de utilizare.

Dacă sunteți în căutarea unor modalități mai sănătoase de a adăuga oțet de cidru de mere în dieta dvs., încercați să faceți acest sirop de stimulare a imunității, care este minunat pentru a ajuta la combaterea răcelii și a gripelor.

Resurse

White și Johnston. Ingerarea de oțet la culcare moderează trezirea concentrațiilor de glucoză la adulții cu diabet de tip 2 bine controlat Departamentul de Nutriție, Universitatea de Stat din Arizona, Mesa, Arizona. Noiembrie 2007.

Kondo, Kishi și colab. „Aportul de oțet reduce greutatea corporală, masa de grăsime corporală și nivelul trigliceridelor serice la subiecții obezi japonezi.” Aug. 2009.

Shishenbor, Mansoori și colab. „Oțetul de mere atenuează profilul lipidic la șobolanii normali și diabetici”. Dec. 2008.

Raveendra, Jayachandra și colab. Un extract de Glycyrrhiza glabra (GutGard) ameliorează simptomele dispepsiei funcționale: un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. iunie 2011.

Raskovic, Milanovic și colab. „Activitatea antioxidantă a uleiului esențial de rozmarin (Rosmarinus officinalis L.) și potențialul său hepatoprotector”

Departamentul de farmacologie, toxicologie și farmacologie clinică, Facultatea de Medicină, Universitatea din Novi Sad, Hajduk Veljkova 3, 21000 Novi Sad, Serbia. Iul. 2014

Alamgeer, Akhtar și colab. "Evaluarea farmacologică a efectului antihipertensiv al părților aeriene ale Thymus linearis benth." Iul. 2014.